![如何做簡單又好吃-特色醋泡線椒]( "如何做簡單又好吃-特色醋泡線椒")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料海椒：適量輔料鹽：適量具體步驟準備青線椒適量，切小段狀，買那種辣一點的線椒準備鹽適量，糖適量，醋適量把準備好的青線椒，鹽，糖，醋放在一起攪拌均勻，醃製三到五個小時即可...
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![美味的醋泡線椒如何做簡單又好吃]( "美味的醋泡線椒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料青線椒：適量輔料白糖：適量鹽：適量醋：適量具體步驟1.準備青線椒適量，切小段狀，買那種辣一點的線椒2.準備鹽適量，糖適量，醋適量3.把準備好的青線椒，鹽，糖，醋放在一起攪拌均勻，醃製三到五個小時即可...
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![泡線椒怎麼做-泡線椒的做法]( "泡線椒怎麼做-泡線椒的做法")
- 食材明細主料線椒（適量）輔料生抽（適量）調料花生油（適量）中辣（口味）調味（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）泡線椒的做法步驟1、線椒洗淨切細。2、碗中放入線椒，加入適量的花生油。3、淋上味極鮮生抽。4、用筷子攪拌均勻，醃製數小時後即可。5、成品。6、成品。小竅門泡線椒用到的花生油是純天然...
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![怎樣泡發米線又軟又滑]( "怎樣泡發米線又軟又滑")
- 用温開水泡發米粉10分鐘。煮米線時往鍋裏倒入適量的水煮開，水沸騰後下入米粉煮五分鐘左右就可以了，把煮好的米粉盛出來，放在碗裏備用，這個時候可以再燙一些菜葉，炒臊子，做出來的米線口感更佳豐富美味。米線是雲南等地常見的一種米制作的食品。...
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![幹米線怎麼泡發]( "幹米線怎麼泡發")
- 冷水泡60分鐘左右，而温水只需要浸泡30-40分鐘，米線在温水中膨脹的速度要比冷水更快。泡好的米線一直存放在清水中，避免其因缺水而導致乾裂變硬等情況。米線一般需要煮5-8分鐘左右放可變軟，煮好的米線食用起來口感順滑勁道。...
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![幹米線煮之前要不要泡]( "幹米線煮之前要不要泡")
- 需要。冷水泡需要60分鐘左右，而温水只需要浸泡30-40分鐘，米線在温水中膨脹的速度要比冷水更快。泡好的米線要一直存放在清水中，避免其因缺水而導致乾裂變硬等情況。米線一般需要煮5-8分鐘即可變軟，煮好的米線食用起來口感順滑勁道。...
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![泡椒白菜炒米線怎麼做-泡椒白菜炒米線的做法]( "泡椒白菜炒米線怎麼做-泡椒白菜炒米線的做法")
- “米線，貌似有的地方的朋友是叫米粉，又叫米幹。隨着冬天的到來，昆明的各種小吃店也隨之火了起來，不論是中午飯還是晚飯，到小吃店裏，一份米線就能解決，省了回洗洗切切之苦，真好！米線是選用優質大米，通過發酵、磨漿、過濾、蒸粉、擠壓等工序做成線狀的食品，它含有豐富的碳水化合物、維...
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![米線用開水泡多久]( "米線用開水泡多久")
- 用温水泡3個小時。浸泡米線不能用開水，需要用温水泡發，浸泡時水量一定要完全覆蓋米線，因為在整個泡發的過程中，米線需要大量的吸入水分，這樣在煮的時候更容易煮熟。泡發後的米線在煮10分鐘就可以食用了。若用涼水泡的話，需要浸泡6個小時。...
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![泡姜雞絲米線怎麼做-泡姜雞絲米線的做法]( "泡姜雞絲米線怎麼做-泡姜雞絲米線的做法")
- “酸辣可口，肉嫩面滑。”食材明細主料米線（500克）雞脯肉（100克）生菜（1顆）泡姜（1塊）輔料菜籽油（1湯匙）澱粉（2茶匙）豬油（1茶匙）料酒（1茶匙）胡椒粉（1茶匙）鹽（1茶匙）雞精（1/2茶匙）味精（1/4茶匙）青椒（1顆）紅椒（1顆）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡姜雞絲米線的做法步驟1、泡姜切絲，青、紅椒切圈；2、雞脯肉...
