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關於肉末翡翠豆腐怎麼做的餐飲百科

肉末翡翠豆腐怎麼做-肉末翡翠豆腐的做法
  • 肉末翡翠豆腐怎麼做-肉末翡翠豆腐的做法

  • 食材明細主料肉(適量)菠菜(適量)豆腐(一塊)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)蠔油(適量)豆瓣醬(一勺匙)糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末翡翠豆腐的做法步驟1、豆腐切小條,鍋裏燒開水加少許鹽焯一下,控幹水分!2、菠菜用熱水焯一下,攥出多餘水分,不要太乾,切丁!3...
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翡翠白肉怎麼做-翡翠白肉的做法
  • 翡翠白肉怎麼做-翡翠白肉的做法

  • 食材明細主料南瓜苗(1斤)輔料瘦肉(400克)配料大蒜(適量)鹽(適量)糖(適量)上湯醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠白肉的做法步驟1、先將南瓜苗剝去表皮,折成一段一段的備用。2、炒鍋下油把瘦肉爆香,盛到容器裏備用。3、再下大蒜爆香,把剝好的南瓜苗一起翻炒,把2也倒入一起快...
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翡翠豆沙餅的做法 小朋友最愛——翡翠豆沙餅 翡翠豆沙餅怎麼做
  • 翡翠豆沙餅的做法 小朋友最愛——翡翠豆沙餅 翡翠豆沙餅怎麼做

  • “菠菜營養豐富,含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素。能供給人體多種營養物質;其所含鐵質,對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。”食材明細主料麪粉(適量)紅豆沙(適量)輔料牛奶(適量)酵母(適量)白砂糖(適量)雞蛋(適量)黑芝麻(適量)植物油(適量)甜味(口...
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翡翠臘肉怎麼做-翡翠臘肉的做法
  • 翡翠臘肉怎麼做-翡翠臘肉的做法

  • “菜品鹹香下飯,苦瓜青綠還略帶有點脆,加上少許剁椒,滋味無窮······”食材明細主料苦瓜(1根)輔料臘肉(適量)配料剁椒(1茶匙)姜(3片)蒜(3瓣)油(1茶匙)鹽(適量)胡椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)翡翠臘肉的做法步驟1、苦瓜去瓤洗淨切片、臘肉切片、姜蒜切絲2、坐鍋燒熱油,放入...
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翡翠白玉豆腐怎麼做-翡翠白玉豆腐的做法
  • 翡翠白玉豆腐怎麼做-翡翠白玉豆腐的做法

  • “普通的家常菜,帶給我們不同的感受~或許簡單才是真!”食材明細主料豆腐(1盒)青菜(3顆)幹香菇(適量)輔料精肉(少量)油(少量)鹽(少量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)翡翠白玉豆腐的做法步驟1、新鮮青菜撒鹽醃製1-1.5個小時,提早做好準備哦!可以整顆小青菜醃製,也可以將葉子一片片掰下,再...
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翡翠豆腐雞蛋羹怎麼做-翡翠豆腐雞蛋羹的做法
  • 翡翠豆腐雞蛋羹怎麼做-翡翠豆腐雞蛋羹的做法

  • “鹹鮮可口,味道鮮美,色香味俱全。”食材明細主料小青菜(適量)嫩豆腐(適量)午餐肉(適量)杏鮑菇(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)雞汁(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠豆腐雞蛋羹的做法步驟1、調料準備:鹽、味精、雞精、糖、胡椒粉、雞汁...
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翡翠豆腐羹的做法 嫩滑翡翠豆腐羹 翡翠豆腐羹怎麼做
  • 翡翠豆腐羹的做法 嫩滑翡翠豆腐羹 翡翠豆腐羹怎麼做

  • “豆腐是高營養、高蛋白、高礦物質、低脂肪的減肥食品,因熱量超低,食用後還可增加飽腹感,減少其它食物的攝取,並且可以完全消化;再加上豆腐中含有豐富的微量元素,可促進激素分泌和新陳代謝,進而達到減重、降低膽固醇等功效為大豆的加工製品,含大量的蛋白質、鈣、鐵及植物性雌激素...
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翡翠肉絲怎麼做-翡翠肉絲的做法
  • 翡翠肉絲怎麼做-翡翠肉絲的做法

  • 食材明細主料瘦肉(200克)萵筍(200克)輔料生抽(適量)鹽(適量)澱粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠肉絲的做法步驟1、翡翠(萵筍頭)去皮切成凌形狀,瘦肉切成薄片備用2、翡翠(萵筍頭)切成凌形狀3、瘦肉切薄片待用4、切好瘦肉加鹽,生抽,雞精醃5分鐘加澱粉拌勻5、鍋里加水加...
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金湯翡翠豆腐包的做法 為蕭瑟的冬天增添一些色彩-------------金湯翡翠豆腐包 金湯翡翠豆腐包怎麼做
翡翠金豆怎麼做-翡翠金豆的做法
  • 翡翠金豆怎麼做-翡翠金豆的做法

