雞腿菇炒雞腿丁怎麼做-雞腿菇炒雞腿丁的做法

“這道菜的名字是不是聽起來很繞口呢？嘻嘻，沒錯，你沒有聽錯的確是雞腿菇炒雞腿丁，讓雞腿菇更有雞腿味，馬上學做起來吧！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞腿菇炒雞腿丁的做法步驟

• 1、雞腿菇和菜椒洗淨切丁。

• 2、雞腿剃骨，切丁。

• 3、熱鍋涼油，倒入雞腿菇丁和菜椒丁。

• 4、雞腿菇丁和菜椒丁，炒至半熟，倒入雞腿丁。

• 5、倒入芝麻香油，鹽，醬油。

• 6、加少許清水，收汁即可。

小竅門

雞腿要先凍硬了才好切丁，加少許水，可使雞肉快速熟透。