辣炒雞腿菇怎麼做-辣炒雞腿菇的做法

“第一次做種蘑菇，跟平菇長得很像，卻更香~”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣炒雞腿菇的做法步驟

• 1、雞腿菇洗乾淨

• 2、雞腿菇，泡一小會，洗乾淨

• 3、撕成小塊兒

• 4、鍋裏燒熱水，開了之後，放入雞腿菇，焯一下

• 5、多煮一會，讓雞腿菇熟透

• 6、炒好的雞腿菇，過下涼水，投乾淨浮沫

• 7、一個尖椒，洗乾淨，切滾刀塊

• 8、大葱切葱花

• 9、鍋內放適量油，燒開

• 10、鍋內放適量油，燒熱

• 11、放入葱花爆香

• 12、放入處理好的雞腿菇，翻炒

• 13、放入適量鹽，雞精，十三香，少許老抽上色，適量生抽，繼續翻炒

• 14、放入尖椒塊，翻炒片刻

• 15、出鍋，裝盤，辣辣的，香噴噴