  • 食材明細主料芥藍(適量)核桃仁(適量)木耳(適量)白果(適量)輔料食用油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠金豆的做法步驟1、芥藍洗淨斜刀切段。2、將芥藍下入放油鹽熱水鍋中焯一下備用。3、將白果、核桃仁也下入熱水中焯一下備用。(都是熟的不焯也...
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翡翠肉卷怎麼做-翡翠肉卷的做法
  • 翡翠肉卷怎麼做-翡翠肉卷的做法

  • “過年了,又到宅家大吃大喝的快樂時光了。但如果整個假期都大魚大肉的吃着,運動少、睡眠少,就特容易上火。所以在飲食上,咱們既要吃好喝好,又要吃得科學。這道翡翠肉卷好吃又好做,兼顧營養和美味,給家人露一手,既有參與感,還能保證成功率。”食材明細主料圓白菜葉(8片)牛肉餡(適量)輔...
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翡翠包肉怎麼做-翡翠包肉的做法
  • 翡翠包肉怎麼做-翡翠包肉的做法

  • “非常簡單,美味,零油煙的一道料理!”食材明細主料五花肉(100g)胡蘿蔔(半根)包菜(幾片)輔料花生油(少許)蠔油(1匙)鹽(1匙)澱粉(2匙)醬油(2匙)雞粉(1匙)大蒜(2辮)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)翡翠包肉的做法步驟1、五花肉剁碎,胡蘿蔔切細丁,大蒜拍蓉。2、將肉餡,胡蘿蔔丁,蒜蓉,兩匙澱粉,一匙鹽,一匙...
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翡翠肉包怎麼做-翡翠肉包的做法
  • 翡翠肉包怎麼做-翡翠肉包的做法

  • 食材明細主料肉(200克)白菜葉(適量)輔料葱末(適量)薑末(適量)葱香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠肉包的做法步驟1、白菜焯水。2、肉成餡,加入葱末,薑末,花椒麪,料酒,老抽,蛋清,少許水,少許油順一個方向攪拌。有沙沙聲即可。3、取白菜,菜葉部分,最好成一個方形。4、把葉片放在手心,加入肉...
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翡翠肉丁怎麼做-翡翠肉丁的做法
  • 翡翠肉丁怎麼做-翡翠肉丁的做法

  • 食材明細主料瘦肉(180克)豌豆(100克)白果(50克)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)葱(2根)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)翡翠肉丁的做法步驟1、材料;2、瘦肉切丁,加油、鹽拌勻;3、白果洗淨,我把大顆的切了一下;葱切末;4、豌豆焯熟;5、鍋中稍加多點,倒入肉丁滑熟後盛出;6、再加少許油,放入葱末爆...
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嫩滑翡翠豆腐羹怎麼做-嫩滑翡翠豆腐羹的做法
  • 嫩滑翡翠豆腐羹怎麼做-嫩滑翡翠豆腐羹的做法

  • “常常做麻婆豆腐,偶爾換個口味,來道清淡的翡翠豆腐,好吃...~\(≧▽≦)/~啦啦啦”食材明細主料嫩豆腐(1塊)火腿(0.5根)小白菜(適量)輔料葱末(適量)鹽(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)嫩滑翡翠豆腐羹的做法步驟1、豆腐洗淨,切小塊。在開水裏焯一下撈出;2、火腿...
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翡翠蝦仁豆腐湯怎麼做-翡翠蝦仁豆腐湯的做法
  • 翡翠蝦仁豆腐湯怎麼做-翡翠蝦仁豆腐湯的做法

  • 食材明細主料大蝦(適量)豆腐(1塊)輔料小白菜(適量)調料香油(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠蝦仁豆腐湯的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:大蝦適量洗乾淨備用。3、大蝦去殼去皮去蝦線,處理乾淨備用。4、豆腐切小塊備用。5、小白菜洗乾淨,切小塊備...
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翡翠豆腐羹怎麼做-翡翠豆腐羹的做法
  • 翡翠豆腐羹怎麼做-翡翠豆腐羹的做法

  • “【翡翠豆腐羹】色澤碧綠、豆腐鮮嫩、湯汁鮮美。具有補氣生血、健脾益肺、潤肌護膚、養肝健胃等功效。對患有貧血、各種出血症、軟骨病、營養不良、食慾不振等病的乳母非常適宜。”食材明細主料豆腐(200克)輔料小白菜(適量)火腿(1小塊)雞湯(1大腕)植物油(1大勺)葱末(1大勺)濕澱粉(2大...
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金針豆腐翡翠湯怎麼做-金針豆腐翡翠湯的做法
  • 金針豆腐翡翠湯怎麼做-金針豆腐翡翠湯的做法

