- “國慶回老家,買了兩斤河蝦,但是家人有不同的喜好,故而做了三種吃法。”食材明細主料河蝦(2斤)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)番茄醬(半勺)鹽(1勺)糖(半勺)醋(1勺)料酒(適量)土豆澱粉(適量)白麪(適量)植物油(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)河蝦三吃的做法步驟1、河蝦去蝦線,放料酒薑絲醃製去腥...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料河蝦:300輔料鹽:適量料酒:適量油:適量細香葱:適量具體步驟1.河蝦洗淨2.香葱洗淨備用3.切成段4.鍋燒熱放油5.放入河蝦6.放適量料酒7.放適量鹽翻炒8.放少許水燒開9.放入葱段10.翻炒11.裝盤食用烹飪技巧河蝦...
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- “淡水蝦性温味甘、微温,入肝、腎經;蝦肉有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效;適宜於腎虛、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。雞蛋是人類最好的營養來源之一,雞蛋中含有大量的維...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料河蝦:一斤輔料鹽:適量葱花:適量生薑:一小塊料酒:適量具體步驟1.河蝦清洗乾淨備用2.鍋中加入冷水,倒入河蝦,適量的鹽,生薑,料酒一併加入,煮熟即可,盛出加入適量的葱花...
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- “河洲甲魚菜品特點:高湯祕製,回味悠長”食材明細主料河洲甲魚(1只)專用料包(1包)生薑(5片)料酒(少許)青椒(2個)胡椒粉(適量)輔料菜籽油(1大勺)鹽(1勺)醬油(少許)礦泉水(2000ml)幹椒(4個)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)河洲家常甲魚的做法步驟1、首先,把甲魚宰殺洗淨、去粗皮,切成4cm見方的小塊...
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- 食材明細主料幹小河魚(適量)輔料辣椒(適量)蒜瓣(適量)姜(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒小河魚的做法步驟1、超市買回的半成品小河魚。2、辣椒、蒜瓣、姜。3、辣椒、蒜瓣、姜切末。4、幹鍋中倒油,將小河魚、辣椒、蒜瓣、姜一起放入鍋中,翻炒3分鐘,...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料活河蝦:250陳皮(幹橘皮):5幹辣椒:2根輔料鹽:少許麻油:少許味精:少許精製油:適量糖:5香醋:少許黃酒:10花椒粉:適量薑末:適量葱花:適量蒜泥:2酒釀汁:10具體步驟1.活蝦去須、腳洗淨;陳皮用開水浸泡20分鐘。2.熱鍋放油,燒至七...
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- “對於吃蝦最喜歡的是這種河蝦,比起基圍蝦,龍蝦,它的價格還要貴些,但是我依然會選擇買它,它承載了我對家鄉美食的眷戀,在故鄉白洋澱長大的人來説,魚蝦並不陌生,但是百吃不厭,最喜歡的就是媽媽打的鮮蝦烀餅,這可是白洋澱的特色吃法,城裏來的親戚你要問他喜歡吃啥,保準是打烀餅,還必須是...
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- “快手菜之一。”食材明細主料河粉(500g)輔料包菜(半顆)豬肉(100g)洋葱(半個)紅蘿蔔(適量)調料生抽(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒河粉的做法步驟1、所有食材切絲,豬肉+老抽+鹽+白胡椒粉+澱粉+水調勻。2、熱鍋涼油炒肉絲,變色後先盛出備用。3...
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- “炒河粉想必大家都吃過,它是一種非常簡單而又非常美味爽口的美食,但由於各地的製作方式、食用方法有所差異,所以各個地方的炒河粉味道各有特色。今天不妨大家吃我家的炒河粉吧!是不是很美味呢!來嘛...來嘛..開吃咯”食材明細主料河粉(適量)豬肉片(適量)芹菜葉(適量)輔料紅青辣椒(適...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料河蝦:適量輔料葱:適量雞精:適量鹽:適量黃酒:適量姜:適量具體步驟1.把河蝦沖洗乾淨。如果你不怕麻煩,可以把蝦修剪一下,然後把蝦背上的泥腸抽出來。2.熱鍋,倒入色拉油。3.放入切好的薑絲。煸出香味。4.放入河蝦爆炒...
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- “簡單可口的快手炒粉,鮮香可口。”食材明細主料米粉(4兩)河蝦(適量)雞蛋(1只)輔料葱頭(2只)配料生抽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常鮮河蝦炒粉的做法步驟1、鍋燒熱油,放雞蛋打散炒熟裝碟備用。2、鍋燒熱油,放葱頭絲爆香。3、放入生抽。4、等生抽爆出香味後,放...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這一道菜即煎河蝦是製作十分簡單的一道菜了。而且我們用的是最為簡單的方法,極盡全力讓河蝦的美味發揮到最大,讓人們充分感受到河蝦的鮮甜美,如果你真的吃到了這一道煎河蝦的話,你一定會被它的美味所吸引的,所...
