蕨根粉是冷水泡還是熱水泡
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冷水泡。蕨根粉若用熱水泡的話,蕨根粉容易變得軟爛,影響口感。蕨根粉需要等水煮開後再放入進行煮,避免蕨根粉沉到鍋底,造成粘鍋。蕨根粉可以和調料辣椒粉,生抽,香葱末,蒜蓉,食用鹽,生薑絲一起攪拌均勻吃,這樣蕨根粉的口感會更加的美味。
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冷水泡。蕨根粉若用熱水泡的話,蕨根粉容易變得軟爛,影響口感。蕨根粉需要等水煮開後再放入進行煮,避免蕨根粉沉到鍋底,造成粘鍋。蕨根粉可以和調料辣椒粉,生抽,香葱末,蒜蓉,食用鹽,生薑絲一起攪拌均勻吃,這樣蕨根粉的口感會更加的美味。