咖啡櫻桃餅的做法 原創 | 咖啡櫻桃餅 咖啡櫻桃餅怎麼做
- 創意菜
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“只需要三分鐘,既可以做出兼具軟糯香甜口感與抗氧化、高營養的快手營養餐~”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
咖啡櫻桃餅的做法步驟
1、準備好所需要的材料;
2、將雞蛋磕入鬆餅粉中;
3、將雞蛋與麪粉充分攪拌;
4、加入適量的牛奶繼續攪拌;
5、過篩加入碧羅莊園咖啡櫻桃烘焙粉;
6、繼續攪拌直至麪糊無顆粒,且從筷子上滴落的麪糊不易很快消失;
7、電餅鐺中加入適量食用油;
8、用勺子將麪糊舀入電餅檔,儘量使麪糊用量均等;
9、當表面的濕麪糊變幹即可翻面;
10、當亮面煎至金黃即可;
11、裝盤,黃油抹頂,薄荷裝飾,也可根據個人口味加入香蕉或者蜂蜜;
12、咖啡櫻桃漿果薄餅+一碗紅豆桂圓羹,補貼原力UP!UP!
小竅門
1、咖啡櫻桃漿果粉的用量根據個人口味,增加用量會增加纖維素、鐵元素等的營養攝入,而過量的添加則會因為高纖維而口感粗糙;
2、由於加入了咖啡櫻桃漿果粉,因此顏色會比一般未添加的薄餅要深;
咖啡櫻桃🍒是一種漿果,它無麩質,富含天然抗氧化劑綠原酸,纖維量系全麥麪粉的五倍,蛋白質則是羽衣甘籃的三倍,每克含鐵量比菠菜還要高,是歐美最新的超級食物。
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