紅油鳳爪怎麼做-紅油鳳爪的做法 熱菜 關注：1.26W次 食材明細主料雞爪 （二斤）花椒 （適量）八角 （少量）小茴香 （適量）白糖 （一把半）葱 （適量）油炸辣椒 （適量）熟芝麻 （適量）香油 （少量）米椒 （適量）香菜 （適量）輔料鹽 （適量）生抽 （1勺）老抽 （2勺）胡麻油 （少量）姜 （適量）微辣 （口味）滷 （工藝）三刻鐘 （耗時）簡單 （難度）紅油鳳爪的做法步驟1、雞爪去指甲，洗乾淨2、雞爪焯一下水3、焯水後撈出來控水4、備好葱，姜，大料，白糖5、鍋裏面倒少量的油燒熱，放入一把白糖慢火炒至金黃色（白糖冒小泡泡時就差不多了）6、倒入半碗開水，熬成糖色水7、糖水裏面加入大料，葱，姜，生抽，老抽，鹽，白糖，再加適量的水8、最後放入雞爪，（水以沒過雞爪為宜）9、煮二十分鐘左右就好啦！撈出來控水10、雞爪剁小點（一個雞爪剁了三塊），加香油，油炸辣椒，熟芝麻，米椒，拌勻後裝盤撒香菜11、成品12、成品13、成品 標籤： 紅油鳳爪怎麼做 紅油鳳爪的做法步驟 紅油鳳爪的做法 紅油鳳爪 紅油 鳳爪 紅油鳳爪的最正宗做法 首發 紅油鳳爪的家常做法 紅油鳳爪怎麼做好吃 文章版權屬於文章作者所有，轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/422ze5.html
味味甜
