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關於咖啡小餅怎麼做好吃的餐飲百科

咖啡小餅怎麼做-咖啡小餅的做法
  • 咖啡小餅怎麼做-咖啡小餅的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(200克)速溶咖啡(2包)輔料雞蛋(1個)黃油(60克)綿白糖(40克)無鋁泡打粉(1小勺)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)咖啡小餅的做法步驟1、材料:低筋麪粉200克、速溶咖啡2包、黃油60克、綿白糖40克、雞蛋1個、無鋁泡打粉1小勺2、將黃油下入大盆中隔水融化。3、擱入綿...
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美味咖啡可可小餅如何做簡單又好吃
  • 美味咖啡可可小餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘美味咖啡可可小餅。這款點心造型很好看,咖啡色的餅乾十分的誘人。暖暖的午後,一杯濃濃的咖啡,或者泡上一杯香醇的奶茶,又或者是泡上一杯清香又略有點苦澀的茶,搭配這款美味咖啡可可小餅乾,真的超級的搭,吃完感覺...
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咖啡小糖餅的做法 四不像--咖啡小糖餅--失敗馬卡龍 咖啡小糖餅怎麼做
  • 咖啡小糖餅的做法 四不像--咖啡小糖餅--失敗馬卡龍 咖啡小糖餅怎麼做

  • “一點咖啡,一點低粉,比較多的糖,一點蛋清,簡單混合,稍微晾乾,烘烤。有點“四不像”:不是桃酥(雖然長得有點像),不是蛋白餅(蛋白餅應該沒這麼多糖,而且粉類應該會多謝吧),也不是馬卡龍(沒裙邊,開裂,唉。。),也不算是咖啡餅乾(沒有黃油打發之類的操作)。據説馬卡龍的裙邊,最初也是烤杏仁蛋白餅的...
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咖啡小冰怎麼做-咖啡小冰的做法
  • 咖啡小冰怎麼做-咖啡小冰的做法

  • 食材明細主料速溶咖啡(26克)白糖(1勺)輔料白開水(200毫升)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)咖啡小冰的做法步驟1、材料:速溶咖啡、白開水、白糖2、將速溶咖啡擱入白開水中。3、隨後,加入白糖。4、攪拌均勻,晾涼。5、接着,將晾涼好的咖啡飲,用勺子舀入冰格中,放入冰箱冷凍室凍成冰...
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西式咖啡可可小餅如何做簡單又好吃
  • 西式咖啡可可小餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘咖啡可可小餅是一款非常不錯的西式甜點,平時也可以隨身帶着吃,也可以當做下午茶的甜點吃,不過這款甜點並不甜,因為做這個甜點的咖啡可可不是甜的,而是微微帶點苦的味道,並不是我們平時吃的那種甜的,不過如果你們...
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好吃的咖啡豆小餅如何做簡單又好吃
  • 好吃的咖啡豆小餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘咖啡豆小餅,並不是字面上的用咖啡豆做成的小餅喲,而是做出來想咖啡豆一樣的小餅乾。做出來萌萌的,很可愛,也很好吃。有空時可以做一盒出來,有時候看電視或者什麼的時候就可以當做小吃吃。這麼可愛有好吃的零食,...
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柿餅咖啡餅乾怎麼做-柿餅咖啡餅乾的做法
  • 柿餅咖啡餅乾怎麼做-柿餅咖啡餅乾的做法

  • “自從做了無水蛋香餅乾後,就一發不可收拾,口感酥脆,蛋香味十足,女兒更是説好吃,還讓我給他做,這次,我在上面加了點柿餅,感覺口感比上次的要好,因為,我家不喜歡吃太甜的,所以用糖量比較少,但是,這次放上柿餅,感覺超好。大家可以試試,快過節了,又可以當零食,又可以當甜點,還可以當下午茶,大家...
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咖啡小熊餅乾如何做簡單又好吃
  • 咖啡小熊餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃油:適量雞蛋:適量低粉:適量紅糖:適量白糖:適量咖啡:適量輔料具體步驟1.雞蛋裏打入紅糖拌打到完全溶化2.黃油放入微波爐加熱溶化,再放入冰箱冰凍室幾分鐘,拿出加白糖打發。3.將1分次加入2中,打成均勻光滑的黃油雞...
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咖啡餅乾怎麼做-咖啡餅乾的做法
  • 咖啡餅乾怎麼做-咖啡餅乾的做法

