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關於多彩小涼糕的做法的餐飲百科

多彩小涼糕怎麼做-多彩小涼糕的做法
  • 多彩小涼糕怎麼做-多彩小涼糕的做法

  • “做了多彩小涼糕,顏色絢麗,但每一層的面都擀薄了,涼糕熟了扁扁的了,樣子不好看了,但是味道很好。”食材明細主料糯米粉(400克)紫薯(4個)白糖(100克)輔料小南瓜(半個)菠菜(100克)澄粉(100克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)多彩小涼糕的做法步驟1、南瓜,紫薯,菠菜。2、南瓜和紫薯切片上鍋...
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多彩米糕怎麼做-多彩米糕的做法
  • 多彩米糕怎麼做-多彩米糕的做法

  • “前段時間做的多彩米糕,發來分享一下”食材明細主料大米粉(適量)糯米粉(適量)糖(適量)輔料菠菜汁(少許)紫薯泥(少許)白水(少許)配料黑芝麻(少許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)多彩米糕的做法步驟1、大米粉、糯米粉、糖,拌勻,分成三份。分別與菠菜汁、紫薯泥、白水,混合成乾濕粉狀,過篩...
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小熊彩繪蛋糕卷怎麼做-小熊彩繪蛋糕卷的做法
  • 小熊彩繪蛋糕卷怎麼做-小熊彩繪蛋糕卷的做法

  • “繼續柏翠PE5326一度飛梭高端電子烤箱體驗之旅,這次試試做蛋糕。想到我家的寶寶六一的願望是吃媽媽做的萌萌生日蛋糕,於是我選擇了做這款萌萌的小熊彩繪蛋糕卷。這次的繪圖有點失誤,萌萌的小熊變成了醜醜的熊爸爸,但是味道還是不錯的~柏翠的這個新品烤箱,亮點好多哦:最高±1℃...
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小米涼糕怎麼做-小米涼糕的做法
  • 小米涼糕怎麼做-小米涼糕的做法

  • “自從發現了某種現象之後就萌生了這樣一個主意。揣着此心,終於有了空檔來驗證這個想法。其實,這個想法來自於不經意間發現小米粥凝結成塊的現象。而它的凝固同碗豆黃,同小豆涼糕,乃至同涼粉,應該是一個道理。頗有些得意地用蛋糕模具賦予它們以簡單的形狀。淋上蜂蜜,擺在桌上,玩...
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小棗涼糕的做法 【閒暇時的小糕點】小棗涼糕 小棗涼糕怎麼做
  • 小棗涼糕的做法 【閒暇時的小糕點】小棗涼糕 小棗涼糕怎麼做

  • “小棗涼糕是女兒的最愛,她總是吵着要吃,所以我經常會做一些,這樣孩子既能補血還能當小零食吃。小棗涼糕的做法也極其簡單,就是把製作好的棗泥中加入瓊脂即可。家裏無論是來了親朋好友還是小孩子都可以招待他們!”食材明細主料紅棗泥(1斤)輔料瓊脂(30克)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)...
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多彩桂花米糕怎麼做-多彩桂花米糕的做法
  • 多彩桂花米糕怎麼做-多彩桂花米糕的做法

  • “最近突然間就對大米鬆糕着迷了,而且一發不可收拾。由最初的純米糕,到夾心的豆沙米糕,再到今天的這個多彩桂花米糕,真是變着花樣的吃不夠。米糕,本是南方某些地方的特有小吃,隨着旅遊和網絡以及美食節目的流行,儼然已經遍及全國了。它無需發酵,更不需要數小時甚至多半天的時間制...
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多彩年糕的做法 【天津】多彩年糕 多彩年糕怎麼做
  • 多彩年糕的做法 【天津】多彩年糕 多彩年糕怎麼做

