- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬聯貼:一個尖椒:一個輔料具體步驟1.把豬聯貼表面的脂肪切掉。2.切成薄片。3.用開水焯一下,這步是為了去掉內臟的腥味、4.鍋里加油燒熱,下葱花爆香,然後下豬聯貼翻炒,加鹽,醬油調味,最後下尖椒,翻炒出鍋。...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料羊肉卷:適量金針菇:適量輔料葱:適量乾紅辣椒:適量料酒:適量孜然粉:適量蠔油:適量鹽:適量香菜:適量具體步驟1.將金針菇用開水焯熟備用。羊肉卷從冰箱取出解凍,葱、幹辣椒切小段備用。2.鍋中倒油燒熱,放入葱和幹辣椒爆...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料羊肉:2兩西蘭花:適量輔料醬油:適量料酒:適量孜然:適量豆瓣醬:適量葱花:適量具體步驟1.西蘭花焯水,過涼。2.羊肉切好,加入料酒、醬油、孜然,拌勻,醃製15分鐘。3.上鍋加一點點油,中火,先放入醃好的羊肉,待羊肉變色後加...
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- 準備時間:29分鐘    烹飪時間:29分鐘家常尖椒炒羊肉的做法--這道菜是我小時候最愛吃的,可謂是記憶最深刻的一道菜了,每逢做這個的時候,都會興奮半天,辣的直噓氣還會吃下去,總覺得辣椒和羊肉是絕配,辛辣的尖椒能夠帶出羊肉的鮮味,在這寒冷的冬天,吃點...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料葱:適量孜然:適量辣椒:適量鹽:適量糖:適量郫縣豆瓣醬:適量具體步驟1.茶樹菇幹泡發,浸泡至少半天,切成段,備用2.羊肉片解凍3.葱切葱花,幹辣椒切段4.茶樹菇用沸水焯熟,撈出,瀝乾水分鍋內放適量油,待油熱,放入...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天給大家分享的是一道家常小炒——尖椒炒羊肉的做法。簡單的羊肉,切成薄片。這樣可以大大的節省食材。簡單的搭配上一些尖椒。味道就會出奇的好吃。其實,最好是有點辣味的尖椒,而不是甜椒。這樣容易壓制住...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃喉:150紅綠辣椒:50西芹:60輔料葱:3姜:3蒜:3香醋:5鹽:2胡椒粉:1紹酒:10澱粉:10具體步驟1.黃喉洗淨切塊,西芹、紅綠辣椒切菱形塊。2.鍋中做水,燒開放入黃喉焯熟撈出待用。3.鍋中做油,煸香葱薑蒜末炒香,放入黃喉、紅綠辣...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羊肉:200茄子:150筍瓜:150輔料酒:1茶匙醬油:2茶匙胡椒粉:1/8茶匙太白粉:1湯匙蔬菜油:720毫升葱段:3根生薑:5片紅辣椒:1個油膏麻油:1茶匙羅勒葉(九層塔):10具體步驟1.取一大碗,加酒、醬油、胡椒粉、太白粉,拌勻。放入羊肉片...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉:100g木耳:少許輔料葱:根姜:片生抽:湯匙(料酒:湯匙(具體步驟1.時間:10分鐘2.烹飪時間:25分鐘3.雞胸肉洗淨,剁碎備用。木耳用水發好,切碎。尖椒從大頭切開,掏去裏面的籽,縱向切開,洗淨備4.用。葱姜切碎末。圓白菜剝...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料青椒:半斤豆鼓:一小把輔料蒜頭:1個鹽:少許雞精:少許老抽:一點點白醋:一點點具體步驟1.將尖椒去籽和底部,清洗乾淨,然後用刀在尖椒上面拍2下,切成2段。2.豆鼓用碗過清水清洗一下,然後把水倒出,放一旁備用。3.把蒜頭切...
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- 食材明細主料尖椒(3個)肉(150g)調料鹽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)尖椒炒肉的做法步驟1、肉切好。2、尖椒去籽切好。3、炒出油。4、放辣椒放鹽。5、放蠔油。6、翻炒均勻。7、成品。...
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- “辣辣的很下飯的一道菜。”食材明細主料羊肉卷(適量)杭椒(適量)洋葱(適量)輔料葱(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)辣椒麪(適量)孜然粉(適量)姜(適量)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒羊肉的做法步驟1、切好葱薑蒜洋葱杭椒。2、起鍋燒油下入葱薑蒜。3、下入羊肉卷。4、炒熟下...
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- 食材明細主料尖椒(適量)羊雜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒羊雜的做法步驟1、準備材料.2、尖椒洗乾淨切粗絲備用.3、熱鍋入油,放入尖椒.4、翻炒出香味.5、在放入羊雜,加一勺鹽.6、翻炒三,四分鐘.7、在放入半勺雞精炒均勻即可....
