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肉末翡翠豆腐怎麼做-肉末翡翠豆腐的做法

肉末翡翠豆腐怎麼做-肉末翡翠豆腐的做法

肉末翡翠豆腐的做法 肉末翡翠豆腐怎麼做

食材明細

主料
  • (適量)
  • 菠菜 (適量)
  • 豆腐 (一塊)
  • 胡蘿蔔 (適量)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 豆瓣醬 (一勺匙)
  • (適量)
  • 醬油 (適量)
  • (適量)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

肉末翡翠豆腐的做法步驟

  • 肉末翡翠豆腐的做法 肉末翡翠豆腐怎麼做 第2張

    1、豆腐切小條,鍋裏燒開水加少許鹽焯一下,控幹水分!

  • 肉末翡翠豆腐的做法 肉末翡翠豆腐怎麼做 第3張

    2、菠菜用熱水焯一下,攥出多餘水分,不要太乾,切丁!

  • 肉末翡翠豆腐的做法 肉末翡翠豆腐怎麼做 第4張

    3、鍋裏適量油,葱姜爆鍋,十三香少許,肉末炒熟,一勺匙豆瓣醬,蠔油,醬油,糖,胡蘿蔔切丁,翻炒!

  • 肉末翡翠豆腐的做法 肉末翡翠豆腐怎麼做 第5張

    4、豆腐菠菜一起倒入鍋裏,翻炒,鹽適量,炒好出鍋!

  • 肉末翡翠豆腐的做法 肉末翡翠豆腐怎麼做 第6張

    5、成品

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