蟹王菇炒絲瓜怎麼做-蟹王菇炒絲瓜的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蟹王菇炒絲瓜的做法步驟

• 1、準備蟹王菇、絲瓜。

• 2、絲瓜削皮後切成滾刀塊，蟹王菇切成兩段，準備適量的蒜粒。

• 3、起鍋燒油，爆香蒜。

• 4、放入蟹王菇。

• 5、炒至微軟。

• 6、放入絲瓜。

• 7、加適量的鹽炒出水分，上蓋燜一分鐘。

• 8、開蓋後，放入適量的蠔油。

• 9、最後撒入葱花，翻炒均勻即可出鍋。

• 10、成品。夏日清淡小炒。