![油炸虎掌菌怎麼做-油炸虎掌菌的做法]( "油炸虎掌菌怎麼做-油炸虎掌菌的做法")
- 食材明細主料虎掌菌（500g）輔料紅辣椒（三個）配料鹽（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油炸虎掌菌的做法步驟1、用牙刷洗淨虎掌菌上的泥沙2、虎掌菌切片待用3、紅辣椒洗淨4、紅辣椒切片待用5、鍋燒熱，稍稍冒煙（可以有效防止食材粘在鍋底上），放入適量食用油，燒至七成熱，放入切好的...
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![非油炸版虎皮尖椒的做法 【綠谷源】非油炸版虎皮尖椒 非油炸版虎皮尖椒怎麼做]( "非油炸版虎皮尖椒的做法 【綠谷源】非油炸版虎皮尖椒 非油炸版虎皮尖椒怎麼做")
- “我相信很多愛吃的辣的朋友都很喜歡虎皮尖椒這道菜，我今天的做法是少油版，採用煎的形式來做，煎的時候用不沾鍋只要一點點油就夠了，很健康喲，調料汁中有了少許鹽和糖的加入，辣味並不明顯，尖椒的維生素C含量很高喲，維生素C在人體中有着無比重要的生理功能，不僅抗氧化美容，而且是很多...
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![炸老虎的做法 炸老虎的做法 炸老虎怎麼做]( "炸老虎的做法 炸老虎的做法 炸老虎怎麼做")
- “炸老虎又叫炸布袋，炸荷包，是在方形果子中，放入雞蛋炸成的，雞蛋清無油膩感，油餅清香，是富有營養的早點品種。炸老虎味道鮮美爽口，表皮金黃焦脆，內質蛋白軟嫩，宜現炸現吃。”食材明細主料麪粉（200g）酥脆油條膨鬆劑（5g）雞蛋（0.5個）水（120g）輔料食鹽（3g）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸老...
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![奶油焗菌的做法 奶油焗菌菇 奶油焗菌怎麼做]( "奶油焗菌的做法 奶油焗菌菇 奶油焗菌怎麼做")
- 食材明細主料菌菇（50G）輔料培根（少許）配料黃油（50g）馬蘇裏拉奶酪（50g）麪粉（25g）馬蘇裏拉拉絲（25g）鹽（少許）味精（少許）胡椒粉（少許）奶香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）奶油焗菌的做法步驟1、將菌菇清水沖洗切片備用2、鍋內放水將菌菇汆水3、將鍋預熱，放入準備好的黃油4、待黃油溶解5、放入少...
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![養生海蔘飯虎掌菌如何做簡單又好吃]( "養生海蔘飯虎掌菌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料虎掌菌：50泡發遼參：50米飯：200銀杏：30歐芹葉：3輔料鹽：2色拉油：20毫升老抽醬油：5蠔油：5糖：4具體步驟1.遼參用清水泡發1天（期間換水），洗淨切塊備用。虎掌菌洗淨切丁備用。2.銀杏洗淨後用刀切成兩半備用，歐芹葉切碎備用。3...
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![炸虎皮扣肉怎麼做-炸虎皮扣肉的做法]( "炸虎皮扣肉怎麼做-炸虎皮扣肉的做法")
- “鳳記美食週四上午10點，在虎牙直播間全程直播我家的美食製作過程，歡迎大家一起來分享。”食材明細主料帶皮豬肉（一大塊）輔料姜（20克）調料八角（1個）香葉（3片）醋（少許）鹽（少許）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炸虎皮扣肉的做法步驟1、帶皮豬肉一塊。2、鍋加入適量水，八角、姜、香葉、豬...
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![虎掌菌有什麼價值-虎掌菌的形態是怎樣的]( "虎掌菌有什麼價值-虎掌菌的形態是怎樣的")
- 食用菌統稱為蘑菇，中國已知的已有350多種，在深山老林中的野生菌類尤為珍貴，像我們熟知的猴頭菇、牛肝菇、鬆口菇、靈芝、蟲草等等，營養價值豐富，下面小編就給大家介紹一種少聽的菇虎掌菌吧。一、虎掌菌的形態虎掌菌多呈傘形，菌蓋多扁平，中部似臍狀或下凹，或呈淺漏斗狀，表面有黑褐...
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![油爆大虎蝦怎麼做-油爆大虎蝦的做法]( "油爆大虎蝦怎麼做-油爆大虎蝦的做法")
- “黑虎蝦蝦體碩大，背部帶有深色花紋，是出了名的肉厚爽脆、細嫩微甜，蝦類特有的鮮味，是高蛋白低脂肪的淡水產品，也是蝦中之王。黑虎蝦的蝦青素含量比其他蝦高出20%左右，蝦青素是一種最強的抗氧化劑。”食材明細主料大虎蝦（16只）生薑（3片）輔料香葱（1棵）調料植物油（50ml）味達美臻品料酒（20m...
