當前位置:味味甜 >

關於紅棗玉米鳳爪湯的家常做法的餐飲百科

紅棗玉米鳳爪湯的做法 春日暖湯,紅棗玉米鳳爪湯,香迷糊了! 紅棗玉米鳳爪湯怎麼做
  • 紅棗玉米鳳爪湯的做法 春日暖湯,紅棗玉米鳳爪湯,香迷糊了! 紅棗玉米鳳爪湯怎麼做

  • “好喝又入味的暖湯,春天也要適當喝點暖湯養一養。鮮甜的玉米配上紅棗、鳳爪,煲上一鍋湯,清爽不油膩!做法也簡單,試試吧,食材都是尋常,好喝的很!”食材明細主料鳳爪(6只)糯玉米(一根)紅棗(一把)輔料葱(一根)姜(一片)料酒(適量)醬油(2勺)鹽(1勺)清水(適量)玉米油(2小勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難...
  • 8673
紅滷鳳爪怎麼做-紅滷鳳爪的做法
  • 紅滷鳳爪怎麼做-紅滷鳳爪的做法

  • “這次滷的鳳爪不同前次用的專用滷汁,而是幾乎家家都有的原料,方便、易做,味道、色相兼具呢。世界盃觀戰,就口兒小啤酒,愜意着呢。”食材明細主料雞爪(18根)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)紅腐乳汁(王致和340ML約一瓶)韓國辣醬(兩羹勺)大料(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅...
  • 7926
紅乳鳳爪怎麼做-紅乳鳳爪的做法
  • 紅乳鳳爪怎麼做-紅乳鳳爪的做法

  • “停不下來的家庭小吃”食材明細主料雞腳(九個)輔料姜(一塊)蒜(一隻)紅腐乳(一塊)冰糖(一小塊)葱(六根)生抽(三匙)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅乳鳳爪的做法步驟1、雞腳去爪子,黑繭,清洗乾淨。2、炒鍋放適量水燒開後放入雞腳,焯至變色撈起。3、然後放水沖洗乾淨浮沫後備用4、開火爆...
  • 18569
沙鍋當歸紅棗鳳爪怎麼做-沙鍋當歸紅棗鳳爪的做法
  • 沙鍋當歸紅棗鳳爪怎麼做-沙鍋當歸紅棗鳳爪的做法

  • “深秋與初冬之際,可以用一些較補的材料來做藥膳,不過本人熱底,當歸不宜放太多,兩三片有些許味道足夠。”食材明細主料鳳爪(10只)紅棗(5粒)當歸(3片)杞籽(1撮)姜(2片)輔料精鹽(適量)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)沙鍋當歸紅棗鳳爪的做法步驟1、紅棗杞籽洗淨,紅棗開半去核,放當歸3片,上述...
  • 15527
玉米紅棗排骨湯怎麼做-玉米紅棗排骨湯的做法
  • 玉米紅棗排骨湯怎麼做-玉米紅棗排骨湯的做法

  • 食材明細主料玉米(一根)排骨(250克)紅棗(若干)枸杞(少許)幹淮山(少許)生薑(一塊)輔料料酒(適量)甜香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米紅棗排骨湯的做法步驟1、排骨先焯水(冷水下鍋,加少許料酒,煮至水開)2、準備材料:玉米切段,紅棗、枸杞、幹淮山洗淨備用,切一塊生薑3、所有材料放鍋裏煮開4、...
  • 32344
花芸豆甜玉米鳳爪湯怎麼做-花芸豆甜玉米鳳爪湯的做法
  • 花芸豆甜玉米鳳爪湯怎麼做-花芸豆甜玉米鳳爪湯的做法

  • 食材明細主料花芸豆(適量)鳳爪(5個)甜玉米(1根)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花芸豆甜玉米鳳爪湯的做法步驟1、食材:花芸豆(已提前泡發數小時)。2、鳳爪(已清洗)。3、甜玉米、薑片。4、將甜玉米清洗一下,放在案板上切開,待用。5、將鳳爪放...
  • 28123
紅燒鳳爪的做法 【飛禽走獸】紅燒鳳爪 紅燒鳳爪怎麼做
  • 紅燒鳳爪的做法 【飛禽走獸】紅燒鳳爪 紅燒鳳爪怎麼做