  • “過年一定要蒸年糕,而且要將年糕蒸的漂亮些。部分糯米粉里加了南瓜、紫薯,和成三塊不同顏色的麪糰,蒸出的年糕色彩豐富,寓意也更加討喜。用這款年糕,祝大家新的一年生活更加豐富多彩,年年有餘,步步升高。也使年糕的營養成分更豐富,而且功效也更多,可以美容、健脾益胃、生津止渴、...
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涼拌多彩土豆絲怎麼做-涼拌多彩土豆絲的做法
  • 涼拌多彩土豆絲怎麼做-涼拌多彩土豆絲的做法

  • “隨着初夏的來臨,天氣也原來越熱。每天晚飯都會拌上一個小涼菜,吃着舒服爽口開胃。幾種簡單的食材,拌在一起,色澤鮮豔繽紛,營養也很豐富,是初夏一道營養又爽口的小拌菜。”食材明細主料土豆(1個)金針菇(50克)黃瓜(100克)胡蘿蔔(30克)木耳(適量)輔料香菜(適量)配料鹽(適量)糖(2克)生抽(15克)香醋(1...
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多彩裸蛋糕怎麼做-多彩裸蛋糕的做法
  • 多彩裸蛋糕怎麼做-多彩裸蛋糕的做法

  • “買了這樣幾個硅膠小模具,今天首次將自己之前的戚風自配方用於做多彩裸蛋糕,摸索一下用量與成品效果(比較滿意),下次準備試做個彩虹蛋糕。”食材明細主料低筋麪粉(90g)雞蛋(4個)白糖(70g)牛奶(55g)食用油(40g)輔料鹽(1g)白醋(幾滴)調料紅色素(1滴)綠色素(1滴)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難...
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多彩涼麪怎麼做-多彩涼麪的做法
  • 多彩涼麪怎麼做-多彩涼麪的做法

  • 食材明細主料圓麪條(500克)雞蛋(一個)胡蘿蔔(半根)紫甘藍(兩片)黃瓜(半根)碧根果碎(適量)輔料鹽(適量)雞粉(適量)大蒜(四五瓣)生抽(適量)香醋(適量)糖(適量)香油(適量)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)多彩涼麪的做法步驟1、胡蘿蔔,黃瓜,紫甘藍切絲,胡蘿蔔過熱水汆一下,擺盤備用,雞蛋打散加鹽雞粉攪拌均...
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涼拌彩椒的做法 【夏日小涼菜】--涼拌彩椒 涼拌彩椒怎麼做
  • 涼拌彩椒的做法 【夏日小涼菜】--涼拌彩椒 涼拌彩椒怎麼做

  • “彩椒主要有紅、黃、綠、紫四種。彩椒富含多種維生素(豐富的維生素C)及微量元素,不僅可改善黑斑及雀斑,還有消暑、補血、消除疲勞、預防感冒和促進血液循環等功效。今天就用它做爽口小涼菜了,很適合夏天來吃。”食材明細主料青椒(1個)紅椒(1個)洋葱(1個)黃椒(1個)香油(10毫升)黑芝麻(5...
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多層彩色發糕的做法 美味多層彩色發糕 多層彩色發糕怎麼做
  • 多層彩色發糕的做法 美味多層彩色發糕 多層彩色發糕怎麼做

  • “發糕,一般都是玉米麪,今天我做一個彩色發糕,沒有任何色素成分,純天然,健康美味,紫薯粉,玉米麪,白麪,來跟我一起做吧”食材明細主料紫薯粉(10克)白麪(200克)玉米麪(50克)輔料酵母粉(5克)配料白糖(適量)葡萄乾(適量)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)多層彩色發糕的做法步驟1、玉米麪和白麪混...
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多彩旋風蛋糕怎麼做-多彩旋風蛋糕的做法
  • 多彩旋風蛋糕怎麼做-多彩旋風蛋糕的做法

