- “北京現在的市場供應十分豐富,比起歐美毫不遜色。以我在國外多年生活的閲歷來互相比較,在很多地方甚至超過了歐美,尤其蔬菜和副食品的供應,比美國舊金山的蔬菜市場,更顯得貨源充足品種繁多,一句話,啥都有!就拿我家鄰近的早市來説,偶爾逛一次,使你目不暇接,這裏來自中國四面八方的農...
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- “在好友家做客時吃到的一道菜,感覺味道不錯,買了豆芽,今天也就模仿一下,燒了這道菜,家人都説比油豆腐燒豆芽好吃多了”食材明細主料黃豆芽(400克)香菇(80克)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)辣椒(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃豆芽炒香菇的做法步驟1、準備食材2...
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- 食材明細主料帶豆(130克)香菇(20克)臘雞腿(185克)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇帶豆炒臘雞腿的做法步驟1、食材:帶豆(已摘洗)、香菇(已泡發清洗)、臘雞腿(已清洗)2、將已清洗好的臘雞腿放在案板上剁成塊。3、燒鍋倒油燒熱,下入剁好的臘雞腿翻炒翻炒。4、接着,合入已摘...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘雞腿肉炒豆芽是一道很美味的菜品,也是一道很營養的菜品。許多人都愛吃雞腿,都愛啃雞腿肉。豆芽是素菜,搭配雞腿肉很合適。在吃雞腿的時候吃上一口豆芽,有脆又香,兩者搭配起來不膩。而且外觀好看,口感也好。雞腿...
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- “這道菜的名字是不是聽起來很繞口呢?嘻嘻,沒錯,你沒有聽錯的確是雞腿菇炒雞腿丁,讓雞腿菇更有雞腿味,馬上學做起來吧!”食材明細主料雞腿(1個)小雞腿菇(6個)菜椒(0.5個)輔料鹽(適量)芝麻香油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞腿菇炒雞腿丁的做法步驟1、雞腿菇和菜椒洗淨...
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- 食材明細主料無澱粉烤火腿(125克)綠豆芽(285克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤火腿炒綠豆芽的做法步驟1、食材:無澱粉烤火腿、綠豆芽(已清洗)。2、切取無澱粉烤火腿125克放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱,下入綠豆芽翻炒翻炒至斷生。4、接着,合入切好的無...
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- 食材明細主料肉絲(250g)五香豆腐絲(200g)雞腿菇(2個)輔料魚露(2匙)醬油(3匙)油(3匙)生粉(少許)糖(少許)五香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐絲雞腿菇炒肉絲的做法步驟1、將雞腿菇切絲2、將肉絲用少許糖和生粉加一勺醬油醃製15分鐘後,備用。豆腐絲切成約手指長度。3、不粘鍋內加一勺油,不...
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- “第一次做種蘑菇,跟平菇長得很像,卻更香~”食材明細主料雞腿菇(半斤左右)尖椒(一個)輔料葱花(適量)配料豆油(適量)生抽(適量)老抽(少許)雞精(適量)十三香(少許)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒雞腿菇的做法步驟1、雞腿菇洗乾淨2、雞腿菇,泡一小會,洗乾淨3、撕成小塊兒4、鍋裏燒...
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- “雞腿菇炒肉絲,簡單,美味,下班回家20分鐘搞定”食材明細主料雞腿菇(500g)青椒(200g(或辣椒))輔料醬油(5g)鹽(5g)花椒(2g)葱(1顆)姜(1塊)蒜(1顆)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞腿菇炒肉的做法步驟1、雞腿菇切片備用2、青椒切斷備用3、葱薑蒜拍碎備用4、熱鍋倒油,把花椒炸香,撈出5、小火,放入...
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- “黃豆芽的營養很豐富,這裏的豆芽是自己生的,健康又衞生。黃豆芽生長到一寸左右時,營養價值是最高的,女士多吃還可以美容哦,豆芽的熱量很低,而水分和纖維素含量很高,常吃豆芽,可以達到減肥的目的。”食材明細主料黃豆芽(100克)火腿腸(一個)輔料葱(適量)配料油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)醬油(...
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- 食材明細主料雞蛋(3枚)綠豆芽(200克)香菜(2棵)輔料食用油(2勺)郫縣豆瓣醬(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)豆芽炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋打入碗中攪散倒入熱油鍋中炒成雞蛋碎。2、另起鍋燒油。3、炒香葱蒜末和幹辣椒段。4、倒入1勺郫縣豆瓣醬和1勺耗油翻炒出紅油。5、...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豆芽清熱解暑是夏日很好的一道家常菜,還在愁怎麼炒出一桌美味可口的晚餐嗎?主婦媽媽可以去超市買一點綠豆芽,冰箱裏拿一塊雞腿肉,就可以做出一道孩子愛吃,老公喜歡的家常菜雞腿肉炒豆芽,清爽美味的小菜可以説是...