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![泡椒牛肉清涼米線的做法 【泡椒牛肉清涼米線】 泡椒牛肉清涼米線怎麼做]( "泡椒牛肉清涼米線的做法 【泡椒牛肉清涼米線】 泡椒牛肉清涼米線怎麼做")
- “夏天熱呼呼的，熱米線吃的人直冒汗，來盤涼拌米線就很不錯。做法超級簡單的泡椒牛肉清新米線。這次做的這個米線除了泡椒的辣，還加了新鮮的檸檬，涼涼的米線散發着檸檬的香氣，好好吃！”食材明細主料牛裏脊肉（250克）米線（一小把）輔料涼開水（1盆）配料泡椒（30克）檸檬（半個）生抽（1勺）澱粉（1小勺）鹽...
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![米線用冷水泡還是熱水泡]( "米線用冷水泡還是熱水泡")
- 都可以。冷水泡60分鐘左右，而温水只需要浸泡30-40分鐘，米線在温水中膨脹的速度要比冷水更快。泡好的米線一直存放在清水中，避免其因缺水而導致乾裂變硬等情況。米線一般需要煮5-8分鐘左右放可變軟，煮好的米線食用起來口感順滑勁道。...
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![米線要提前泡多長時間]( "米線要提前泡多長時間")
- 20-30分鐘。通常乾的米線買回來温水泡20-30分鐘就能夠把米線泡軟，濕米線的話温水泡幾分鐘再煮就可以了。泡軟之後的米線不需要煮很長時間，一般煮三分鐘左右米線就會熟了，炒米線的話米線不可以浸泡時間過長，幹米線泡軟即可，濕米線用水衝一下就可以直接炒了。...
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![黑牛米線泡椒火鍋米線加盟]( "黑牛米線泡椒火鍋米線加盟")
- 餐飲提問：黑牛米線泡椒火鍋米線加盟阿華374回答：在重慶的話火鍋到處都是，米線沒有多少，先來點新穎得就加盟米線，但時重慶以火鍋聞名天下，這個你可以自己考慮一下。...
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![超市買的幹米線要泡多久]( "超市買的幹米線要泡多久")
- 米線是中國的傳統美食，它看上去和大家平時吃的粉絲有一些類似，但是它是用米制作而成的。吃起來比較筋道爽滑。那超市買的幹米線要泡多久才能煮呢？很多人也想試着自己在家煮米線，今天就來告訴大家關於米線泡製的時間和烹調的方法。一、超市買的幹米線要泡多久其實從超市買回來...
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![泡姜金線魚的做法 泡姜金線魚🥨🌮 泡姜金線魚怎麼做]( "泡姜金線魚的做法 泡姜金線魚🥨🌮 泡姜金線魚怎麼做")
- “🍣🥘🍤”食材明細主料金線魚（200g）泡姜（1塊切片）輔料青椒（2根切粒）紅椒（2根切粒）蒜（3瓣切粒）生薑（5顆）小葱（2顆切段）調料生抽（1匙）料酒（1勺）剁椒（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泡姜金線魚的做法步驟1、金線魚洗淨備用。2、熱油鍋中加金線魚，青紅椒，生薑，蒜大火翻炒。3、加泡姜翻炒。4...
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![米線裏的泡菜怎麼做]( "米線裏的泡菜怎麼做")
- 米線，其實就是我們在日常生活中比較常見的比較方便的吃食。而雖然很簡單，但是很多人都很喜歡吃，有些米線裏面的泡菜也很好吃。米線裏的泡菜怎麼做？很多人都想知道這個問題的答案，下面我們就給大家這個問題的答案。米線裏的泡菜怎麼做1、將蘿蔔胡蘿蔔和萵筍去皮後均勻的切成2CM...
