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關於特製雞腳怎麼做好吃的餐飲百科

特製雞腳怎麼做-特製雞腳的做法
  • 特製雞腳怎麼做-特製雞腳的做法

  • 食材明細主料雞腳(1斤)輔料八角(適量)孜然料(適量)薑片(適量)配料蠔油(適量)酒(適量)糖生抽(適量)葱香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)特製雞腳的做法步驟1、材料。2、把配料一起放下鍋裏。3、把雞腳也放到湯料裏煲,水剛剛過面就好不要太多。4、把蓋蓋上煲。5、時隔2分鐘把雞腳翻一下,一直...
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自制青椒魔芋炒雞腳如何做簡單又好吃
  • 自制青椒魔芋炒雞腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘自制青椒魔芋炒雞腳,魔芋它的營養是你想不到的,它吸水性強,熱量又低,真心是好東西,大家一定會覺得好吃,讚不絕口,今天這道菜是大家的理想佳品,是自制家常菜,方法簡單,時間快捷,魔芋炒雞腳,真的好吃,口感超讚,口水都就出...
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自制雞腳湯如何做簡單又好吃
  • 自制雞腳湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腳:適量花生:適量輔料水:適量具體步驟將雞腳剪去爪尖,洗淨;花生米放入温水中浸半小時,換清水洗淨鍋置火上,加入適量清水,用旺火煮沸,放入雞腳、花生米、黃酒、薑片,鍋加蓋,煮2小時,加精鹽、味精調好口味,再用文...
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雞腳怎麼做-雞腳的做法
  • 雞腳怎麼做-雞腳的做法

  • 食材明細主料雞腳(1000克)輔料洋葱(2條)辣椒(3個)姜(5克)醋(500ml)魚露(1勺)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞腳的做法步驟1、薑切片2、洋葱去皮3、辣椒切丁4、把所有材料準備好5、雞腳洗乾淨,切去指甲!6、放到開水煮熟7、把雞腳撈起來備用8、把所有配聊混合在一起9、攪拌均勻10、裝...
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自制胭脂雞腳如何做簡單又好吃
  • 自制胭脂雞腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘雞腳是生活中最常吃到的肉類之一,它既沒有豬肉的肥膩,又可以吃到肉的滿足,既健康又可以減肥,是女性最佳的肉食產品,現在雞腳的做法也是多種多樣的,有烤雞腳,有石鍋雞腳,有蒸雞腳,煎雞腳,反正雞腳的做法很多,也提供了...
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祕製蒜香雞腳怎麼做-祕製蒜香雞腳的做法
  • 祕製蒜香雞腳怎麼做-祕製蒜香雞腳的做法

  • “某年夏季暑假返到外婆家,吃過了一次姨婆帶來的祕製雞腳之後“食過翻尋味”,一直難以忘懷。於是Soudren就向外婆和姨婆取經,自己嘗試着製作這款富有婆家風味的夏季涼菜小吃~下面和大家分享一下我們的做法,並附上姨婆和外婆的親自提點哦:-P”食材明細主料雞腳(兩斤)輔料鹽(適量)...
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特色滷香蛋雞鴨腳雜鍋如何做簡單又好吃
  • 特色滷香蛋雞鴨腳雜鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘特色滷香蛋雞鴨腳雜鍋道菜中有鴨腳,雞腳,滷蛋,其中雞蛋含豐富的優質蛋白,兩隻雞蛋所含的蛋白質相當於150克魚或瘦肉的蛋白質,但是雞蛋的數量也要注意控制。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、牛肉和大米中也是最高的...
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自制雞腳花生湯如何做簡單又好吃
  • 自制雞腳花生湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料花生:80雞腳:180輔料食鹽:適量清水:適量具體步驟1.食材:花生。將花生先放入温水中浸半小時,換清水洗淨。2.將雞腳剪去爪尖,洗淨。3.放入湯鍋中,煮滾撈起雞腳,水倒掉,重新在湯鍋中一次性注滿適量的清水,把浸泡好的花...
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蒜容雞腳的做法 蒜容雞腳: 蒜容雞腳怎麼做
  • 蒜容雞腳的做法 蒜容雞腳: 蒜容雞腳怎麼做