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- 食材明細主料尖椒(6根)豬肉(約200克)輔料葱(適量)生抽(1大匙)鹽(適量)十三香(少許)水澱粉(適量)姜(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒肉的做法步驟1、婆婆種的尖椒,特別辣。洗淨,切圈。2、豬前槽肉洗淨,切片。3、鍋裏注油燒熱,爆香葱姜。4、下肉片。5、煸炒至肉片變色,加點十三香。...
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- “牛科動物山羊或綿羊等的肉。羊,又稱為羯、羝。在我國分佈很廣,幾乎遍及各地;綿羊以西北、北部為多。殺羊取肉,洗淨用。性能:味甘,性温。能補血益氣,温中暖腎。參考:含豐富的蛋白質、脂肪、磷、鐵、鈣、維生素B1、B2和煙酸,膽甾醇等成分。用途:用於氣血不足,虛勞羸瘦;脾胃虛冷,腹痛,少...
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- “青椒維生素含量豐富;預防癌症,辣椒的有效成分辣椒素,是一種抗氧化物質,降低癌症細胞的發生率;降脂減肥,辣椒所含的辣椒素,能夠促進脂肪的新陳代謝,防止體內脂肪積存,有利於降脂減肥防病。”食材明細主料青椒(2個)尖椒(2個)輔料葱(半根)蒜(3瓣)雞胸脯肉(適量)配料植物油(適量)醬油(適量)料酒(適...
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- “很好做的一道冬季滋補菜,不需要有多高的烹飪技術,但味道超讚。”食材明細主料帶肉羊骨(一塊)輔料尖辣椒(1-2個)大葱(1根)配料姜(2片)豆豉(適量)甜麪醬(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)拆骨羊肉炒尖椒的做法步驟1、帶肉羊骨洗淨,浸泡幾個小時...
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- 食材明細主料熟羊肚(300克)尖椒(2根)輔料醬油(2勺)鹽(1克)葱(適量)薑絲(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒羊肚的做法步驟1、買一塊煮熟的羊肚。切成絲。2、尖椒洗淨去蒂,切成段。3、鍋中放油,油熱下葱姜爆香。之後倒入尖椒,加1克鹽翻炒。4、倒入羊肚絲,翻炒勻。5、倒入醬油炒勻...
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- 食材明細主料尖椒(2個)羊肝(150g)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1g)生抽(5g)雞精(1g)姜(小許)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒羊肝的做法步驟1、尖椒洗淨。2、改刀。3、取滷好的羊肝。4、切片。5、切薑絲。6、熱鍋冷油。7、油熱放尖椒翻炒。8、翻炒的過程放食鹽。9、把尖椒炒斷生。...
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- “懶人的家常菜…”食材明細主料尖椒(5個)豬肉(適量)輔料小米辣(適量)配料姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒肉的做法步驟1、尖椒去蒂去籽,洗淨,切斜刀狀;小米辣洗淨,切斜刀;2、豬肉洗淨,切成肉丁,或者肉片也行;照片上的...
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- 食材明細主料裏脊肉(適量)尖椒(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)尖椒炒肉絲的做法步驟1、尖椒去籽清洗,裏脊肉適量。2、尖椒切絲。3、裏脊肉切絲,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。4、鍋中放油燒熱,放入肉絲滑炒變色...
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- 食材明細主料尖椒(適量)輔料熟滷肉(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒滷肉的做法步驟1、剩下的滷肉撕碎塊備用。2、尖椒洗淨切細。3、熱鍋下油放入尖椒翻炒。4、放入滷肉翻炒均勻。5、少許鹽調味。6、加入適量蠔油翻炒。7、翻炒均勻...
- 22009
- “好像尖椒炒肉是最最家常菜中的家常菜了吧。每個人都有自己的做法。今天我也做了下。感覺還不錯。發上來和大家分享下。嘿嘿”食材明細主料尖椒(5個)輔料肉(適量)蒜末(適量)薑片(2片)配料鹽(少許)醬油(少許)雞精,味精(可選)五香粉(可選)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒肉的做法步...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘羊肉作為大補的食物之一,在這個季節自然是有很多人願意吃羊肉,但是羊肉怎麼製作呢,怎麼樣製作才會沒有羊羶味呢。今天我們要説的就是尖椒炒羊肉,辣椒可以把羊肉的羶味蓋點,而且還能調味,下面跟小編一起準備製作...
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- 食材明細主料肉餅(適量)輔料尖椒(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒肉餅的做法步驟1、尖椒洗淨去籽切小塊備用。2、肉餅切片備用。3、熱鍋下油放入肉餅翻炒至微微金黃。4、加入適量生抽。5、翻炒均勻上色入味。6、加入尖椒翻炒均勻。...
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