素炒香菇油菜怎麼做-素炒香菇油菜的做法

“油菜是一種脂肪含量比較低的蔬菜，而且富含膳食纖維，比較適合減肥的人食用；油菜裏面含的植物纖維素比較豐富，能夠促進腸道蠕動，幫助排出體內的宿便；油菜所含的維生素c以及胡蘿蔔素比較豐富，經常吃能夠提高身體，免疫免疫油菜所含的鈣也比較豐富，可以起到一定的補鈣效果。除此之外，油菜還具有降低血脂、解毒消腫等功效。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

素炒香菇油菜的做法步驟

• 1、新鮮的油菜掰開去根洗淨備用。

• 2、鍋中燒開水放入油菜焯水斷生切記時間不宜過長。

• 3、焯好水的油菜立即放入冷水中過涼這樣吃起來口感特別脆。

• 4、處理好的油菜瀝乾水份切成大小均勻的片狀。

• 5、香菇去蒂洗淨焯水斷生後同樣放入冷水中過涼瀝乾水份。

• 6、香菇切成片狀備用。

• 7、鍋中倒入底油加熱放入蒜粒爆香再放入油菜快速翻炒。

• 8、放入香菇片大火快速翻炒均勻。

• 9、放入鹽和味精改成小火炒勻。

• 10、炒至油菜香菇完全入味即可出鍋享用。

• 11、素炒油菜香菇裝入盤中就大功告成了。

• 12、搭配油餅、牛奶、水果一起吃真是標配早餐。

• 13、油菜入口清脆爽口混搭香菇的的香濃棒極了。

• 14、肉肉、乾果、雞蛋是每天必不可少的營養成分。

• 15、營養豐富的每一餐送給我的家人很開心。

小竅門

油菜是一種脂肪含量比較低的蔬菜，而且富含膳食纖維，比較適合減肥的人食用；油菜裏面含的植物纖維素比較豐富，能夠促進腸道蠕動，幫助排出體內的宿便；油菜所含的維生素c以及胡蘿蔔素比較豐富，經常吃能夠提高身體，免疫免疫油菜所含的鈣也比較豐富，可以起到一定的補鈣效果。除此之外，油菜還具有降低血脂、解毒消腫等功效。