  • 食材明細主料雞腳(一斤)輔料紅蘿蔔(一小隻)洋葱(一小隻)姜(適量)香菜(適量)配料料酒(適量)蠔油(適量)麻油(適量)鹽焗粉(適量)醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒜容雞腳的做法步驟1、紅蘿蔔一小隻切絲、洋葱一小隻切絲、姜切絲2、1.首先燒滾水,放入雞腳燒滾關小火二分鐘,放入冷水浸3、再...
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滷雞翅雞腳的做法 滷雞翅、腳 滷雞翅雞腳怎麼做
  • 滷雞翅雞腳的做法 滷雞翅、腳 滷雞翅雞腳怎麼做

  • “這個菜是在集各位大仙的教導下和配方中加上我的懶而成的”食材明細主料雞腿(適量)蛋(適量)雞腳(適量)輔料香葉(適量)桂皮(適量)草果(適量)八角(適量)茴香(適量)花椒(適量)胡椒(適量)微辣(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)滷雞翅雞腳的做法步驟1、把肉類的東西洗乾淨,起鍋燒熱水。然後放幾片姜下...
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滷雞腳自制如何做簡單又好吃
  • 滷雞腳自制如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腳:200輔料洋葱:適量鹽:適量蒜頭:適量油:適量姜:適量滷水汁:適量具體步驟1.雞腳2.汆水去浮油3.撈起再用水沖洗4.洋葱切丁,薑切片,蒜頭拍爛5.鍋內放油放洋葱,姜,蒜頭爆炒出香味6.放雞腳炒7.放滷水汁加水燜8.燜...
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這樣做非常好吃-怎樣製作醬油雞腳
  • 這樣做非常好吃-怎樣製作醬油雞腳

  • 不知道大家喜不喜歡吃雞腳,就我個人而言,還是蠻喜歡的。雞腳的烹飪方法也是各種各樣,煎,炒,蒸,煮。怎麼做我都是很喜歡,不知道大家喜歡吃醬油雞腳嗎?醬油雞腳做法也比較簡單,做好後可以放在冰箱,想吃就拿,很方便哦!那怎樣製作醬油雞腳呢?下面就讓我們來看看吧!怎樣製作醬油雞腳首先...
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自制泡雞腳如何做簡單又好吃
  • 自制泡雞腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料雞腳:500萵筍:適量輔料鹽水:適量花椒:適量泡椒:適量泡姜:適量洋葱:適量具體步驟1.雞爪備好2.雞爪去指甲3.雞腳洗淨4.萵筍切片5.鍋中燒水放入雞爪和生薑6.放少許料酒將雞爪煮至熟透7.泡姜和泡椒切片8.洋葱切細...
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自制美味的烤雞腳如何做簡單又好吃
  • 自制美味的烤雞腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘今天介紹的又是家常菜,這又是一道普通的家常菜——自制美味的烤雞腳,味道還不錯,大家可以試一試,再根據自己的口味或者根據家人的口味,可以適當得加入一些辣椒,加入辣椒會比較爽口一些,當然,如果你或者是你的家人...
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  • 花膠煲雞腳豬腳的做法 花膠煲雞腳豬腳 花膠煲雞腳豬腳怎麼做

  • 食材明細主料花膠(25/克)豬腳(一根100克)雞腳(六根200克)輔料芸豆(適量)香菇片(適量)枸杞(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花膠煲雞腳豬腳的做法步驟1、花膠泡發,先煮一鍋開水,水開下入花膠,關火燜至水冷,換水再來一次,花膠發軟備用2、豬腳雞腳冷水汆,去沫備用3、高壓鍋下入花膠,豬腳...
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自制滷雞腳如何做簡單又好吃
  • 自制滷雞腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞腳:一斤輔料鹽:適當醬油:一湯匙八角:3個白糖:一茶匙花椒:適量具體步驟1.買好的雞腳用水煮12分鐘。2.用刀在雞腳中間切一刀!3.熱鍋放入油,把白糖和花椒,八角一同放到鍋裏炒,直到白糖融化炒出香味。放入雞腳4.將...
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自制泡腳雞爪怎麼做-自制泡腳雞爪的做法
  • 自制泡腳雞爪怎麼做-自制泡腳雞爪的做法

