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關於鮮奶油蛋黃土司怎麼做好吃的餐飲百科

鮮奶油蛋黃土司的做法 鮮奶油蛋黃土司(麪包機版) 鮮奶油蛋黃土司怎麼做
  • 鮮奶油蛋黃土司的做法 鮮奶油蛋黃土司(麪包機版) 鮮奶油蛋黃土司怎麼做

  • “超級好吃的一款麪包,原方子來自孟老師,我按自己的口味給改了下,每次做這個麪包我幾乎都拿來當大半天的主食,早上、中午都吃它,太香了,而且超柔軟,尤其喜歡錶面的粗砂糖吃在嘴裏的感覺。這次用麪包機來做一點也不比烤箱的遜色,一個大個子,組織柔軟,超濃的奶油和蛋香味,使用麪包機的...
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雞蛋鮮奶土司的做法 初試麪包機----雞蛋鮮奶土司 雞蛋鮮奶土司怎麼做
  • 雞蛋鮮奶土司的做法 初試麪包機----雞蛋鮮奶土司 雞蛋鮮奶土司怎麼做

  • 食材明細主料筋粉(250克)雞蛋(50克)輔料酵母(3.25克)牛奶(100克)配料鹽(2.5克)糖(40克)黃油(40克)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雞蛋鮮奶土司的做法步驟1、所有材料稱好重量。2、加入牛奶。3、加入麪粉和鹽。4、加入雞蛋。(步驟3、4我弄反了,按照説明是先液體後固體)5、加入白糖。6...
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奶油土司怎麼做-奶油土司的做法
  • 奶油土司怎麼做-奶油土司的做法

  • 食材明細主料麪包粉(250克)蛋(13克)淡奶油(25克)奶(160克)輔料即發乾酵母(2.5克)黃油(15克)糖(15克)鹽(3克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶油土司的做法步驟1、除黃油以外的所有原料放在一起,揉至麪筋擴展後,加入黃油揉至完全,放温暖處進行基礎發酵。2、發酵結束,分割成75克/個,滾圓後...
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蒜香黃油土司怎麼做-蒜香黃油土司的做法
  • 蒜香黃油土司怎麼做-蒜香黃油土司的做法

  • “蒜香黃油土司,是我在2011年去成都學習西餐時最愛的一款西式早餐之一,最愛蒜香在烤的時候散發出來的那抹誘人的香味,到嘴裏的那種鹹甜香沒有人能抵禦,現在拿來和大家分享,如果大家想要更多我的美食製作可以關注我或者加我微信714390454”食材明細主料蒜頭(一整顆)土司(4片)黃油(25...
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土司黃油布丁的做法 土司黃油布丁~微波版~ 土司黃油布丁怎麼做
  • 土司黃油布丁的做法 土司黃油布丁~微波版~ 土司黃油布丁怎麼做

  • “這個布丁可是微波爐版的哦,簡單易做,橙味加上黃油和奶的香氣,真是棒級啦,快來動手試試吧。”食材明細主料土司(兩片)雞蛋(一個)輔料黃油(25克)鮮牛奶(200克)橙子(一個)白糖(一勺)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土司黃油布丁的做法步驟1、準備材料。2、土司去邊切丁,和融化好的黃油拌...
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淡奶油土司怎麼做-淡奶油土司的做法
  • 淡奶油土司怎麼做-淡奶油土司的做法

  • “用淡奶油做的麪包,加入葡萄乾酸酸甜甜很好吃。”食材明細主料高粉(300克)淡奶油(180克)雞蛋(1個)輔料鹽(2克)白糖(40克)葡萄乾(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)淡奶油土司的做法步驟1、淡奶油土司的做法步驟11.淡奶油倒入麪包桶,加入雞蛋,一角放入鹽,一角放入糖。2、加入高粉,酵...
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蜂蜜蛋黃土司怎麼做-蜂蜜蛋黃土司的做法
  • 蜂蜜蛋黃土司怎麼做-蜂蜜蛋黃土司的做法

  • “關於土司二次發酵不長個的問題總結:1.麪筋沒有到完全階段.沒有扯出大片的薄膜且破洞周圍成鋸齒狀.2.酵母應該在其餘材料成團後再放(酵母與鹽,糖混合後死亡半數)3.温度的原因.基本發酵的温度28-29度濕度75%發酵到兩倍大.最後發酵的温度38度.濕度在85%4.酵母的存放問題....
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牧場鮮奶土司怎麼做-牧場鮮奶土司的做法
  • 牧場鮮奶土司怎麼做-牧場鮮奶土司的做法

