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關於紫薯發糕和南瓜發糕的餐飲百科

紫薯發糕的做法 紫薯發糕和南瓜發糕 紫薯發糕怎麼做
  • 紫薯發糕的做法 紫薯發糕和南瓜發糕 紫薯發糕怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)紫薯(1個)瓜(1塊)輔料白糖(2勺)酵母(適量)白芝麻(適量)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯發糕的做法步驟1、紫薯和南瓜去皮切片,上鍋蒸熟。2、蒸熟的南瓜和紫薯不燙手時加水放料理機打成泥。3、趁温分別加入白糖和酵母拌勻。4、分別加入麪粉。5、攪至...
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紫薯發糕的做法 電飯鍋版紫薯發糕 紫薯發糕怎麼做
  • 紫薯發糕的做法 電飯鍋版紫薯發糕 紫薯發糕怎麼做

  • “這幾天突然很想吃發糕了,正好上次買的紫薯還沒用完,所以~~~~~”食材明細主料麪粉(三百克)雞蛋(三個)牛奶(兩袋)輔料泡打粉(3g)酵母(5g)配料糖(四勺)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯發糕的做法步驟1、紫薯蒸熟去皮裝入保鮮袋中,用擀麪杖擀成泥2、擀好的紫薯3、取三百克麪粉4、...
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紫薯發糕的做法 紫薯發糕(小美版) 紫薯發糕怎麼做
  • 紫薯發糕的做法 紫薯發糕(小美版) 紫薯發糕怎麼做

  • “喧騰騰、甜蜜蜜,是理想生活的味道。”食材明細主料紫薯(1個(80克))麪粉(100克)牛奶(100克)輔料酵母粉(3克)糖(5克)蔓越莓幹(1把)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯發糕的做法步驟1、紫薯去皮切片。2、蒸熟,我蒸了20分鐘。3、把紫薯放入主鍋,加入100克牛奶,5克糖,喜歡吃甜的多放。4、選...
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南瓜發糕的做法 南瓜🎃發糕 南瓜發糕怎麼做
  • 南瓜發糕的做法 南瓜🎃發糕 南瓜發糕怎麼做

  • 食材明細主料南瓜去(250g)麪粉(160g)雞蛋🥚(1個)輔料酵母(2.5g)枸杞(少許)原味(口味)未知(難度)南瓜發糕的做法步驟1、南瓜去皮蒸熟2、蒸熟的南瓜放置一會兒,涼後加酵母、雞蛋、麪粉拌勻3、發酵40分鐘後襬放枸杞。小竅門涼水上蒸鍋蒸25分鐘,過三分鐘揭蓋。...
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紫薯發糕的做法 紫氣東來——紫薯發糕 紫薯發糕怎麼做
  • 紫薯發糕的做法 紫氣東來——紫薯發糕 紫薯發糕怎麼做

  • “新的一年,藉助這道紫薯發糕,恭祝各位在新的一年裏紫氣東來、發發發、年年高!瞭解更多圖文並茂的美食製作過程,可以添加微信號“寧有滋味”,每週三、週五和週日都有新菜譜!”食材明細主料紫薯泥(210克)純牛奶(230克)低筋麪粉(300克)輔料細砂糖(30克)酵母粉(5克)黑加侖葡萄乾(適量)其他(口味...
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南瓜紫薯夾心發糕怎麼做-南瓜紫薯夾心發糕的做法
  • 南瓜紫薯夾心發糕怎麼做-南瓜紫薯夾心發糕的做法

  • “南瓜豐收季,營養美味的發糕做起來!”食材明細主料南瓜(100g)輔料紫薯(50g)小麥粉(250g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)南瓜紫薯夾心發糕的做法步驟1、南瓜,紫薯蒸熟加入白糖2、壓成泥,放入酵母,根據做多大的發糕定,我這個紫薯的加了1克多,南瓜的加了2.5克。3、加入小麥粉攪勻,麪糊...
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發糕的做法 南瓜紫薯花樣發糕 發糕怎麼做
  • 發糕的做法 南瓜紫薯花樣發糕 發糕怎麼做