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- “經典的廣東小吃--幹炒牛河,家裏沒吃過牛肉,我這裏把它換成了其它材料,一樣的鮮美可口哦。家常炒河粉帶着蛋香、芹菜香,入口鹹鮮、嚼着Q爽,讓人慾罷不能。”食材明細主料河粉(1000克)瘦肉(200克)雞蛋(3個)輔料芹菜(適量)蒜苗(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大個河蝦:300香葱:1根輔料鹽:2糖:30白醬油:15ml香醋:15ml薑汁:5ml具體步驟1.河蝦洗淨後剪掉蝦鬚,蝦槍,蝦腳,瀝乾水份。香葱切5cm長的段。2.油爆河蝦,我們當然要用真不鏽2代健康鐵鍋,鍋中放入大量的油。3.大火燒沸...
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- 食材明細主料活河蝦(適量)韭菜(適量)輔料小紅椒(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)生粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)河蝦香韭菜的做法步驟1、河蝦,韭菜,紅椒2、河蝦洗淨控水加生粉攪拌均勻備用。3、韭菜,小紅椒洗淨切小斷備用。4、點火熱鍋熱油下調好生粉的河蝦油裏炸至硬殼,撈取過...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料河蝦:500輔料油:適量澱粉:適量花椒麪:適量鹽:適量具體步驟1.河蝦洗乾淨,放一些花椒麪2.放鹽3.拌均勻4.醃上至少二十分鐘5.放澱粉6.拌均勻7.油熱後放蝦8.炸到浮起來,顏色變紅就好了9.可以吃了哦烹飪技巧這個...
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- 食材明細主料河粉(750g)牛肉(200g)生菜(1顆)胡蘿蔔(半截)雞蛋(2個)輔料小葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)沙茶醬(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒牛河的做法步驟1、河粉。2、生菜清洗乾淨後掰成兩段。3、牛肉、雞蛋、胡蘿蔔、小葱。4、雞蛋調...
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- 食材明細主料小河蝦(適量)輔料姜(適量)洋葱(一片)生抽(適量)料酒(適量)蒜片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炒河蝦的做法步驟1、小河蝦,洗淨後控水。2、姜,切絲。洋葱,切絲。3、小火煸炒薑絲出香味。4、放入控水後的小河蝦翻炒,放入適量料酒繼續煸炒。5、放入洋葱絲,蒜片,適量...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘小炒是我們中國的一種小菜品的。而且小炒出來的菜的味道本身就是十分的不錯的了。更何況今天這一道美味無比的家常小炒河蝦了。因為河蝦本身就是一種特別鮮美的食材的了,經過這麼一小炒,河蝦的鮮美也是徹徹...
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- 食材明細主料河蝦(250克)青椒(適量)紅辣椒(適量)蒜蓉(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常河蝦的做法步驟1、準備材料2、蝦子洗淨,蒜瓣拍碎,辣椒切絲備用3、燒鍋倒油燒熱,下入蒜蓉炒出香味4、燒鍋倒油燒熱5、,下入蒜蓉炒出香味6、倒入蝦子翻炒至...
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- “家常滷麪,現在的生活:中餐:今天麪條,明天大米。每天如此,偶爾就是滷麪和餃子來改改味!!!”食材明細主料麪條(500g)輔料豆角(適量)配料花生油(適量)香油(適量)花椒(適量)鹽(適量)蒜(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)河南家常滷麪的做法步驟1、蒸麪條冷水開始蒸10分鐘2、開始炒豆角,花生油...
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- “河粉全稱沙河粉,源自廣州沙河,因而得名,河粉原料是大米,將米洗淨後磨成粉,加水調製成糊狀,上籠蒸製成片狀,冷卻後劃成條狀即成。手工製成的河粉色白,近來也有店家在其中加入各種蔬菜汁或者水果汁,製成五顏六色的河粉。近年來河粉已實現機械化生產。小吃攤上的炒河粉美味無比,可是...
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- “三杯指的是一杯米酒一杯醬油一杯麻油,這道菜前些年去閩南時向一個台灣人學會的。”食材明細主料河蝦(半斤)輔料酒(適量)醬油(適量)麻油(適量)葱(適量)蒜頭(適量)葱頭(適量)油(適量)糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三杯河蝦的做法步驟1、這種河蝦是生活的溪裏的2、起油鍋,放入葱頭...
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- 食材明細主料河蝦(400克)輔料姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)醋(適量)糖(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒糖醋河蝦的做法步驟1、1.鮮河蝦2、2.將河蝦的蝦搶,蝦鬚剪掉。剪好一隻3、3.蝦全部剪好洗淨4、4.熱鍋放油,加入薑片炒香5、5.倒入河蝦,翻炒...
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