休閒小食醬滷鴨翅如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

鴨肉性寒、味甘，可養胃生津、清熱健脾但一次最好不要食用過多。醬滷鴨翅絕對是一道休閒小食品，尤其受年輕人的喜歡，無論是聚會野餐還是看球打遊戲的時候，來上一杯啤酒加上香辣醬滷鴨翅簡直是絕配。鴨翅可以一次多滷出一些來，冷藏之後更入味味道更好。

主料

鴨翅 ：1000

輔料

鵪鶉蛋 ：200
醬油 ：30
醬油膏 ：20
八角 ：6
五香粉 ：2
薑片 ：3
白砂糖 ：5
水 ：500

具體步驟

把醬油、醬油膏、八角、薑片、五香粉、糖和水,放進鍋裏

放入鴨翅和鵪鶉蛋一起放進鍋裏,醬料汁要蓋過鴨翅,按下電蒸鍋開關

煮約45分鐘後,開關跳起即可

把鴨翅取出放在盤子晾涼後,放進冰箱冷藏約2~3小時在食用,口感會更好