  • “要過重陽節了,我做了發糕,祝老人們健康長壽。重陽節又稱登高節。發糕是做給兩家的父母親吃的,嘿嘿,大家一起吃發糕了。”食材明細主料南瓜泥(300克)紫薯泥(400克)輔料綠色蔬菜汁(100克)清水(200克)酵母(20克)麪粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)發糕的做法步驟1、用了南瓜泥,紫...
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紫薯發糕的做法 營養早餐之——紫薯發糕 紫薯發糕怎麼做
  • 紫薯發糕的做法 營養早餐之——紫薯發糕 紫薯發糕怎麼做

  • “要説起這紫薯的營養,那真是人盡皆知哪!紫薯除了具有普通紅薯的營養外,它還特別富含硒元素和花青素。它具有抗氧化、抗突變的作用,而且具有保肝作用。紫薯不但營養豐富,而且做出來的食物也是色澤誘人。讓人不由得愛上它。配一碗雙豆(紅豆和黃豆)黑芝麻豆漿,來一個煎蛋,再加兩塊西...
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紫薯發糕怎麼做-紫薯發糕的做法
  • 紫薯發糕怎麼做-紫薯發糕的做法

  • 食材明細主料麪粉(250克)酵母(3克)輔料紫薯泥(適量)奶粉(10克)雞蛋(一個)調料糖(10克)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯發糕的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:250克麪粉,加入適量紫薯泥,酵母3克,奶粉10克,白糖10克,麪糰和好,醒面15分鐘。3、擀圓坯,撒適量葡萄乾。4、二次醒發一倍大,大火...
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紫薯發糕的做法 紫薯發糕——淡淡的美 紫薯發糕怎麼做
  • 紫薯發糕的做法 紫薯發糕——淡淡的美 紫薯發糕怎麼做

  • “這次做的紫薯發糕口感非常鬆軟,感覺做這樣的發糕要比做饅頭省事得多。”食材明細主料紫薯(100g)牛奶(130~140g)乾酵母(2g)輔料普通麪粉(180g)糖(20g)葡萄乾(少許)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯發糕的做法步驟1、紫薯蒸熟後放入料理機,加牛奶和糖打成細膩的紫薯奶糊。2、把紫...
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紫薯發糕的做法 #麪食#紫薯發糕 紫薯發糕怎麼做
  • 紫薯發糕的做法 #麪食#紫薯發糕 紫薯發糕怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200克)紫薯(1個)輔料酵母(2克)水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯發糕的做法步驟1、將紫薯去皮洗淨切片蒸熟。2、將熟的紫薯搗成泥。3、紫薯泥、水和酵母攪拌均勻,倒入麪粉中。4、攪拌均勻進行發酵。5、發酵至2倍。6、將麪糊倒入模具中。7、鍋中放水...
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紫薯發糕的做法 【天津】紫薯發糕 紫薯發糕怎麼做
  • 紫薯發糕的做法 【天津】紫薯發糕 紫薯發糕怎麼做

  • “又好吃顏值又高的紫薯發糕。它真的比蛋糕還要好吃,柔軟度超高,沒有添加劑,蓬髮度完全媲美打發雞蛋的蛋糕了。”食材明細主料中筋麪粉(200克)雞蛋(1顆)水(160克)紫薯泥(160克)輔料蜜棗(50克)葡萄乾(40克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯發糕的做法步驟1、紫薯去皮切小塊兒上鍋蒸...
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南瓜紫薯發糕怎麼做-南瓜紫薯發糕的做法
  • 南瓜紫薯發糕怎麼做-南瓜紫薯發糕的做法

  • “紫薯含鐵與硒,抗氧化,抗衰老。還可以降低心血管疾病。保肝健胃。南瓜有補中益氣,潤肺化痰之效果。”食材明細主料紫薯(150克)南瓜(150克)麪粉(400克)酵母粉(5克)牛奶(150克)輔料水(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜紫薯發糕的做法步驟1、材料準備好備用。2、紫薯切...
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紫薯發糕的做法 鬆軟香甜的紫薯發糕 紫薯發糕怎麼做
  • 紫薯發糕的做法 鬆軟香甜的紫薯發糕 紫薯發糕怎麼做