  • 食材明細蛋糕部分動物性奶油(60克)無鋁泡打粉(2克)雞蛋(75克)黃油(60克)糖粉(67克)低筋麪粉(75克)彩繪部分玉米油(10克)黃油(30克)糖粉(30克)低筋麪粉(30克)蛋白(30克)食用色素(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)多彩旋風蛋糕的做法步驟1、先製作彩繪部分:30克黃油室温軟化後用手動打蛋器打順...
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涼拌五彩絲的做法 【夏日小涼菜】--涼拌五彩絲 涼拌五彩絲怎麼做
  • 涼拌五彩絲的做法 【夏日小涼菜】--涼拌五彩絲 涼拌五彩絲怎麼做

  • 食材明細主料黑木耳(適量)黃瓜(適量)粉絲(適量)幹豆腐(適量)紫甘藍(適量)輔料蒜末(適量)配料鹽(適量)涼拌醋(適量)辣椒油(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌五彩絲的做法步驟1、黃瓜、幹豆腐、紫甘藍切成細絲。2、木耳提前用水發好。3、木耳用開水焯一下。4、焯過水的木耳...
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多彩涼拌麪怎麼做-多彩涼拌麪的做法
  • 多彩涼拌麪怎麼做-多彩涼拌麪的做法

  • “火龍果裏富含花青素,對人體健康很有益。吃完的火龍果,皮不要扔掉,颳去外面薄薄的硬皮,用料理機打成漿,與麪粉混合,做出的麪條有着淡淡的青香味,顏色粉粉的。或熱吃或涼吃均可。這幾日天氣很熱,正好用它做一盤涼麪,再配上彩椒、洋葱,真是養眼又營養,去暑又清熱。”食材明細主料麪粉...
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多彩蛋糕卷怎麼做-多彩蛋糕卷的做法
  • 多彩蛋糕卷怎麼做-多彩蛋糕卷的做法

  • “做蛋糕是我的薄弱環節,已經失敗了好幾回,對它是愛恨交加。每次看到朋友們的美味蛋糕,都讓我垂涎三尺!我這個人的優點就是:撞了南牆也不回頭,到了黃河還不死心!翻開我的食譜,找一個又容易又好吃的方子,接着做蛋糕!此方來自君之的海綿蛋糕,我改進了一些,加了葡萄乾和蜜豆,捲成卷,還算比...
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彩色小蛋糕怎麼做-彩色小蛋糕的做法
  • 彩色小蛋糕怎麼做-彩色小蛋糕的做法

  • ““選擇困難綜合症”,不知道大家有沒有這樣的症狀。我就是個典型的“選擇困難綜合症”患者。買衣服,選擇困難;點餐,選擇困難;挑選照片,選擇困難。。。。只要有選擇的餘地,我幾乎都會選擇困難。或許我並不是唯一,或許你也是其中之一。比如,某時某刻我嘴饞了。我的腦子裏會瞬間蹦出...
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多彩米飯蛋糕怎麼做-多彩米飯蛋糕的做法
  • 多彩米飯蛋糕怎麼做-多彩米飯蛋糕的做法

  • “晚餐小孩不怎麼喜歡吃白米飯,咱們想個方子,換個做法,弄一款引人食慾的“多彩米飯蛋糕”。好看不失營養,外型就是粗糙了一點。沒關係,主要某小孩能吃完就好!”食材明細主料白米飯(1碗)青椒(30g)紅椒(30g)黃椒(30g)瘦肉末(30g)玉米粒(30g)洋葱(30g)輔料油(10g)鹽(1小匙)雞精(1小匙)原味(口味)炒(工藝)一...
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小豆涼糕怎麼做-小豆涼糕的做法
  • 小豆涼糕怎麼做-小豆涼糕的做法

  • 食材明細主料小紅豆(200g)瓊脂(6g)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小豆涼糕的做法步驟1、紅豆洗淨加入漠過紅豆的水量,提前泡發2小時以上2、將泡好的紅豆連水倒入鍋中,再加入適量水,大火煮開轉中小火煮約1小時,至用鏟子可以壓碎後加入適量白糖煮至糖化即可3、瓊脂...
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學做--炫彩涼糕 炫彩涼糕怎麼做-炫彩涼糕的做法 跟着hiyoungmoon
  • 學做--炫彩涼糕 炫彩涼糕怎麼做-炫彩涼糕的做法 跟着hiyoungmoon

