米線要用熱水泡還是冷水泡
- 專業問答
- 關注:2.51W次
都可以。米線直接煮不易熟透,需要提前浸泡。乾的米線可以在製作之前,用冷水浸泡一晚上,再進行烹飪,也可以用温水或者熱水浸泡半個小時;濕的米線可以用冷水浸泡二十分鐘到三十分鐘,也可以用温水或者熱水浸泡10分鐘左右。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/wenda/zhuanyewenda/r4x4r.html
都可以。米線直接煮不易熟透,需要提前浸泡。乾的米線可以在製作之前,用冷水浸泡一晚上,再進行烹飪,也可以用温水或者熱水浸泡半個小時;濕的米線可以用冷水浸泡二十分鐘到三十分鐘,也可以用温水或者熱水浸泡10分鐘左右。