當前位置:味味甜 >

關於青椒豬腰子的餐飲百科

青椒豬腰子怎麼做-青椒豬腰子的做法
  • 青椒豬腰子怎麼做-青椒豬腰子的做法

  • 食材明細主料豬腰子(適量)青椒(適量)輔料生薑(適量)鹽(適量)植物油(適量)辣椒粉(適量)生抽(適量)料酒(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒豬腰子的做法步驟1、備豬腰子和青椒2、豬腰子切片,青椒切雙絞線,切點薑絲,喜歡吃蒜米的可放點蒜米3、記得不久也做過炒豬腰子,豬腰子是...
  • 14344
豬肉青椒大包子怎麼做-豬肉青椒大包子的做法
  • 豬肉青椒大包子怎麼做-豬肉青椒大包子的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(500克)豬肉餡(300克)青椒(適量)辣椒(1個)小葱(4棵)輔料涼水(300克(麪粉用))乾酵母(5克)鹽(適量)蠔油(少許)芝麻油(20克)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉青椒大包子的做法步驟1、包子主材準備好:麪粉,涼水,乾酵母、豬肉餡、青椒、辣椒,吃不了辣的,可以全部青椒;2、麪粉、幹...
  • 12137
豬肉青椒餡餃子怎麼做-豬肉青椒餡餃子的做法
  • 豬肉青椒餡餃子怎麼做-豬肉青椒餡餃子的做法

  • “因為這次買的現成的餃子皮,所以整個過程主要敍述了一下做餡的過程!”食材明細主料豬肉餡(適量)柿子椒(3個)餃子皮(適量)輔料料酒(適量)十三香(適量)花椒(10顆)豆油(適量)鹽(適量)蒜(適量)香油(適量)雞精(適量)醬油(適量)葱碎(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豬肉青椒餡餃子的做法步...
  • 5329
青椒銀杏炒腰花怎麼做-青椒銀杏炒腰花的做法
  • 青椒銀杏炒腰花怎麼做-青椒銀杏炒腰花的做法

  • “青椒含有抗氧化的維生素和微量元素,能增強人的體力,緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。它含有豐富的維生素C、維生素K,可以防治壞血病,對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用,能增進食慾,幫助消化,促進腸蠕動,防止便祕。一...
  • 14842
孜然辣椒與豬腰更配喲!圖解-美味烤腰子
  • 孜然辣椒與豬腰更配喲!圖解-美味烤腰子

  • 最愛擼串串兒了,什麼豬心豬腰都很好吃。今天去市場買菜,剛好看到有豬腰賣,立馬買了兩個回家準備烤串兒,自己在家做乾淨又衞生,做法很簡單,關鍵就是要把豬腰清理乾淨,多醃製一會兒,還有多放孜然,多放孜然,很好吃喲!邀上三五好友,配上幾瓶啤酒,一起暢聊天下大事!主料豬腰:兩個輔料孜然粉:15...
  • 21038
豬腰炒上海青怎麼做-豬腰炒上海青的做法
  • 豬腰炒上海青怎麼做-豬腰炒上海青的做法

  • 食材明細主料上海青(適量)豬腰(適量)輔料姜(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬腰炒上海青的做法步驟1、上海青洗乾淨,切開頭。比較容易熟。2、豬腰洗好。切花刀。然後加入姜蒜生抽。鹽醃製十分鐘。3、起鍋放油下入豬腰爆炒。4、豬腰很容易就熟...
  • 26540
豬腰炒辣椒怎麼做-豬腰炒辣椒的做法
  • 豬腰炒辣椒怎麼做-豬腰炒辣椒的做法

  • “奶奶做的豬腰特別好吃,老爸喜歡吃,我也喜歡吃。奶奶身體還好的時候,只要我回去,她就會説,我去給你炒個腰花,悶點小豆飯。後來我自己學着做,感覺比奶奶和老爸做的味道,差了很多,發揮總是不太穩定。今天買的新鮮的豬腰,做出來又嫩又Q,沒有異味,所以我覺得,做好豬腰的關鍵,並不是操作,而...
  • 30823
青椒豬肉餃子怎麼做-青椒豬肉餃子的做法
  • 青椒豬肉餃子怎麼做-青椒豬肉餃子的做法