  • 食材明細主料紫薯(250g)低筋粉(300g)酵母(5g)牛奶(270g)糖(50g)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯發糕的做法步驟1、紫薯微波爐轉10分鐘,去皮2、加牛奶,料理機打漿3、加入低筋粉、酵母、牛奶盒糖,揉成團4、模具刷油,手上沾水,把麪糰整形5、發酵到2~3倍大小,撒上棗肉6、中火35分鐘...
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紫薯發糕的做法 鬆軟美味··紫薯發糕 紫薯發糕怎麼做
  • 紫薯發糕的做法 鬆軟美味··紫薯發糕 紫薯發糕怎麼做

  • “美味營養的紫薯,我們來做一款鬆軟香甜的紫薯發糕吧”食材明細主料紫薯粉(30克)低筋麪粉(200克)輔料白糖(30克)發酵粉(5克)甜味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯發糕的做法步驟1、準備好所有材料2、低筋麪粉加紫薯粉,攪拌均勻3、酵母粉加水,加到攪拌好的麪粉中,和成麪糊,加入白糖4、...
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蛋糕-----南瓜發糕 南瓜發糕怎麼做-南瓜發糕的做法 chinese
  • 蛋糕-----南瓜發糕 南瓜發糕怎麼做-南瓜發糕的做法 chinese

  • “終於在糾結中買回了一個強大的烤箱,打蛋器還沒到貨,蛋糕暫時還不能動工。昨天的葡式蛋撻很成功,可惜想拍照時相機“罷了工”,竟然沒電了!做蛋撻時原料多了一些,靈機一動,整了個“chinese蛋糕-----南瓜發糕”!”食材明細主料普通麪粉(300克)乾酵母(5克)輔料南瓜泥(250克)紅棗(適量)配料...
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紫薯發糕的做法 紫氣東來---紫薯發糕 紫薯發糕怎麼做
  • 紫薯發糕的做法 紫氣東來---紫薯發糕 紫薯發糕怎麼做

  • “廣東過年一定會有開口笑發糕,寓意花開富貴,大發特發。”食材明細主料普通麪粉(250g)紫薯泥(100g)水(150g)白糖(100g)玉米油(60ml(4大匙))輔料泡打粉(4茶匙)甜香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紫薯發糕的做法步驟1、紫薯去皮切薄片。2、蒸熟。3、過篩壓成泥。4、水和糖煮溶化。5、拌入1...
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南瓜紫薯發糕 怎麼做-南瓜紫薯發糕 的做法
  • 南瓜紫薯發糕 怎麼做-南瓜紫薯發糕 的做法

  • 食材明細主料小麥麪粉(200g)小南瓜(90g)紫薯(90g)雞蛋(1個)牛奶(200ml)輔料酵母粉(3g)調料白糖(60g)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜紫薯發糕的做法步驟1、小南瓜、紫薯、雞蛋、牛奶。2、盆裏倒入麪粉,打入雞蛋,再放入白糖和酵母粉。3、南瓜紫薯切成丁。4、倒入麪粉盆中。5、倒入牛...
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南瓜發糕的做法 粗糧~~~南瓜發糕 南瓜發糕怎麼做
  • 南瓜發糕的做法 粗糧~~~南瓜發糕 南瓜發糕怎麼做

  • “家裏儲備的那個大南瓜終於宣告接近尾聲。將近8斤重的大南瓜,在我的各種摧殘下終於快吃完了。南瓜湯圓,南瓜糯米餅,南瓜紅糖餅,南瓜吐司,南瓜戚風蛋糕,南瓜甜甜圈,加上今天的南瓜發糕,算一算做了這麼多吃的,真的是物盡其用了。其實我從小就不愛吃南瓜,餐桌上的南瓜我幾乎是不動筷...
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紫薯發糕的做法 紫色誘惑——紫薯發糕 紫薯發糕怎麼做
  • 紫薯發糕的做法 紫色誘惑——紫薯發糕 紫薯發糕怎麼做

