蟹味菇炒油菜怎麼做-蟹味菇炒油菜的做法

“清爽小菜一碟，簡單不失美味，夏日餐桌上的家常菜😃。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蟹味菇炒油菜的做法步驟

• 1、準備食材:蟹味菇切去根部，胡蘿蔔去皮，油菜掰開，全部洗淨。

• 2、蟹味菇一分為二切開。

• 3、放入開水鍋裏面燙一下。

• 4、撈出備用。

• 5、油菜改刀切段。

• 6、葱花蒜片。

• 7、熱鍋涼油放入兩個尖辣椒，葱花蒜片爆香。

• 8、放入胡蘿蔔片翻炒均勻。

• 9、放入油菜大火翻炒。

• 10、放入蟹味菇，繼續翻炒均勻。

• 11、放入適量鹽，蠔油。

• 12、翻炒均勻，出鍋前放入少許雞精調味即可出鍋。

• 13、裝盤。

• 14、成品圖。

• 15、成品圖。