自制肉餡燒餅的做法如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

自制肉餡燒餅的做法：燒餅分為很多種， 有帶餡的，也有不帶餡的，我就比較鍾愛吃肉餡的燒餅。肉餡燒餅外皮香酥，餡料鮮香可口，既可以作為正餐吃，又可以在晚上餓的時候熱幾個做夜宵。燒餅的芝麻可以用白芝麻也可以用黑芝麻，白芝麻更好看一些。

主料

麪粉 ：適量

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

麪粉加入酵母拌勻。

加水揉成麪糰，餳一會兒。

肉葱剁碎，加入適量的油，醬油，蠔油，胡椒粉，鹽。

攪拌均勻，成餡。

油酥備好。（把油燒開，加入麪粉拌勻能略略流動就可以。

面擀成大餅，約半公分厚

塗上一層油酥。

撒點鹽和芝麻碎。

捲起。

做成小面劑子，12個。擀成餅。

包好肉餡，收口向下餳5分鐘。

分鐘後，用手慢慢將麪糰拍扁，約一公分半厚。

擺在烤盤上，塗點水後，撒上芝麻。

入烤箱，200度，15分鐘。

温熱時候吃最佳。