  • “不久前,在美食好友hiyoungmoon做的炫彩涼糕,就被它那四色涼糕迷住了,饞S了。我最喜歡吃糯米麪食,擋不住炫彩美食誘惑,在休息天跟着hiyoungmoon做起來,只是hiyoungmoon做的是如意卷狀,我把它做成四色捲了。儘管天氣很熱,也擋不住我的熱情,我在廚房戰高温,樂此不疲。哈哈當糯米糕出...
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多彩紙杯小蛋糕怎麼做-多彩紙杯小蛋糕的做法
  • 多彩紙杯小蛋糕怎麼做-多彩紙杯小蛋糕的做法

  • “下次買抹茶粉一定要買宇治的,其他牌子的做不出來那個驚豔的效果,雖然味道還是有的。可可粉不錯,娃兒們喜歡這個味道,略帶苦味,但是很快又被那股香氣撲鼻。”食材明細主料低粉(130g)玉米油(50g)牛奶(80-100g)雞蛋(2個)泡打粉(3g)細砂糖(30g(蜂蜜20g))輔料可可粉(3g)抹茶粉(3g)調料香草精(幾滴)巧...
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小兔彩繪蛋糕卷怎麼做-小兔彩繪蛋糕卷的做法
  • 小兔彩繪蛋糕卷怎麼做-小兔彩繪蛋糕卷的做法

  • “這次做了一個卡通的彩繪蛋糕卷,以小兔子為主角,清爽粉嫩的顏色小朋友們會很喜歡。我特意找了一張構圖很簡單的小兔子,適合新手,容易成功,而且製作彩繪的蛋糕糊也不容易消泡,很好用哦。蛋糕卷我用的是小四卷的配方,蛋糕體非常的柔軟,此配方不容易卷破,非常好卷。以下配方中主料為...
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炫彩涼糕怎麼做-炫彩涼糕的做法
  • 炫彩涼糕怎麼做-炫彩涼糕的做法

  • 食材明細主料糯米粉(300克)輔料澄粉(100克)南瓜(50克)紫薯(50克)綠茶粉(25克)配料糖(100克)其他(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)炫彩涼糕的做法步驟1、南瓜,紫薯,綠茶粉。2、糯米粉,澄粉,糖,加入少許開水燙成雪花面。3、分出三份,分別和綠茶粉,蒸熟的南瓜和紫薯揉成三種顏色的麪糰。4、把麪糰...
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多彩棒棒糖蛋糕怎麼做-多彩棒棒糖蛋糕的做法
  • 多彩棒棒糖蛋糕怎麼做-多彩棒棒糖蛋糕的做法

  • “還有什麼能比這五彩絢麗的棒棒糖蛋糕更能激起我的少女心呢?還有什麼能讓孩子們如此歡喜尖叫又愛不釋手呢?快來吧,做幾個多彩棒棒糖蛋糕,讓世界歡樂又繽紛~”食材明細主料雞蛋(3個)無鹽黃油(40克)低筯麪粉(90克)輔料白巧克力(200克)黑巧克力(200克)糖粒(適量)細砂糖(70克)甜味(口味)烤(工藝)一...
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紫薯涼糕的做法 色彩炫目--紫薯涼糕 紫薯涼糕怎麼做
  • 紫薯涼糕的做法 色彩炫目--紫薯涼糕 紫薯涼糕怎麼做

  • 食材明細主料紫薯(200g)粘米粉(100g)白砂糖(75g)水(400g)輔料玉米澱粉(50g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯涼糕的做法步驟1、原材料準備。2、紫薯去皮,洗淨。3、紫薯切小塊,放進鍋裏蒸15分鐘,直至爛碎。4、將粘米粉、玉米粉和白砂糖混合均勻。5、紫薯和混合後的粉類,再加水,放進...
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