- 食材明細主料紫薯(2個)牛奶(500ml)輔料涼開水(適量)調料煉奶(1勺)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燕麥粒紫薯奶昔的做法步驟1、兩個小紫薯。2、以後切成薄片,入鍋蒸15分鐘。3、蒸熟的紫薯。4、倒入破壁機。5、上兩瓶牛奶。6、我家的破壁機水位最低為750ml,不到位可以加適量的清水...
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- “又是新鮮紫薯上市的季節,做一款營養、美味的紫薯奶昔吧”食材明細主料紫薯、牛奶、冰糖(適量)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯奶的做法步驟1、紫薯洗淨後切成小塊(小紫薯不用切塊,2個即可),裝入保鮮袋中,用微波爐高火加熱7-8分鐘2、牛奶倒入料理機中,加入5塊冰糖3、將煮...
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- 食材明細主料玉米粉(150g)輔料小麥粉(350g)紫薯(50g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米紫薯粒發糕的做法步驟1、玉米粉用開水燙後攪開,成粒狀。2、攪開,稍涼後打入兩個雞蛋,5克酵母粉。3、加入小麥粉拌勻。4、加温熱牛奶。5、攪成粘稠狀。6、切少許紫薯粒。7、加入紫薯粒和少...
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- “好看的顏色,好吃的味道,,,怎能不再多填那一碗.........”食材明細主料紫薯(1個)大米(1碗)小碴子(1把)輔料核桃油(適量)水(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯飯的做法步驟1、準備所需材料。2、將米淘洗淨兩遍。3、因為紫薯本身含水分,米中放入略少於平日的水泡一會。4、紫薯切...
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- “我不曾説過我鍾愛紫色看看隨身物件確實可以印證這個説法可是看着這個麪糰我卻滿心歡喜我想我應該是潛意識喜歡紫色的例如紫薯軟歐的這抹紫”食材明細主料高粉(250克)紫薯粉(20克)鹽(3克)糖(40克)酵母(3.5克)雞蛋(1個)水(120克)黃油(30克)輔料糯米粉(110克(麻薯))玉米澱粉(30克(麻薯))牛奶(190克(...
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- “今天跟大家分享一道傳統小吃。紫薯誘惑——紫薯球。眾所周知,紫薯營養價值是非常高的,比如説:有助於消化,還可以提高免疫力。操作非常簡單,皮脆香酥的紫薯球出爐了。記錄2018.12.20早餐”食材明細主料紫薯(兩個)麪粉(適量)糯米粉(適量)玉米澱粉(適量)白芝麻(適量)輔料糖粉(20克)甜味(口味...
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- “收穫季,各式南瓜美食做起來,今天做南瓜紫薯粒卷,用貝貝南瓜做的顏色就是不一樣,好鮮亮!”食材明細主料貝貝南瓜(小半個)輔料金龍魚高筋雪花面粉(400g)紫薯(適量)調料酵母(4g)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)南瓜紫薯粒卷的做法步驟1、貝貝南瓜去皮蒸熟,稍涼後加入少許白糖,...
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- 食材明細主料紫薯(適量)東北大米(適量)輔料枸杞(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)紫薯粒枸杞米糊的做法步驟1、紫薯切成粒.大米用九陽豆漿機自帶量杯一杯.枸杞八粒。2、米洗淨放入九陽豆漿機內.加水至上下水位間.調米潤豆漿檔。3、炸好的米糊倒入鍋裏.加入紫薯粒。4、煮...
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- “紫薯又叫黑薯,英文名稱PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。紫薯營養豐富具特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白質,包括18種氨基酸,易被人體消化和吸收,其中包括維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種礦物元素,內含有...
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- “還有不到一個月就春節了,春節一家人圍在桌子上吃着各種零食,但是節後可要胖上三五斤哦!哈哈……(記得小時候每當過年媽媽都會弄好多,好吃的都是自己做的,特別好吃)今年春節準備自己做零食,地瓜幹是首選哦而且吃了不怕胖,低熱量哦!因為地瓜幹要反覆晾曬,提前做現在冬天不愛幹,還總...
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- 食材明細主料紅薯(1個)花生(150克)輔料雞蛋(1個)白芝麻(20克)配料油(2茶匙)鹽(適量)澱粉(20克)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薯粒脆花生的做法步驟1、準備好食材。2、紅薯去皮、洗淨、切小粒。3、花生入微波爐叮3分鐘。4、去掉紅衣備用。5、紅薯放入碗中;加入雞蛋、澱粉、鹽。6、調...
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- 食材明細主料紅薯(適量)麪粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅薯粒餅的做法步驟1、紅薯削皮切塊,放入白糖。2、放入少許麪粉,拌勻。3、逐次少量加水,不斷攪拌,保證麪粉裹着紅薯。4、鍋中放油燒六分熱,在模具中放入紅薯粒。5、凝固後拿起模具,做新的紅薯餅,炸至...