  • “一直很喜歡吃綿綿軟軟,可以撕成薄片的土司,無意中看到廚友分享的吳克己老師的牧場鮮奶土司,嘗試做了幾次後,軟成雲朵,入口即化,海鹽帶來的豐富口感,讓我欲罷不能。土司做好的關鍵點,其中之一就是麪糰打到位,海氏HM741此次非常出色的完成了完成了麪糰的前半部分,成品出來很滿意。...
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自制奶油鮮蝦土司如何做簡單又好吃
  • 自制奶油鮮蝦土司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料草蝦仁6只:適量奶油1大匙:適量大蒜碎1/4茶匙:適量黑胡椒粉少許:適量鹽少許:適量厚片土司1片:適量起士片1片:適量生菜30g:適量蕃茄片1片:適量輔料具體步驟1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。2.平底鍋內放入奶油加...
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土司鮮奶炒蛋如何做簡單又好吃
  • 土司鮮奶炒蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料土司:3片雞蛋:4個鮮奶:100cc葱花:1大匙沙拉油:2大匙鹽:1/2茶匙太白粉:1茶匙輔料具體步驟1.土司去邊後加鮮奶泡軟,再加入太白粉用筷子攪爛,備用。2.雞蛋放大碗里加鹽打散,備用。3.將作法1及2的材料混合,並加入葱花拌...
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蛋黃奶油糊的做法 蛋黃奶油胡 蛋黃奶油糊怎麼做
  • 蛋黃奶油糊的做法 蛋黃奶油胡 蛋黃奶油糊怎麼做

  • “特意為女兒4週歲生日準備10寸黑森林芝士蛋糕做表面裝飾而製作,蛋黃奶油霜的製作量為600g,後面會有10寸黑森林芝士蛋糕的製作菜譜。”食材明細主料黃油(200g)蛋黃(4個)輔料細砂糖(140g)煉乳(40g)淡奶油(100g)朗姆酒(20g)檸檬汁(20g)蜂蜜(30g)香草精(2.5ml)牛奶(60ml)奶香(口味)技巧(工藝)數小時(耗...
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黃油蛋土司如何做簡單又好吃
  • 黃油蛋土司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料土司:一個牛奶:30毫升雞蛋:3個輔料黃油:適量具體步驟1.土司切厚片2.取出雞蛋打入盤中(深一點),加入牛奶,一起打散3.將厚片逐一放入蛋液中,完全浸泡,放置十五分鐘4.平底鍋,放入黃油,待黃油化開後放入厚片土司,小火煎至...
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鮮奶土司怎麼做-鮮奶土司的做法
  • 鮮奶土司怎麼做-鮮奶土司的做法

  • “接觸烘焙快二年了,如果問我最喜歡做什麼?那一定是麪包。一直都有在家吃早餐的習慣,早餐餐桌上出現最多的也是麪包,時間充足時我會用麪包機揉好面再放在烤箱裏烘烤,時間緊張或是偷懶就直接用麪包機全程製作,有很多朋友留言説他們的麪包機充其量就是個揉麪機,用它烤出的麪包象是...
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原味黃油土司的做法 原味黃油土司--全程麪包機版 原味黃油土司怎麼做
  • 原味黃油土司的做法 原味黃油土司--全程麪包機版 原味黃油土司怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(270克)輔料雞蛋(1個)牛奶(140克)配料白糖(40克)黃油(25克)酵母(4克)鹽(2克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)原味黃油土司的做法步驟1、將雞蛋,糖,鹽,牛奶,放入麪包桶內,攪勻2、將高粉,奶粉,酵母依次放入麪包桶內,啟動麪包機,選擇‘甜麪包’程序3、經過大約四十分鐘左右,面...
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全麥奶油土司怎麼做-全麥奶油土司的做法
  • 全麥奶油土司怎麼做-全麥奶油土司的做法

  • “土司的做法是用的北海道的配方,只是把裏面低粉換成了全麥麪粉,這全麥麪粉囤貨在家裏,得一點點的消耗吖~味道還真不錯的,奶香加上麥香~”食材明細主料高筋麪粉(270g)全麥麪粉(30g)牛奶(100g)淡奶油(80g)雞蛋液(40g)輔料糖(40g)酵母(5g)鹽(2.5g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥奶油土司...
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黃桃鮮奶油蛋糕如何做簡單又好吃
  • 黃桃鮮奶油蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:5個玉米油:40牛奶:40鮮奶油:200輔料細砂糖(加入蛋白中)(加入蛋黃中)原料裝飾:60低筋麪粉:85白巧克力:適量黃桃罐頭:1罐櫻桃:適量巧克力豆:適量具體步驟1.雞蛋分離蛋黃和蛋白,蛋黃倒入一個大碗中加入30克細砂糖,用蛋...
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奶油奶酪土司如何做簡單又好吃
  • 奶油奶酪土司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.除黃油以外的材料揉至成團,加入黃油繼續揉至光滑有薄膜。2.麪糰放於容器內,蒙上保鮮膜,入温暖處(28度)發酵至兩倍大。3.分割滾圓,蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘,擀卷兩次放入土司模入模。4.放於温暖處(38度...
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鮮蝦奶酪土司怎麼做-鮮蝦奶酪土司的做法
  • 鮮蝦奶酪土司怎麼做-鮮蝦奶酪土司的做法

