香乾火腿炒雞丁怎麼做-香乾火腿炒雞丁的做法
- 熱菜
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“一道簡單的下飯菜,快手家常小炒!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香乾火腿炒雞丁的做法步驟
1、火腿,香乾,青椒切成丁備用。
2、雞胸肉切成丁,加入一勺料酒,一勺生抽,一勺蠔油,攪拌均勻。
3、再加入一勺玉米澱粉,一勺食用油,攪拌均勻,醃製十分鐘。
4、葱姜切成粒備用。
5、起鍋燒油,倒入雞胸肉翻炒均勻。
6、下入葱蒜粒,爆出香味。
7、倒入香乾,火腿丁,大火翻炒均勻。
8、加入一勺白糖,一勺蠔油,少許鹽調味。
9、最後把青椒丁倒入。
10、青椒丁炒熟入味即可。
11、起鍋裝盤。
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