  • “鳳爪也稱“雞掌”“雞爪”“鳳足”。多皮、筋,膠質大。常用於煮湯,也宜於滷、醬。如:滷雞爪、醬雞爪。質地肥厚的還可煮熟後脱骨拌食,如:椒麻雞掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。在美食家的菜譜上把雞爪稱做鳳爪,在南方,鳳爪可是一道上檔次的名菜,其烹飪方法也較複雜。它富含穀氨酸,膠原...
  • 28552
泡椒鳳爪的做法 泡椒鳳爪的家常做法 泡椒鳳爪怎麼做的菜譜
  • 泡椒鳳爪的做法 泡椒鳳爪的家常做法 泡椒鳳爪怎麼做的菜譜

  • “泡椒鳳爪是起源於重慶的民間獨特美食,以酸辣爽口、皮韌肉香而著稱。自制的泡椒鳳爪,乾淨安全又解饞,追劇神器哦~”食材明細主料雞爪(600克)泡椒(700克)輔料生薑(5克)蒜(6瓣)八角(1個)桂皮(2段)香葉(2片)白醋(10克)花椒(5克)雞精(3克)鹽(適量)純淨水(適量)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泡椒鳳爪...
  • 9406
雞湯鳳爪怎麼做-雞湯鳳爪的做法
  • 雞湯鳳爪怎麼做-雞湯鳳爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(適量)輔料雞湯(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞湯鳳爪的做法步驟1、上次做脆皮雞剩下的雞大腿骨備用2、將雞大腿骨洗淨後放入高壓鍋中大火煮開,上汽後轉小火煮1小時後將湯汁過濾後備用3、準備雞爪適量,去除腳...
  • 22425
紅油鳳爪的做法 家庭紅油鳳爪 紅油鳳爪怎麼做
  • 紅油鳳爪的做法 家庭紅油鳳爪 紅油鳳爪怎麼做

  • “對於愛美的MM來説鳳爪無疑是相當好的零食了既美味又美容今天做的是紅油味的其實也可以用來煲湯配上冬瓜、海帶或者是藕。。。。秋天到了似是一年中最愛的季節無論是它的景色或者氣味都讓人神怡氣爽於是在這個時節裏懶廚娘燃起了“挑戰自我、勇攀高峯”的熊熊熱火。。。...
  • 21892
紅燒鳳爪的做法 解饞小零食:紅燒鳳爪 紅燒鳳爪怎麼做
  • 紅燒鳳爪的做法 解饞小零食:紅燒鳳爪 紅燒鳳爪怎麼做

  • 食材明細主料鳳爪(10根)輔料薑絲(少許)醬油(1勺)油(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒鳳爪的做法步驟1、鳳爪用清水沖洗乾淨,瀝乾水份2、鍋中倒少許油,放上薑絲小火炒出香味3、加入鳳爪慢慢炒至變色,加入適量水(沒過鳳爪就行)加入準備好的醬油,中火慢慢煮5分鐘左右,加入...
  • 15573
茶香鳳爪的做法 【家常菜】茶香鳳爪 茶香鳳爪怎麼做
  • 茶香鳳爪的做法 【家常菜】茶香鳳爪 茶香鳳爪怎麼做

