家常菜肉炒蘑菇如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
五花肉 :100
青蒜苗 :適量
葱 :適量
醬油 :適量
油 :適量
鹽 :適量
主料
蘑菇 :100五花肉 :100
輔料
姜 :適量青蒜苗 :適量
葱 :適量
醬油 :適量
油 :適量
鹽 :適量
1.食材準備:蘑菇洗淨撕成小朵;肉切塊;青蒜苗切末;葱姜切丁。
2.鍋中倒油燒熱,倒入肉塊翻炒至半熟。
3.倒入葱花和姜,烹入少量醬油翻炒均勻。
4.倒入蘑菇翻炒至變軟。
5.倒入適量水,燒製蘑菇熟軟,湯汁變少。
6.調入適量鹽,撒入青蒜苗即可。
1、青蒜苗可根據自己的口味決定是否添加;2、湯汁收的程度也可根據個人喜好調節;3、稍肥的五花肉最為合適,更能提味。
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