  • “自制做法,不喜勿噴。”食材明細主料雞爪(250g)小野筍(20g)菌菇(一包)輔料二荊條(2個)青大蒜(2根)雞精(少許)鹽(少許)醋(少許)小米辣(6個)黃酒(少許)大蒜杆(3個)生薑(1小塊)白糖(少許)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制泡腳雞爪的做法步驟1、雞爪洗淨、對開2、菌菇去根部、小野筍切段,3、小料:姜...
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自制野豬腳煲黃豆雞腳如何做簡單又好吃
  • 自制野豬腳煲黃豆雞腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘豬腳營養豐富,幾乎可以和熊掌相媲美;而且它味道可口,是不可多得的美味菜餚。而雞腳在菜譜的學名為鳳爪,有較多的蛋白質和脂肪,而且食用起來爽脆可口,也是十分得受歡迎。這道自制野豬腳煲黃豆雞腳將兩種食材結合...
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特製雞翅怎麼做-特製雞翅的做法
  • 特製雞翅怎麼做-特製雞翅的做法

  • “雞翅是最容易烹製的食材,而且符合大眾口味,這道菜是根據個人喜好進行烹製的。”食材明細主料雞翅(500g)植物油(適量)鹽(適量)檸檬汁(2滴)輔料葱段(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)醬香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)特製雞翅的做法步驟1、準備好要用的材料。把雞翅洗淨,將醬油、蠔油、植...
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自制的滷雞腳如何做簡單又好吃
  • 自制的滷雞腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞腳:500輔料生抽:適量老抽:適量香葉:適量花椒:適量辣椒:適量八角:適量油:適量鹽:適量糖:適量具體步驟1.雞腳買來洗淨2.去掉指甲3.放開水裏煮下4.再用清水衝下5.備好所有的料6.加入糖鹽生抽老抽7.放入雞腳8.放...
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自制滷水雞腳滷雞蛋如何做簡單又好吃
  • 自制滷水雞腳滷雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天教大家制作滷水雞腳滷雞蛋。其實方法也很簡單,平時我們在閒暇的時候會吃一些滷製的食品,滷製的食品的味道也很不錯,因為是自己做的,而且醃料用到都是很健康的藥材,安全有健康,而且也不用擔心防腐劑。喜歡的...
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自制鮑汁扒雞腳如何做簡單又好吃
  • 自制鮑汁扒雞腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞腳去掉雞爪子,洗乾淨,冷水下鍋,飛水後,用清水再次沖洗。2.燒烤竹籤用開水燙泡10分鐘以消毒,晾乾。3.砂鍋裏接適量清水,倒入適量鮑汁,不停攪拌,完全融合後,加入薑片,燒開,嚐嚐味道。4.倒入雞腳,沒過雞...
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雞腳怎麼燒好吃
  • 雞腳怎麼燒好吃

  • 很多人都喜歡吃雞腳。雞腳味道有點甘甜,藥性平和,無毒。雞腳的營養價值是很高的,鈣質及膠原蛋白很豐富。大家都知道膠原蛋白是美容的,因此吃雞腳可以美容。雞腳中因含有四種蛋白質成分所以能夠有效抑制高血壓。雞腳的做法有許多,口味也是多種多樣,那雞腳怎麼燒好吃呢,下面告訴大...
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獨特的眉豆花生煲雞腳湯如何做簡單又好吃
  • 獨特的眉豆花生煲雞腳湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘主料眉豆:30豬瘦肉:30冬菇:3~5只花生:30紅棗:3枚雞爪:6~8只輔料陳皮:0.5個生薑:2~3片具體步驟1.眉豆、花生、紅棗去核、陳皮洗淨,並稍浸泡片刻。2.雞爪去皮、甲,洗淨切開。先飛水,豬瘦肉洗淨,不必切開。3.然後與生...
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家常特製雞腳如何做簡單又好吃
  • 家常特製雞腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞腳:400輔料蒜:2粒姜:3-5塊蒜葉:一根湖南椒:5自制辣椒粉鹽醬油雞精:少許具體步驟1.雞腳清洗乾淨、沸水放入薑片、雞腳。2.大概6-8分鐘、撈起、放入冰水中3.熱鍋適量花生油、放入蒜茸爆香、放入雞腳翻滾1分...
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