  • “表姐送的咖啡粉一直都沒喝,眼看還有幾個月就過期了,這麼好的的咖啡粉不想浪費,就做了餅乾,再過幾天再做個蛋糕☺☺,這個餅乾很簡單哦。”食材明細主料咖啡粉(10g)低筋麪粉(25g)雞蛋清(1個)輔料黃油(25g)花生(適量)調料白糖(25g)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖啡餅乾的做法步驟1、把...
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美味咖啡小餅乾如何做簡單又好吃
  • 美味咖啡小餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料低粉:200黃油:80蛋黃:1只雀巢咖啡粉:1大匙輔料鹽:1/4小匙糖:70具體步驟1.黃油軟化,加糖打至鬆發;用1小匙熱水調勻咖啡粉,備用;2.加入蛋黃打勻;再加入咖啡液拌勻;3.篩入低粉,拌勻成麪糰,入冰箱冷藏1小時;將麪糰取出,...
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咖啡圓餅的做法 午後小點【咖啡圓餅】 咖啡圓餅怎麼做
  • 咖啡圓餅的做法 午後小點【咖啡圓餅】 咖啡圓餅怎麼做

  • “午後小點【咖啡圓餅】,意外收穫。。。像做雞蛋小餅那樣液體狀麪糊=A=”食材明細主料咖啡粉(10克)低筋麪粉(60克)雞蛋(1個)温水(40克)輔料油(1/2cup)煉乳(15克)糖(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖啡圓餅的做法步驟1、温水化開咖啡粉成為咖啡液。2、輔料和咖啡液攪均勻。3、...
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咖啡味小曲奇餅乾的做法 家庭自制咖啡味小曲奇餅乾 咖啡味小曲奇餅乾怎麼做
  • 咖啡味小曲奇餅乾的做法 家庭自制咖啡味小曲奇餅乾 咖啡味小曲奇餅乾怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(150克(或者麪包粉))輔料黃油(60克)白糖(30克)速溶咖啡(25克)雞蛋(0.5個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖啡味小曲奇餅乾的做法步驟1、材料準備齊全,用稱稱好備用2、將麪粉,咖啡混合3、黃油融化,加入白糖攪拌均勻4、加入蛋液攪拌均勻5、換大一點盆子打發以上攪...
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咖啡豆小餅怎麼做-咖啡豆小餅的做法
  • 咖啡豆小餅怎麼做-咖啡豆小餅的做法

  • “看到這款小餅乾的時候,確實被萌到了,長得太像咖啡豆了濃濃的咖啡味,醇醇的可可香增加了冬天的味道。雖説現在下着雨,但還是暖暖的。”食材明細主料黃油(45克)低粉(100克)糖粉(30克)輔料速溶咖啡粉(10克)淡奶油(10克)可可粉(8克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖啡豆小餅的做法步驟...
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香酥咖啡小餅乾如何做簡單又好吃
  • 香酥咖啡小餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉:50玉米澱粉:25無鹽黃油:50細砂糖:30速溶咖啡粉:1T1/2T水:1/4T小蘇打:1/4T可可粉:1/2T輔料具體步驟1.咖啡粉放到一隻乾淨的小碗中,加少量水,攪拌均勻,成為濃稠的咖啡糊;2.低粉中加入玉米澱粉;3.加入小蘇打;4.加...
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咖啡暖心小餅怎麼做-咖啡暖心小餅的做法
  • 咖啡暖心小餅怎麼做-咖啡暖心小餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)黃油(60克)白糖(50克)蛋液(20ml)咖啡(10ml)硬糖(5個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)未知(難度)咖啡暖心小餅的做法步驟1、備料2、將黃油微微加熱和白糖混合3、將蛋液加入混合4、加咖啡5、將麪粉分幾次加入6、揉成麪糰7、擀成4毫米左右的片8、用模具套出圖案9、烤盤底...
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咖啡櫻桃餅的做法 原創 | 咖啡櫻桃餅 咖啡櫻桃餅怎麼做
  • 咖啡櫻桃餅的做法 原創 | 咖啡櫻桃餅 咖啡櫻桃餅怎麼做

  • “只需要三分鐘,既可以做出兼具軟糯香甜口感與抗氧化、高營養的快手營養餐~”食材明細主料鬆餅預拌粉(120g)雞蛋(2顆)黃油(15克)輔料櫻桃烘焙粉(8--15克)純牛奶(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖啡櫻桃餅的做法步驟1、準備好所需要的材料;2、將雞蛋磕入鬆餅粉中;3、將雞蛋與面...
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咖啡草莓小餅乾的做法 27的烘焙日記——咖啡草莓小餅乾 咖啡草莓小餅乾怎麼做
  • 咖啡草莓小餅乾的做法 27的烘焙日記——咖啡草莓小餅乾 咖啡草莓小餅乾怎麼做

  • “恩恩~家裏剩下的食材翻出來,做了這道小餅乾~呼呼~~”食材明細主料熟麪粉(100g)輔料速溶咖啡粉(10ml)草莓醬(45g)配料黃油(50g)白砂糖(10g)鹽(1/4小勺)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)咖啡草莓小餅乾的做法步驟1、準備食材。2、先把麪粉炒熟備用(這個是之前27做月餅的時候剩下的熟面...
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咖啡奶香小餅乾怎麼做-咖啡奶香小餅乾的做法
  • 咖啡奶香小餅乾怎麼做-咖啡奶香小餅乾的做法

