泡豆芽是用冷水還是熱水泡
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冷水。泡豆芽用冷水就可以,豆芽是由黃豆或者綠豆種子生長而成,在種子發芽的過程中本身會產生熱量,所以冷水即可。一旦用過熱的水會將種子種的胚芽燙壞而無法發芽生長。在泡豆芽的過程中要注意保持濕潤陰暗的狀態,不要放置在有陽光直射的地方。
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冷水。泡豆芽用冷水就可以,豆芽是由黃豆或者綠豆種子生長而成,在種子發芽的過程中本身會產生熱量,所以冷水即可。一旦用過熱的水會將種子種的胚芽燙壞而無法發芽生長。在泡豆芽的過程中要注意保持濕潤陰暗的狀態,不要放置在有陽光直射的地方。