  • “傳承經典菜品小白菜燉豆腐衍生出來的~因為添加了金針菇而變得更加營養。經常食用金針菇,不僅可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍,而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用,豆腐的蛋白質含量豐富,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且比例也接近人...
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翡翠豆漿怎麼做-翡翠豆漿的做法
  • 翡翠豆漿怎麼做-翡翠豆漿的做法

  • “青黃瓜,表皮色綠如墨。打成豆漿,竟然變得鮮嫩青翠起來。一揭蓋,一股子清新撲面而來。黃瓜豆漿,還真是從未試過的小清新。據説,黃瓜含有黃瓜酶,有很強的生物活性,能有效地促進機體的新陳代謝。所以説黃瓜能減肥是嗎?清晨,就從這一杯小清新開始。。。”食材明細主料青黃瓜(1/2根)熟...
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豆漿翡翠面的做法 養生豆漿翡翠面 豆漿翡翠面怎麼做
  • 豆漿翡翠面的做法 養生豆漿翡翠面 豆漿翡翠面怎麼做

  • “第一次用豆漿來配麪條真是好吃的沒話説,碧綠的麪條裹着奶白濃香的豆漿,看上一眼都覺得是種享受,不用加太多調料,只需一點鹽就足以讓挑剔的味蕾得到滿足,好吃極了。這也是我第一次喝鹹味的豆漿,和甜味的比起來更能體現豆子的香味,我想今後很長一段時間,鹹豆漿將會是俺家餐桌的常...
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翡翠豆腐怎麼做-翡翠豆腐的做法
  • 翡翠豆腐怎麼做-翡翠豆腐的做法

  • “雞蛋,豆漿,綠色蔬菜做成的翡翠豆腐,軟嫩多汁漂亮又好吃,做法還不難。”食材明細主料雞蛋(3個)豆漿(150g)西藍花(3朵)輔料鹽(1g)蠔油(3g)生抽(3g)白糖(少許)澱粉(2g)水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)翡翠豆腐的做法步驟1、食材備好。2、碗裏放鹽,白糖,生抽蠔油,胡椒粉,澱粉及適量的水調勻...
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豆腐蛋黃翡翠包怎麼做-豆腐蛋黃翡翠包的做法
  • 豆腐蛋黃翡翠包怎麼做-豆腐蛋黃翡翠包的做法

  • ““豆腐蛋黃翡翠包”,是集他人之所長的產物。前兩天上網上看到這翡翠包的製作方法,覺得它好漂亮可愛,就想着自己也要試試;記得以前吃過一次豆腐蛋黃餡餃子,味道很不錯;於是就買齊原料,動起手來,心裏盤算着加入點澄粉面皮會更晶瑩剔透,可惜家裏沒有澄粉,只要用家裏現成的玉米澱粉,果...
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翡翠豆腐卷的做法 夏日清新主食-----翡翠豆腐卷 翡翠豆腐卷怎麼做
  • 翡翠豆腐卷的做法 夏日清新主食-----翡翠豆腐卷 翡翠豆腐卷怎麼做

  • “夏日食慾不振之時,也是懶人厭倦廚房之時,再搞些煎炸烹煮的事情,着實為難了自己,有點東西塞飽肚子馬上呆空調屋最享受不過,可也不能總是啃白麪饅頭吧,得就點菜,哪怕是小鹹菜呢,營養又得夠,卷子包子就來了,大部分的操作可不在廚房,如果你願意,面板啥的就搬空調屋吧,甚至蒸也可以用電磁...
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翡翠白玉豆腐羹的做法 【山西】翡翠白玉豆腐羹 翡翠白玉豆腐羹怎麼做
  • 翡翠白玉豆腐羹的做法 【山西】翡翠白玉豆腐羹 翡翠白玉豆腐羹怎麼做

  • “二十五做豆腐。記得在家鄉,到了這幾天,家家户户排隊去磨坊磨豆腐,豆腐做好後放在缸裏撒上粗鹽,保存很長時間,好像得吃多半個正月天吧。親戚來了,把南瓜豆腐粉條一燴,上面熱上棗花饅頭之類的熟主食,真的很香,現在基本上吃不上這麼地道的農家飯了,也許記憶深處還是有種不捨的留戀吧...
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翡翠豆瓣酥怎麼做-翡翠豆瓣酥的做法
  • 翡翠豆瓣酥怎麼做-翡翠豆瓣酥的做法

  • “蠶豆是現在餐桌上的時令菜,除了做成可以各式美味的小菜,做點心也是不錯的,顏色漂亮,口感軟糯,味道鮮美。剝了些豆瓣,熬點豆沙,加上飛餅,一道簡單又有初夏特點的小點心就來了!!”食材明細主料蠶豆仁(200克)印度飛餅(3張)輔料糖(20克)黃油(10克)鹽(少許)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠...
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