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- 食材明細主料西紅柿(一個)黑豆芽(適量)大蒜(適量)火腿腸(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)火腿炒黑豆芽的做法步驟1、西紅柿切塊,大蒜去皮切塊,火腿切片。2、黑豆芽洗乾淨備用。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,倒入火腿,大蒜,西紅柿煸炒均勻。4、倒入黑豆...
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- “家常菜~~~~~~香菇炒黃豆芽”食材明細主料香菇(15克)黃豆芽(250克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇炒黃豆芽的做法步驟1、食材:香菇(已泡發清洗)、黃豆芽(已清洗)2、將已泡發清洗好的香菇放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的香菇翻炒翻炒。4、接...
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- 食材明細主料素火腿(85克)綠豆芽(300克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素火腿炒綠豆芽的做法步驟1、食材:素火腿(已切片)、綠豆芽(已清洗)。2、燒鍋倒油燒熱,下入清洗好的綠豆芽翻炒翻炒至斷生。3、接着,合入切好的素火腿翻炒一下。4、然後,加適量的鹽。5、加適...
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- 食材明細主料雞蛋(3枚)綠豆芽(160克)香菜(3根)青椒(1個)幹辣椒(2個)輔料食用油(3勺)郫縣豆瓣醬(1勺)耗油(1勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)豆芽炒雞蛋的做法步驟1、蛋液用寬油炒凝固後攪碎盛出。2、另起鍋燒油炒香葱末等材料。3、加入郫縣豆瓣醬翻炒。4、炒出紅油。5、倒入綠豆芽和...
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- 食材明細主料火腿腸(100g)綠豆芽(150g)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1g)葱芽(小許)陳醋(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火腿腸炒綠豆芽的做法步驟1、綠豆芽洗淨。2、火腿腸切粗絲。3、熱鍋冷油。4、油熱放火腿腸翻炒。5、炒至外表微黃放豆芽翻炒。6、炒至豆芽大部分從白色變透明色...
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- “這是個會帶給你驚喜的素菜,最重要的就是臨出鍋時的幾滴白醋,有空試試吧!”食材明細主料黃豆芽(適量)香菇(適量)輔料蒜蓉(適量)幹辣椒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒豆芽的做法步驟1、香菇切片,和豆芽冷水下鍋煮開,兩分鐘後取出冷水沖洗後備用2、鍋裏放少許油,放蒜蓉小...
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- “豆芽和火腿好看又美味火腿軟軟的豆芽脆脆的真是一對互補的好搭檔!”食材明細主料火腿腸(4根)豆芽(200克)輔料鹽(適量)調味料(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火腿腸炒豆芽的做法步驟1、豆芽清水洗淨2、葱切片,火腿腸切條3、鍋中倒油,放葱花和火腿腸,炒至火腿腸圈起4、...
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- “簡單的家常菜下飯菜!操作簡單美味好吃!”食材明細主料火腿(適量)豆芽(350克)大蒜(幾片)調料玉米油(8毫升)鹽(1克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)火腿炒豆芽的做法步驟1、成品圖來一張,昨天晚餐來一份!2、豆芽洗乾淨瀝乾水分備用。3、大蒜去皮切塊,火腿切片。4、油鍋燒至六成熟倒入...
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- “感覺這道菜時間短,用時不長,有營養,不善做飯的人可以嘗試,配白米飯很香。”食材明細主料雞腿菇(2根)輔料食用油(少量)葱(適量)食鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)牛肉粉(半勺)花椒粉(適量)醋(3勺)糖(1-2勺)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒雞腿菇的做法步驟1、雞腿菇切片,依照個人愛好,可以切斷面,成...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘適量的肉就可以滿足普通人對微量元素的需求,更富含大量的蛋白質,是補充能量的不二選擇。這道雞腿肉炒豆芽是我們平常餐桌上的一道菜,普通但不平凡,雞蛋經過豆芽的搭配味道更加爽口,經過鹽、味精、辣椒等調料的...
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- “上次炒了黃豆芽肉末,彤爸説很好吃,今天又買了黃豆芽,想想如果在像上次一樣炒法吃起估計會變味了,而且肉剁起來也費勁,那就換一個配菜,用火腿吧,也許味道會不一樣喔”食材明細主料黃豆芽(200g)火腿(150g)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)雞精(適量)葱(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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- “如果選用小的雞腿菇,鮮肉,味道會更好的”食材明細主料雞腿菇(兩根)火腿(一根)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火腿炒雞腿菇的做法步驟1、準備好材料,這個雞腿菇太粗了,不如細的好吃2、配菜切好3、雞腿菇拿開水抄5-7分鐘4、所有的東西準...
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- 食材明細主料黃豆芽(300g)火腿腸(2根)豆乾(4塊)輔料蒜(適量)調料老乾媽(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆芽火腿炒豆乾的做法步驟1、豆芽洗淨備用。2、蒜切末。3、豆乾切寬條。4、火腿腸切片。5、起鍋燒油放蒜末。6、倒入豆芽翻炒。7、加一點點料...
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