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- “紫薯因其色澤漂亮,硒、鐵、青花素、纖維等礦物質維生素含量豐富,而成為大眾喜歡食的粗食。當面條、饅頭、米糕、麪包、蛋糕、冰皮月餅呈現彩色的嬌豔模樣,看上去總是那麼賞心悦目,果蔬粉在廚房界很受歡迎。今天介紹個最常用的——紫薯粉,做一次夠用半年。紫薯粉選用新鮮優質...
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- 食材明細主料南瓜(150g)輔料小麥粉(200g)雞蛋(1個)白糖(適量)玉米油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜紫薯粒發糕的做法步驟1、南瓜去皮蒸熟壓成泥。2、加入酵母,雞蛋,白糖,小麥粉。3、加入適量玉米油攪勻。4、加入切碎的紫薯粒攪勻。5、倒入模具等待發酵。6、冷水入鍋蒸30...
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- “喜歡那就抱走吧!”食材明細主料麥當勞薯條(一包)輔料黑巧克力(50g)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薯粒巧克力的做法步驟1、麥當勞薯條切成丁。2、切好粒的薯條丁備用。3、黑巧克力隔水融化。4、把薯條粒放在巧克力溶液裏。5、攪拌均勻。每一個薯粒都沾滿巧克力液。6、用...
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- “以前在湖北讀書的時候早餐時候很多小販就在學校附近炸面窩炸紅薯餅,那時候記得是五角錢一個,香香甜甜非常的好吃。把紅薯切丁和麪粉白糖拌勻放進漏勺然後放進油裏炸,具體步驟不是很清楚,那時候對做沒事沒啥興趣。家裏不少紅薯除了煮粥基本上也不怎麼吃,今天突然想起紅薯餅,非...
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- “紫薯的功效:纖維素含量高,這類物質可增加糞便體積,促進腸胃蠕動,清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物,排出糞便中的有毒物質和致癌物質,保持大便暢通,改善消化道環境,防止胃腸道疾病的發生,今天就做一餐簡簡單單的飯“紫薯飯糰”。”食材明細主料紫薯(4-5個)大米(250克)輔料白砂糖(適...
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- 食材明細主料紫薯(500克)糖(60克)油(50克)輔料奶粉(20克)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制紫薯餡的做法步驟1、準備好紫薯。2、清洗乾淨,放入電高壓鍋壓30分鐘至熟。3、熟的紫薯去皮,倒成泥。4、起鍋燒油,小火,倒入紫薯泥翻炒,分次加入糖和油,炒幹水分,加入奶粉,拌勻就可以了。5、好...
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- “在我的小世界裏,家人就是我的全部。每一頓飯菜,每一個點心,我都希望能讓大家吃得開心。家人常説披薩的餅皮很好吃,所以在做這個披薩的時候,我留了好寬的餅皮。紫色的餅底,繽紛的餡料,帶來豔麗的色彩,看起來特別誘人。牛肉粒、玉米粒、青豆粒、紅椒粒、粒粒香醇。”食材明細主料...
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- 食材明細主料紫薯(適量)輔料奶酪(適量)煉乳(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯泥的做法步驟1、紫薯去皮切塊上蒸鍋蒸熟2、趁熱壓成紫薯泥3、加入奶酪攪拌均勻4、放入裱花帶中擠出一圈一圈的形狀。淋上煉乳即可...
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- “一般西式餐廳製作炸薯球時都是將土豆打成泥來製作.可是我喜歡用一半土豆泥一半土豆丁,而且不加麪粉,只放了鹽和白胡椒.原料簡單,帶顆粒的薯球吃起來特別的香甜!”食材明細主料土豆(720克(削了皮的))麪包屑(適量)輔料粗鹽(適量)細鹽(適量)白胡椒粉(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡...
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- “看着大家熱火朝天的上月餅,其實早就按耐不住,無奈的是電腦壞了好幾天。。。今年做了紫薯餡和哈密瓜餡的,哈密瓜餡的去年已經上過了,今年就上紫薯餡的.紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。其富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸維生素及多種礦物質,同時還富含硒元素和花青...
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- “紫薯又叫黑薯,英文名稱PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。紫薯對人體好處多多,但是不能貪吃,要適量哦!1、紫薯含有氧化酶,容易產氣,吃多了會腹脹、呃逆、放屁。2、紫薯糖含量高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到燒心。3...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:200水:90輔料鹽:適量紫薯:1個油:適量具體步驟1.麪粉加適量鹽,加入清水,拌成雪花狀。2.然後揉成團,放入冰箱冷藏一晚上。3.第二天早上取出麪糰,撖成薄皮4.灑上適量演粉,或者抹上一層油,捲起來。5.切成小段,然...
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- 是。紫甘薯和紫薯是同一種食材,只是叫法不同而已。紫甘薯也叫做紫薯等,是甘薯中的特殊品種,表皮光滑,呈紫黑色,肉質細膩。紫甘薯吃法和用途多樣,可以蒸着吃,煮着吃,製作紫薯幹、紫薯泥、紫薯芋圓等。保存紫甘薯時,可以將紫甘薯放在陰涼處存放,或是冰箱冷藏保存。...
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