雞腿菇炒絲瓜怎麼做-雞腿菇炒絲瓜的做法
- 熱菜
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食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
雞腿菇炒絲瓜的做法步驟
- 1、乾貝海米用熱水泡15分鐘,並且放入葱薑蒜末
- 2、鍋裏放油,油熱後,把乾貝海米,葱薑蒜撈出,放油鍋,炒一會兒
- 3、炒出香味後,放入切成絲的雞腿菇和絲瓜
- 4、煸炒一會兒,將剛泡乾貝海米的水倒入,蓋上鍋蓋,燉一會兒。
- 5、然後根據自己的口味,加鹽,雞精後,出鍋
小竅門
若喜歡海鮮味的,可以不用加鹽和雞精了,可以燉出乾貝海米本身的味道,注意千萬別粘鍋了,隨時要打開鍋蓋,用鏟子翻翻。
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