豆花泡菜鍋如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬肉片50公克 ：適量
泡菜汁3大匙 ：適量
南瓜50公克 ：適量
韓國泡菜150公克 ：適量
牛骨高湯2000㏄ ：適量
洋葱末1大匙 ：適量
豆花200公克 ：適量
醬油1大匙 ：適量
姜泥1茶匙 ：適量
麻油1大匙 ：適量
鹽1/2茶匙 ：適量
細砂糖1茶匙 ：適量

輔料

具體步驟

1. 豬肉片用泡菜汁醃一夜；南瓜去皮切厚片；韓國泡菜切小塊備用。

2. 取一鍋，放入作法1的所有材料，再加入牛骨高湯和洋葱末，以中大火煮至滾沸。

3. 豆花以湯勺挖大片狀，加入作法2的鍋內，最後將所有調味料調勻，一起加入鍋中調味即可。