  • 食材明細主料鳳爪(適量)茶(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)小辣椒(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)白糖(適量)蠔油(適量)雞精(適量)老抽(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茶香鳳爪的做法步驟1、準備好材料。2、切好葱,姜,蒜,小辣椒。3、將鳳爪上的指甲剪掉。(1.是美觀2.是吃的時候不容易劃傷嘴...
  • 6786
紅油鳳爪怎麼做-紅油鳳爪的做法
  • 紅油鳳爪怎麼做-紅油鳳爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(二斤)花椒(適量)八角(少量)小茴香(適量)白糖(一把半)葱(適量)油炸辣椒(適量)熟芝麻(適量)香油(少量)米椒(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)生抽(1勺)老抽(2勺)胡麻油(少量)姜(適量)微辣(口味)滷(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅油鳳爪的做法步驟1、雞爪去指甲,洗乾淨2、雞爪焯一下水3、焯水後撈出來控...
  • 12599
紅燜鳳爪怎麼做-紅燜鳳爪的做法
  • 紅燜鳳爪怎麼做-紅燜鳳爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(500g)輔料白糖(5g)雞精(2g)香葉(2片)蒜瓣(3個)大葱段(4個)葱花(2茶匙)姜(4片)幹辣椒(2個)八角(2個)花椒(3g)料酒(20ml)蠔油(10g)醋(2茶匙)老抽(3茶匙)生抽(5茶匙)五香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燜鳳爪的做法步驟1、雞爪剪去指甲,入涼水浸泡8小時,去除血水洗淨瀝乾水分。2、鍋裏熱油,放...
  • 9357
紅棗玉米發糕的做法 常吃粗糧更健康——紅棗玉米發糕 紅棗玉米發糕怎麼做
  • 紅棗玉米發糕的做法 常吃粗糧更健康——紅棗玉米發糕 紅棗玉米發糕怎麼做

  • “粗糧,已經被越來越多的人開始喜歡並重視。在我們的餐桌越來越精細化的今天,常常吃一些粗糧是非常非常有必要的!玉米具有益肺寧心,健脾開胃,防癌,降膽固醇,健腦等作用。玉米麪中豐富的膳食纖維,能促進腸蠕動,縮短食物通過消化道的時間,減少有毒物質的吸收和致癌物質對結腸的刺激,因...
  • 31822
剁椒鳳爪的做法 剁椒鳳爪--家常菜 剁椒鳳爪怎麼做
  • 剁椒鳳爪的做法 剁椒鳳爪--家常菜 剁椒鳳爪怎麼做

  • “領導怕見鳳爪、魚頭、雞頭和蝦頭之類的東西,每次買鳳爪時,總是盒面朝下,免得領導看見,做的鳳爪固然是自己享用囉,享用時在家是獨樂樂,但獨樂樂不如眾樂樂,就寫貼與大家分享眾樂樂吧,稍提一下,剁椒是自己醃的,醇香美味,做菜的佐料調料,甚是一流。”食材明細主料鳳爪(約400克)輔料剁椒(1...
  • 4391
家常鳳爪蝦煲怎麼做-家常鳳爪蝦煲的做法
  • 家常鳳爪蝦煲怎麼做-家常鳳爪蝦煲的做法

  • “久違的感覺自從做開啟烘培之路開始,好久都沒有慢慢的給自己來上一鍋了方子是小紅書上看來的,正好有喜歡的雞爪和蝦再加上點蔬菜,既保了口福,而且營養也不錯啊多吃爪子增強膠原蛋白啊。”食材明細主料雞爪(600g)蝦(500g)輔料生薑(3g)大蒜(3g)葱白段(4g)毛豆(一小碗)黃瓜(一根)花椒(十幾顆)冰...
  • 14905
紅棗甜玉米中翅湯怎麼做-紅棗甜玉米中翅湯的做法
  • 紅棗甜玉米中翅湯怎麼做-紅棗甜玉米中翅湯的做法