  • “最近對甜食比較感興趣~於是~今晚回家後,又自己試着做了小餅乾~嘻嘻~~”食材明細主料玉米自發粉(200g)輔料無鹽黃油(125g)全脂奶粉(25g)雞蛋(2個)純牛奶(10g)咖啡粉(13g)配料細白砂糖(80g)黑白芝麻(10g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)咖啡奶香小餅乾的做法步驟1、準備食材。(27直接用的...
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咖啡奶酪小餅乾如何做簡單又好吃
  • 咖啡奶酪小餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋白:15速溶咖啡:20奶油奶酪:40黃油:50糖粉:30低粉:40泡打粉:1/3tsp輔料具體步驟1.黃油、奶油奶酪室温軟化,加糖粉打發2.分次加入蛋白,打發成糊狀3.篩入低粉和泡打粉,拌勻4.用手整好成小球放在烤盤上,輕按成小餅狀(其...
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咖啡豆豆餅乾的做法 咖啡豆豆餅乾 咖啡豆豆餅乾怎麼做
  • 咖啡豆豆餅乾的做法 咖啡豆豆餅乾 咖啡豆豆餅乾怎麼做

  • “陣陣濃郁飄香的咖啡味,咖啡豆豆餅乾快快到我的嘴裏配上一杯咖啡☕️下午茶好伴侶”食材明細主料低粉(100g)即衝咖啡(1條)可可粉(7g)奶油(12g)黃油(45g)輔料糖粉(25)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)咖啡豆豆餅乾的做法步驟1、把材料備好2、室温軟化黃油後,加入糖粉攪拌至無顆粒3、加入...
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咖啡花生小餅乾怎麼做-咖啡花生小餅乾的做法
  • 咖啡花生小餅乾怎麼做-咖啡花生小餅乾的做法

  • “本來想做的是咖啡核桃小餅乾,結果回家一看核桃沒有了,花生倒是一大堆,索性就用花生吧~這款咖啡花生餅乾,咖啡的味道沒有那麼濃重,反而是花生在咀嚼的過程中,味道慢慢的四溢開來,相當不錯喲~”食材明細主料花生(10g)低筋麪粉(80g)速溶咖啡粉(10g)雞蛋(1個)輔料花生油(5g)牛奶(5ml)白砂糖(8g)...
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咖啡豆小餅乾怎麼做-咖啡豆小餅乾的做法
  • 咖啡豆小餅乾怎麼做-咖啡豆小餅乾的做法

  • “愛咖啡的咖啡控們這款小餅乾可不要錯過,酷似咖啡豆的小豆子萌萌的還有點傻傻的分不清,濃郁的咖啡口感微苦帶甜,如果説咖啡豆不好吃,那它就是好吃的咖啡豆,味道真的是太棒了”食材明細主料淡奶油(10g)即溶咖啡粉(12g)黃油(45g)可可粉(3g)糖粉(30g)輔料低粉(100g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時...
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咖啡小餅乾怎麼做-咖啡小餅乾的做法
  • 咖啡小餅乾怎麼做-咖啡小餅乾的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(50g)玉米澱粉(25g)無鹽黃油(50g)速溶咖啡粉(1T+1/2T)細砂糖(30g)水(1/4T)小蘇打(1/4T)可可粉(1/2T)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖啡小餅乾的做法步驟1、咖啡粉放到一隻乾淨的小碗中,加少量水,攪拌均勻,成為濃稠的咖啡糊2、低粉中加入玉米澱粉3、加入小蘇打4、...
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特濃咖啡小圓餅如何做簡單又好吃
  • 特濃咖啡小圓餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料咖啡粉(純):15低粉:130奶粉:15輔料糖:黃油:5g牛奶:蛋黃:個具體步驟1.黃油中加入糖入微波爐融化。(中火2分半鐘)2.加入蛋黃1個攪拌均勻。3.加入40克牛奶攪拌均勻。4.加入15克奶粉和15克咖啡粉繼續攪拌均勻。5.加入130...
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咖啡果醬小餅怎麼做-咖啡果醬小餅的做法
  • 咖啡果醬小餅怎麼做-咖啡果醬小餅的做法

  • “用咖啡做的這個小餅,松香酥脆,香味特別誘人,再加上果醬,吃上去口感也豐富了許多。”食材明細主料低粉(240克)蛋黃(2個)蛋白(1個)速溶咖喱(10克)酸木瓜果醬(適量)輔料糖粉(50克)黃油(100克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)咖啡果醬小餅的做法步驟1、準備好材料,低粉240克,黃油100克,糖粉50...
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