辣炒小雞腿怎麼做-辣炒小雞腿的做法

食材明細

• 香辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣炒小雞腿的做法步驟

• 1、鍋中小雞腿，放入生薑清水，焯水後撈出瀝乾備用。

• 2、鍋中油預熱，放入小雞腿翻炒。

• 3、放入蒜子生薑幹辣椒炒香。

• 4、放入一勺料酒。

• 5、放入一勺香醋。

• 6、放入青椒翻炒。

• 7、放入一勺老抽翻炒上色，倒入適量清水，大火煮開，轉小火燜煮15分鐘。

• 8、放入一勺鹽，燜煮5分鐘，大火收汁即可。

• 9、成品圖。