快來看看吧-茼蒿胡蘿蔔可以一起吃嗎

茼蒿與胡蘿蔔大家都在平常生活中最常見的蔬菜，大家在家裏也會經常吃的吧，茼蒿和胡蘿蔔在火鍋桌上也很常見，那麼問題來了，茼蒿胡蘿蔔可以一起吃嗎？下面小編就給大家科普一下這方面的知識，如果大家想知道的話就趕緊往下看的吧。

一、茼蒿胡蘿蔔可以一起吃嗎

茼蒿和胡蘿蔔不能一起吃，如果一起吃的話，會破壞裏面的維生素C，所以不建議一起吃。

二、茼蒿不能和什麼一起吃

1、醋

茼蒿和醋一起吃會降低營養價值。

2、柿子

茼蒿和柿子一起吃容易傷胃。

三、茼蒿和什麼一起吃最好

1、粳米

茼蒿和粳米一起吃能健脾養胃。

2、雞蛋

茼蒿和雞蛋一起吃能幫助充分吸收維生素A。

3、雞肉

茼蒿和雞肉一起吃能幫助充分吸收維生素A。

4、蜂蜜

茼蒿和蜂蜜一起吃能預防便祕。

5、黃魚

茼蒿和黃魚一起吃能暖胃益脾、化氣生肌。

四、茼蒿的做法

（一）茼蒿炒雞蛋

1、材料：茼蒿，雞蛋，鹽，蠔油，蒜瓣

2、做法

（1）茼蒿切段，鍋內放清水，稍微熱水焯一下盛出。

（2）雞蛋打碎放葱花攪拌均勻，鍋內放油，雞蛋倒入炒成塊後盛出。

（3）鍋內放油，炒香蒜瓣，加入焯過的茼蒿，炒綠後加入雞蛋，放鹽和耗油，翻炒均勻。裝盤即可。

（二）涼拌茼蒿

1、主料：茼蒿250克，

2、調料：香油10克，生抽10克，醋5克，芥末油5克，鹽3克，味精3克，孜然5克，五香粉5克，白皮大蒜10克

3、做法

（1）將茼蒿擇洗乾淨，切成段;

（2）將茼蒿加入精鹽、味精、子然粉、五香粉、芥末油、醋、生抽、香油、蒜末拌勻即可。

五、胡蘿蔔的做法

（一）炒胡蘿蔔土豆絲

1、主料：胡蘿蔔200克，土豆(黃皮)100克

2、調料：黃油50克，大葱10克，料酒10克，鹽2克，味精1克，白砂糖10克

3、做法

（1）將胡蘿蔔洗淨，切成絲。土豆洗淨，去皮切成絲。葱白洗淨，剖開，斜切成絲。

（2）將炒鍋置大火上燒熱，放入黃油化開，燒熱後倒入胡蘿蔔絲煸炒片刻後，倒上土豆絲，炒到斷生時放入葱絲炒透，加精鹽、料酒、白糖和少許水炒勻，加入味精後盛入盤中即可上桌供食。

（二）胡蘿蔔炒肉片

1、主料：紅蘿蔔、肉片

2、調味料：鹽、油、糖、生粉之類、生薑粒

3、做法

（1）紅蘿蔔洗淨，切成絲或片狀。

（2）紅蘿蔔把肉切成小片狀，肉在沒有完全化開的情況下比較好切。

（3）放入調味料，如鹽油糖生粉之類，還有生薑粒絞伴。

（4）把調好味的肉放入油鍋肉炒些微熟。

（5）把紅蘿蔔絲也放入鍋內一起炒。

（6）炒至紅蘿蔔絲熟(或者説是炒至你認為熟的程度)。

（7）盛碟上菜。

茼蒿胡蘿蔔可以一起吃嗎，小編就先介紹到這裏了，不知道大家掌握了多少呢？大家要注意食物之間的搭配，不是什麼食物和任何食物一起吃的都可以的，嚴重的是會導致食物中毒，所以大家不容忽視哦。如果大家不知道別的食物的話，吃之前最好先做好功課啦。