#美食派#清炒茄子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

茄子 ：1根

輔料

油 ：適量
大蒜 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.鍋內熱油 放入蒜頭 煸香

2.倒入切好的茄子

3.炒至微軟 加入鹽 雞精

4.翻炒至全熟 出鍋

烹飪技巧

如果茄子炒不熟或者粘鍋的話可以適量放一點點水燜熟