  • “我喜歡做土司,切片的原味土司就愛吃,但我兒子只有土司片他是不吃的,於是就常常得把土司做成各種花樣,特別是需要加奶酪,那樣他才喜歡。今天這個鮮蝦奶酪的就是他愛的口味,奶酪和鮮蝦的搭配,味道確實是不錯,反正兒子喜歡就是媽媽動手的理由!”食材明細主料鮮蝦(6只)土司(6片)馬蘇裏拉...
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鮮奶油土司怎麼做-鮮奶油土司的做法
  • 鮮奶油土司怎麼做-鮮奶油土司的做法

  • 食材明細主料(學廚450克土司盒一個量)白鯊高筋麪粉(250克)細砂糖(25克)鹽(3.5克)乾酵母(3克)原味酸奶(25克)淡奶油(42克)水(115克)輔料黃油(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮奶油土司的做法步驟1、材料備齊,黃油軟化。2、除黃油外全部材料放入麪包機或者廚師機揉麪。3、揉成團後加...
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淡奶油蜜豆土司怎麼做-淡奶油蜜豆土司的做法
  • 淡奶油蜜豆土司怎麼做-淡奶油蜜豆土司的做法

  • “第一次嘗試用裱花剩下的,已經打發的奶油,烤麪包也很不錯哦!配上自己醃的蜜紅豆,營養又好吃!這是一個標準450克的土司盒哦!”食材明細主料高筋粉(270g)淡奶油(90g)牛奶(60g)細砂糖(25g)鹽(3g)乾酵母粉(4g)全蛋液(30g)輔料蜜紅豆(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)淡奶油蜜豆土司的做法...
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鮮奶土司的做法 鮮奶土司——麪包機麪包之三 鮮奶土司怎麼做
  • 鮮奶土司的做法 鮮奶土司——麪包機麪包之三 鮮奶土司怎麼做

  • “還是全程用麪包機做的麪包,這次全部用鮮奶做、用了黃油,奶香十足、口感更有彈性~~成品效果仍然不錯!有些小遺憾:二發的時候跟親親下樓打羽毛球去了,沒有跟邊上盯着,二發稍稍有些過,烤好後成品頂部有些縮,還好內部組織還行~~(現在天氣熱了,發酵時間會短些)”食材明細主料高粉(300克)...
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香脆黃油奶香土司脆條如何做簡單又好吃
  • 香脆黃油奶香土司脆條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘幾根黃油奶香土司脆條,一杯特調奶茶,一本書,一個暖暖的春日下午,一個人的悠閒時光。咬一口香脆的土司條,喝一口絲滑的奶茶,翻一頁書,土司條伴着奶茶滑入喉嚨,時間彷彿在此時定格,平日裏的惱人的煩心事在此時竟能頓...
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土司奶油布丁怎麼做-土司奶油布丁的做法
  • 土司奶油布丁怎麼做-土司奶油布丁的做法

  • “昨天做香芋土司卷切下來土司四邊的條,放入淡奶油、牛奶、雞蛋、曼越莓幹,好吃的不要不要的--------。配方是兩個舒芙蕾陶瓷烤盅的量。”食材明細主料土司邊(適量(4張土司的邊條))黃油(20克)淡奶油(20克)牛奶(160克)雞蛋(1個)輔料糖粉(10克)曼越莓幹(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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黃油土司怎麼做-黃油土司的做法
  • 黃油土司怎麼做-黃油土司的做法

  • 食材明細酵頭高粉(50g)水(50g)酵母(1g)輔料融化黃油(適量)主麪糰高粉(200g)牛奶(65-70)白糖(40g)雞蛋液(50g)黃油(20g)酵母(2g)鹽(1g)清淡(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃油土司的做法步驟1、上班之前做好酵頭蓋好室温發酵(天熱温度高放冰箱)。2、除黃油和鹽所有食材放入麪包桶裏攪拌。3、20分...
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營養黃油奶香土司脆條如何做簡單又好吃
  • 營養黃油奶香土司脆條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘營養黃油奶香土司脆條的做法非常的簡單,適合自己在家制作,所需的食材也非常常見,耗費食材不多,自己動手做不僅乾淨衞生,而且還不用擔心食品含有添加劑,營養黃油奶香土司脆條不僅味道好,而且營養也是非常的高,其中...
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