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![少油虎皮椒怎麼做-少油虎皮椒的做法]( "少油虎皮椒怎麼做-少油虎皮椒的做法")
- 食材明細主料青椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）中辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）少油虎皮椒的做法步驟1、備青椒少許，2、用刀拍扁，3、如圖。4、取不粘鍋，5、燒油放進青椒油煎，6、煎片刻。撒鹽入味，7、將青椒煎熟透，煎軟，8、出鍋時淋上生抽，調點味精即成。9、裝盤上桌。...
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![香葱炸蝦虎怎麼做-香葱炸蝦虎的做法]( "香葱炸蝦虎怎麼做-香葱炸蝦虎的做法")
- “蝦虎，其實就是蝦爬子，是威海人對皮皮蝦的稱呼。蝦爬子是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其肉質含水分較多，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，並且有一種特殊誘人的鮮味。每年的春季是其產卵的季節，此時食用為最佳，肥壯的蝦爬子腦部滿是膏脂，肉質十分鮮嫩，味美可口。”食材明細主料蝦虎...
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![菌子油怎麼做-菌子油的做法]( "菌子油怎麼做-菌子油的做法")
- “炸過的香菇香而鮮美，有了芝麻，蒜泥，辣子，好一道萬能的菌子油，拌麪拌菜都特美味哦。食材：香菇400克、菜籽油300克、蒜泥50克，鹽1小勺、辣椒10克、花椒5克、芝麻30克”食材明細主料香菇（400克）菜籽油（300克）輔料蒜泥（50克）鹽（1小勺）幹椒（10克）花椒（5克）芝麻（30克）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通...
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![蠔油雜菌的做法 蠔油雜菌！ 蠔油雜菌怎麼做]( "蠔油雜菌的做法 蠔油雜菌！ 蠔油雜菌怎麼做")
- 食材明細主料姬菇（適量）草菇（適量）茶樹菇（適量）青椒（適量）輔料小葱（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油雜菌的做法步驟1、原材料！（炒之前要切成段）這些菌菇看上去很多，可炒好了也沒有多少！2、味達美臻品蠔油！～3、油燒熱！4、倒入茶樹菇、青椒和白色的麻菇...
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![虎掌烏參如何做簡單又好吃]( "虎掌烏參如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料虎掌：900公克烏參：400公克市售滷包：1包青葱：80公克薑片：40公克米酒：適量太白粉水：20公克蠔油：20公克醬油：45公克味粉：20公克胡椒粉：5公克輔料具體步驟1.虎掌洗乾淨後，放入燒至滾沸的水中滾煮約10分鐘，讓肉質更為緊...
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![蠔油鴨掌怎麼做-蠔油鴨掌的做法]( "蠔油鴨掌怎麼做-蠔油鴨掌的做法")
- “個人不喜歡買那些鴨脖鴨掌等，特別是麻辣的。挺喜歡醬油與蠔油簡單搭配出來的味道也很不錯，做了一盤鴨掌，啃着看電視煲劇津津有味。”食材明細主料鴨掌（450克）紅椒（半隻）輔料小葱（3根）姜（1小塊）蠔油（2湯匙）醬油（2湯匙）料酒（1湯匙）鹽（適量）油（適量）醬香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蠔油鴨掌的...
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![紅燒虎掌如何做簡單又好吃]( "紅燒虎掌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片；大蒜去皮、洗淨；蒜苗洗淨、切絲；紅蘿蔔洗淨、去皮、切長條、燙熟備用。2.炒鍋中倒入1大匙油燒熱，放入作法1爆香，加入辣豆瓣醬炒出香味，續加入其他調味料大火煮開，再加...
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![黑虎掌菌燴雞肉怎麼做-黑虎掌菌燴雞肉的做法]( "黑虎掌菌燴雞肉怎麼做-黑虎掌菌燴雞肉的做法")
- “黑虎掌菌，也許很多人沒有聽過這個名字，顧名思義其形似虎掌，色黑。有獨特的氣味，就算放置在室外，也無蚊蟲靠近。鮮菌建議事先温水浸泡或焯水，這樣稍後烹製更易入味。”食材明細主料琵琶腿（2個）黑虎掌菌（1個）輔料可食用海棠花（1朵）心裏美蘿蔔（1個）配料鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）粗粒黑胡椒（適...
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![黑虎掌菌燉雞怎麼做-黑虎掌菌燉雞的做法]( "黑虎掌菌燉雞怎麼做-黑虎掌菌燉雞的做法")
- “野生黑虎掌菌十分珍貴，功效也十分廣，性平味甘，煲出來的湯水香味濃郁，肉質肥厚爽口，簡直愛不釋口啊。”食材明細主料雞（半隻）黑虎掌菌（1~2朵(20g左右)）輔料姜（3片）水（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑虎掌菌燉雞的做法步驟1、黑虎掌菌泡發15分鐘洗淨泥沙和雜質，撕成小朵。2、...