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![米線要泡多長時間]( "米線要泡多長時間")
- 三個小時以上。泡米線的時候倒冷水，冷水可以加快米線的泡發速度。泡米線不能用熱水，否則會使米線軟爛沒有嚼勁，影響其口感。泡發的米線煮制十分鐘即可。米線若儲藏過程中水分散發，導致老化變硬和斷條，發現米線有酸敗、黴變味或其它異味，就不能食用了。...
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![煮米線需要提前泡嗎]( "煮米線需要提前泡嗎")
- 需要。煮米線之前可以將幹米線放在清水中浸泡半個小時，泡軟後烹飪即可，這樣既可以縮短煮制的時間，也能使米線的口感變得更加順滑。米線浸泡的時間不宜過長，以免米線折斷。泡好的米線放在鍋中煮三分鐘左右即可成熟，撈出後可以用於製作湯麪等美食。...
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![幹米線怎麼泡發有勁道]( "幹米線怎麼泡發有勁道")
- 用開水泡。米線是一種常見的食物，經常用來做早餐吃。幹米線，食用前只需要用開水泡一下，三分鐘後再用冷水過兩遍，便可以保持米線勁道有彈性。如果是當天使用的話可以將幹米線放入鍋內加入涼水，開火煮沸然後撈出涼水沖洗，濾幹備用。如果不用需要控幹水分保存在冰箱冷藏室。...
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![泡椒蒜泥米線蝦怎麼做-泡椒蒜泥米線蝦的做法]( "泡椒蒜泥米線蝦怎麼做-泡椒蒜泥米線蝦的做法")
- 食材明細主料羅氏蝦（600g）米線（適量）輔料洋葱（半顆）紫皮獨頭蒜（4顆）泡椒（1勺）菜籽油（15g（或花生油））黃油（15g）豬油（15g）鹽（7g）啤酒（400ml）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泡椒蒜泥米線蝦的做法步驟1、取適量米線用温水泡軟。2、蝦子剪去腳洗淨備用。3、鍋裏放入水燒開，放入米線加入適量鹽入底...
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![米線泡多久才可以煮]( "米線泡多久才可以煮")
- 三個小時即可。米線浸泡的時間不宜過長，會將其泡軟泡爛影響口感。米線煮熟需要五分鐘左右。煮好的米線可以拌上牛肉片和小葱食用。煮米線的湯底，可以使用大骨湯或是雞湯，煮出來的米線味道會更加鮮香。保存泡發的米線時，要瀝乾水分放入冰箱冷藏。...
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![米線要用熱水泡還是冷水泡]( "米線要用熱水泡還是冷水泡")
- 都可以。米線直接煮不易熟透，需要提前浸泡。乾的米線可以在製作之前，用冷水浸泡一晚上，再進行烹飪，也可以用温水或者熱水浸泡半個小時；濕的米線可以用冷水浸泡二十分鐘到三十分鐘，也可以用温水或者熱水浸泡10分鐘左右。...
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![泡米線用熱水還是涼水]( "泡米線用熱水還是涼水")
- 冷水。浸泡米線需要使用冷水浸泡，浸泡出來的口感才會更好。浸泡米線使用熱水，會使米線的柔韌度降低，米線也很容易出現斷裂的現象。使用冷水浸泡米線時，將米線放在冷水中浸泡半個小時左右即可。浸泡米線的清水要沒過米線，這樣可以使米線浸泡的更加充分。...
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![米線用涼水泡還是熱水]( "米線用涼水泡還是熱水")
- 涼水泡。泡米線可以選擇涼水或者温水都可以，切忌不可以用熱水泡，會導致米線表層燙壞，在煮的時候出現外面糊了裏面沒熟的情況。可以選擇用冷水提前一天泡，泡八個小時以上即可，用温水泡則可以節約一些時間。泡好的米線煮的時候會更容易熟，而且口感勁彈。...
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![米線用冷水泡多久]( "米線用冷水泡多久")
- 十個小時。冷水泡出來的米線會更加的有嚼勁，吃起來的口感也會更好，若用温水泡米線只需要三、四個小時就可以，但是用温水泡出來的米線吃起來會比較黏、嚼勁也會比較差。米線在泡軟之後只需要放在鍋裏面煮三分鐘左右就可以熟了。...
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味味甜
