家常菜蘑菇炒菠菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蘑菇 ：200
紅蘿蔔 ：50
菠菜 ：200

輔料

鹽 ：適量
五香粉 ：適量
蠔油 ：適量
大蒜 ：適量
雞精 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.食材準備

2.涼油中放入大蒜

3.放入豆瓣醬小火煸香

4.放入蘑菇和胡蘿蔔

5.放入五香粉

6.放入鹽

7.放入菠菜大火煸炒

8.放入少量蠔油提味

9.放入雞精翻炒均勻後即可出鍋

烹飪技巧

1.蘑菇用開水燙過，然後捏幹水份2.蠔油最後在放