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![炸辣椒油怎麼掌握油温]( "炸辣椒油怎麼掌握油温")
- 鍋中油温有點冒煙即可。製作辣椒油時，將鍋擦乾，倒入食用油，燒至150度左右即可。炸辣椒油使用的油温不宜過高，以免將辣椒油炸糊，影響口感和美觀。炸辣椒油的時候，也可以在辣椒麪中添加白芝麻、黑芝麻、八角、花椒碎等食材，炸出來的辣椒油口味會好。...
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![炸乾巴菌怎麼做-炸乾巴菌的做法]( "炸乾巴菌怎麼做-炸乾巴菌的做法")
- “乾巴菌是雲南省特有的珍稀野生食用菌。學名:繡球菌,也叫對花菌、馬牙菌等。它生長在滇中及滇西的山林松樹間。產於七八月雨季，至今仍未實現人工養殖。其貌不揚，黑黑的帶有一層白色。但味道卻鮮香無比，是野生食用菌中的上品。”食材明細主料乾巴菌（300克）輔料幹辣椒（適量）大蒜（...
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![蠔油菌菇的做法 快手菜-蠔油菌菇 蠔油菌菇怎麼做]( "蠔油菌菇的做法 快手菜-蠔油菌菇 蠔油菌菇怎麼做")
- “這道菜真的是超級簡單，超級快，而且很美味，擠出5分鐘就可以做好，工作忙的童鞋可以試試哦”食材明細主料杏鮑菇（2根）口蘑（10顆左右）小葱（少許）輔料糖（1勺）蠔油（2勺）生抽（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油菌菇的做法步驟1、杏鮑菇切厚片劃花刀，口蘑洗淨表面劃花刀，根部對半切切好後...
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![虎皮雞爪的做法 不用油炸/空氣炸鍋/虎皮雞爪 虎皮雞爪怎麼做]( "虎皮雞爪的做法 不用油炸/空氣炸鍋/虎皮雞爪 虎皮雞爪怎麼做")
- “家人再也不用聽我喊“蓋鍋蓋，油炸”啦！不用油炸，只需要一個空氣炸鍋，就能簡單完美做出虎皮雞爪，一泡冰水就能出虎皮，還能炸出多餘的油，減脂的寶寶們吃了沒負擔，哈哈哈😋😋”食材明細主料雞爪（500g）輔料生抽（3勺）老抽（2勺）黃豆醬（1勺）雞精（半勺）小米辣（3個）冰糖（3塊）鹽（1勺）微辣（口味）炸（工藝）數小時...
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![鮮炸菌菇怎麼做-鮮炸菌菇的做法]( "鮮炸菌菇怎麼做-鮮炸菌菇的做法")
- “雖然蘑菇不屬於肉類；但是經過雞蛋麪糊的包裹、再放入油鍋裏一炸，做出來香酥爽口，味道比吃肉還要好吃，關鍵是還可以做成各種口味的。椒鹽的，麻辣的，五香的，應有盡有，真的是超好吃的。”食材明細主料平菇（兩朵）酥肉粉（一包）雞蛋（兩個）輔料奧爾良烤翅醃料（一勺）調料食用油（適量）鹽（少量）鹹香（口...
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![虎掌菌菇湯怎麼做-虎掌菌菇湯的做法]( "虎掌菌菇湯怎麼做-虎掌菌菇湯的做法")
- “我家老媽作為一名典型的廣東女人，是非常善於煲湯的，特別是一碗虎掌菌菇湯讓我在外求學的時候仍然念念不忘。那麼今天就來簡單復刻一下~”食材明細主料雞肉（按各人量）虎掌菌（50克）蟲草花（適量）輔料枸杞（一小把）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）虎掌菌菇湯的做法步驟1、直接配好的...
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![虎乳菌止咳湯怎麼做-虎乳菌止咳湯的做法]( "虎乳菌止咳湯怎麼做-虎乳菌止咳湯的做法")
- “虎乳菌有止咳定喘，健脾化濕，搭配川貝，對小兒咳嗽、孝喘療效很好！”食材明細主料排骨（500g）輔料藥材包（1包）川貝粉（2g）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）虎乳菌止咳湯的做法步驟1、藥材包備用。2、排骨切塊備用。3、將排骨焯水去血污。4、將藥材洗乾淨放入鍋中煮開。5、...
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![油炸人工菌怎麼做-油炸人工菌的做法]( "油炸人工菌怎麼做-油炸人工菌的做法")
- “小食小食，街邊小食，以前放學回家各式的小食簡直可以挑花眼，可一碗炸人工菌卻是最適合和小夥伴們一起分享的美味，一個用牙籤挑一點，吃完後的相視一笑也是那麼的歡樂，”食材明細主料人工菌（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）輔料薄荷（適量）辣椒粉（適量）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油炸人工...
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味味甜