  • 食材明細主料中翅(6個)紅棗(適量)甜玉米(1根)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅棗甜玉米中翅湯的做法步驟1、食材:中翅(已清洗)。2、紅棗(已清洗)。3、甜玉米、薑片。4、將甜玉米清洗一下,放在案板上切成塊,待用。5、將中翅放入清水鍋中,加點...
  • 31952
棗香鳳爪怎麼做-棗香鳳爪的做法
  • 棗香鳳爪怎麼做-棗香鳳爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(適量)輔料紅棗(適量)枸杞(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)濕生粉(適量)醬油(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高級(難度)棗香鳳爪的做法步驟1、準備食材:雞爪,嫩姜,蒜肉,紅棗,枸杞。2、將雞爪洗淨,把雞爪的爪子切掉,再放入冷水鍋,放些薑絲3、煮沸瀝乾水撈進冷水過涼,瀝乾4、鍋內放油,姜...
  • 27541
紅棗花生煲鳳爪怎麼做-紅棗花生煲鳳爪的做法
  • 紅棗花生煲鳳爪怎麼做-紅棗花生煲鳳爪的做法

  • “本來想買大骨頭,去晚了沒了,肋排也賣光了。好吧,只好隨便看看有什麼東西了,依稀記得看到過誰發過雞爪煮的湯,所以就買了點回家搗鼓!”食材明細主料雞爪(200克)花生(30克)紅棗(1勺)輔料花椒(5克)姜(1塊)葱段(1段)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)未知(難度)紅棗花生煲鳳爪的做法步驟1、超市買回的雞...
  • 28773
紅棗花生雞爪湯怎麼做-紅棗花生雞爪湯的做法
  • 紅棗花生雞爪湯怎麼做-紅棗花生雞爪湯的做法

  • “很便宜的養顏補血湯、主要是好喝……”食材明細主料雞爪(10個)花生(適量)紅棗(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗花生雞爪湯的做法步驟1、準備原材料2、把雞爪洗乾淨,花生紅棗泡一會,十多分鐘3、把花生去掉皮,泡好的花生好去皮,忘拍了4、砂鍋加水,把所有材料放...
  • 5430
蜜薯玉米紅棗湯怎麼做-蜜薯玉米紅棗湯的做法
  • 蜜薯玉米紅棗湯怎麼做-蜜薯玉米紅棗湯的做法

  • “雖然已是春暖花開,可這兩天一直挺涼的,待在屋裏有點不舒服,所以中午煲了一鍋甜品湯,清淡美味又好喝!😊”食材明細主料甜玉米(一根)新疆大紅棗(四枚)蜜薯(一根)輔料清水(適量)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜薯玉米紅棗湯的做法步驟1、蜜薯,甜玉米備好。2、蜜薯去皮,切成滾刀塊,紅棗...
  • 22957
排骨玉米紅棗湯怎麼做-排骨玉米紅棗湯的做法
  • 排骨玉米紅棗湯怎麼做-排骨玉米紅棗湯的做法

  • 食材明細主料排骨(500克)輔料紅棗(2顆)玉米(1個)配料姜(適量)西紅柿(半顆)鹹甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨玉米紅棗湯的做法步驟1、排骨焯水去腥,撇去浮沫放姜紅棗燉30分鐘2、加入西紅柿(朋友説加西紅柿排骨會更香)玉米繼續燉3、最後加入鹽調味即可...
  • 29599
玉米紅棗米粥 怎麼做-玉米紅棗米粥 的做法
  • 玉米紅棗米粥 怎麼做-玉米紅棗米粥 的做法

  • “無論春夏秋冬,早上很多人都不想起牀,而不吃早餐又對身體不好,那就充分利用各種智能電器預約吧。”食材明細主料紅棗(6個)幹嫩玉米粒(適量)輔料大米(適量)其他(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)玉米紅棗米粥的做法步驟1、準備好原料。2、玉米、大米、紅棗分別淘洗乾淨,全部放進最大的...
  • 5548
紅燒鳳爪怎麼做-紅燒鳳爪的做法
  • 紅燒鳳爪怎麼做-紅燒鳳爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(1000克)輔料啤酒(1廳)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)香醋(適量)姜(適量)小米辣(適量)蒜(適量)調料食用油(適量)鹽(1勺)香辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒鳳爪的做法步驟1、鍋中放入清水生薑雞爪焯水,撈出備用。2、鍋中油預熱,放入姜蒜炒香。3、放入雞爪翻炒。4、放入一勺料...
  • 16320
專題