  • “在顏色的世界裏,我們都知道紫色代表了高貴,但也是很難駕馭的一種色彩,所以並不是每個人都適合穿紫色,也更不是每個人都可以穿好紫色。但,在食物的世界裏,我們卻可以盡情享用紫色食材製作的各種美食,諸如紫甘藍、茄子、紫米、紫色洋葱、紫薯、葡萄、甜菜等等。而且,紫色除了可以...
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南瓜發糕與胡蘿蔔發糕的做法 南瓜發糕、胡蘿蔔發糕 南瓜發糕與胡蘿蔔發糕怎麼做
  • 南瓜發糕與胡蘿蔔發糕的做法 南瓜發糕、胡蘿蔔發糕 南瓜發糕與胡蘿蔔發糕怎麼做

  • “近來頻頻吃葷,油膩得很,而且有小孩子可以試試做蔬菜類麪食。”食材明細主料南瓜(一塊約700克)胡蘿蔔(兩根500克)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)南瓜發糕與胡蘿蔔發糕的做法步驟1、把一塊南瓜約700克,洗淨切塊,兩根胡蘿蔔500克也洗淨切塊----我的鍋是雙層蒸的,所以用兩種,如果...
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南瓜紫薯粒發糕怎麼做-南瓜紫薯粒發糕的做法
  • 南瓜紫薯粒發糕怎麼做-南瓜紫薯粒發糕的做法

  • 食材明細主料南瓜(150g)輔料小麥粉(200g)雞蛋(1個)白糖(適量)玉米油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜紫薯粒發糕的做法步驟1、南瓜去皮蒸熟壓成泥。2、加入酵母,雞蛋,白糖,小麥粉。3、加入適量玉米油攪勻。4、加入切碎的紫薯粒攪勻。5、倒入模具等待發酵。6、冷水入鍋蒸30...
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美味南瓜大發糕-南瓜大發糕
  • 美味南瓜大發糕-南瓜大發糕

  • 食材明細主料南瓜泥(400克)麪粉(300克)水(180ml(具體用量看麪糊狀態))輔料白糖(40克(根據喜歡增減))酵母(4克)紅棗(30棵)葡萄乾(30克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)美味南瓜大發糕的做法步驟1、南瓜去皮切成薄片上鍋蒸爛2、蒸熟的南瓜加糖碾成泥3、南瓜泥稍涼後加酵母,麪粉,葡萄乾。4、加...
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紫薯發糕的做法 【紫薯發糕】---美食。美味。美色 紫薯發糕怎麼做
  • 紫薯發糕的做法 【紫薯發糕】---美食。美味。美色 紫薯發糕怎麼做

  • “特別喜歡紫薯,喜歡她漂亮的顏色,喜歡她香甜的味道。前一段時間,在美食家看到好幾個朋友都做了紫薯發糕,把我眼饞的哦~~~自己動手也來做紫薯發糕吃哦!説起來,我對發糕有着特殊的情節。小時候,媽媽的單位旁邊有一家老字號飯店,門口就有賣發糕的,似乎是玉米麪和小米麪的,黃黃的顏色...
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南瓜發糕的做法 【南瓜發糕】給發糕來點金黃色 南瓜發糕怎麼做
  • 南瓜發糕的做法 【南瓜發糕】給發糕來點金黃色 南瓜發糕怎麼做

  • “發糕其味清香、柔嫩而爽口,是一種大眾化的餅類食物。這次做發糕加了南瓜泥,味道更是有南瓜的絲絲甜味,顏色也漂亮。”食材明細主料南瓜泥(300克)麪粉(250克)牛奶(100克)細砂糖(30克)酵母(3克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜發糕的做法步驟1、南瓜去籽去皮,切塊上鍋蒸熟。2、南...
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