創意牛油果山藥泥怎麼做-創意牛油果山藥泥的做法

“牛油果又稱鱷梨。被譽為森林奶油，富含蛋白質、膳食纖維、礦物質等多種營養素；山藥具有滋養強壯，健脾益胃助消化，兩者搭配營養豐富、口感好、味道佳、造型美。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高級 （難度）

創意牛油果山藥泥的做法步驟

• 1、山藥一根洗淨入鍋蒸熟去皮。

• 2、將山藥趁熱用刀捻壓成泥狀。

• 3、捻壓好的山藥泥。

• 4、牛油果洗淨剝皮。

• 5、將牛油果切碎去核用勺子細篩捻壓為泥狀。

• 6、捻壓好的山藥、牛油泥加入適量蜂蜜。

• 7、將兩種泥混勻。

• 8、再過一遍細篩泥狀更加細膩。

• 9、將其裝入裱花袋。

• 10、用3個漂亮的小廚具分別擠入似曲奇狀的牛油果山藥泥，天然的綠色(未經粉飾)營養又健康。

• 11、漂亮的牛油果山藥泥兩種營養價值很高，且顏值頗高。

• 12、牛油果的清香碧綠、蜂蜜的天然香甜渾然一體，兩者搭配好美享受。