  • “今天是元宵節,祝所以的親們,元宵節快樂,團團圓圓。”食材明細主料青椒(5個)豬肉(400克)麪粉(2碗)輔料油(3勺)味極鮮醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)青椒豬肉餃子的做法步驟1、麪粉加入水揉成麪糰,醒一會。2、青椒清洗乾淨。3、豬肉切丁加入醬油醃一會。4、...
  • 13344
豬肉青椒餃子怎麼做-豬肉青椒餃子的做法
  • 豬肉青椒餃子怎麼做-豬肉青椒餃子的做法

  • 食材明細主料青椒(四個)豬肉(適量)芹菜(少許)面(適量)輔料十三香(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉青椒餃子的做法步驟1、我要講的是,青椒不要焯,一定是生鮮的,味道才好,加入少許西芹,為了提鮮。2、將豬裏脊肉切成小丁和事先準備好的青椒和西芹,順時針攪拌,加入鹽,十...
  • 12359
青椒花腰子的做法 【青椒花腰子】 青椒花腰子怎麼做
  • 青椒花腰子的做法 【青椒花腰子】 青椒花腰子怎麼做

  • “連綿的雨水,夜晚已經感覺到秋的涼意。海南就是這樣,出太陽時,不論哪個季節都能感覺到陽光照射到皮膚時的刺痛,在陽光下走會讓你汗流浹背;只要連續下幾天的雨,陰沉的天氣不僅讓人心情不好,還能在街上看見穿上外套的路人。海南的冬天,温度不低,但是隻要下着雨,由四面八方吹上島的海...
  • 5857
青紅椒爆腰花怎麼做-青紅椒爆腰花的做法
  • 青紅椒爆腰花怎麼做-青紅椒爆腰花的做法

  • 食材明細主料腰花(適量)青紅椒(適量)姜(適量)輔料料酒(適量)醬油(適量)生粉(適量)味精(適量)胡椒(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青紅椒爆腰花的做法步驟1、準備食材.2、食材洗淨切好備用,腰花加生粉,醬油,料酒醃漬.3、鍋中放油放腰花爆炒,變色剷出.4、餘油放青紅椒煸炒加鹽.5、...
  • 16778
豬腰炒青椒怎麼做-豬腰炒青椒的做法
  • 豬腰炒青椒怎麼做-豬腰炒青椒的做法

  • “豬腰,去除白筋需要耐性,清除乾淨”食材明細主料豬腰(1個)青椒(1個)生薑(1塊)輔料料酒(適量)水(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬腰炒青椒的做法步驟1、準備食材2、豬腰中間切開,去除白筋,起花(整塊起花)3、放入熱水中,焯水,去味(沖水後倒水備用)4、把豬腰切塊,拍扁生...
  • 22251
胡蘿蔔豬肉青椒餃子的做法 胡蘿蔔汁豬肉青椒餡餃子 胡蘿蔔豬肉青椒餃子怎麼做
  • 胡蘿蔔豬肉青椒餃子的做法 胡蘿蔔汁豬肉青椒餡餃子 胡蘿蔔豬肉青椒餃子怎麼做

  • “青椒餡餃子家人都喜歡吃,味道很清新,因為兒子小怕吃辣的,所以我都是用甜椒做的,喜歡吃辣的可以放一些青椒,或麻辣椒味道更好。”食材明細主料豬肉(適量)油(適量)鹽(適量)味精(少許)姜(適量)輔料麪粉(適量)醬油(少許)十三香(適量)葱(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔豬肉青椒餃子的...
  • 27929
豬腰子湯怎麼做-豬腰子湯的做法
  • 豬腰子湯怎麼做-豬腰子湯的做法

  • “豬腰別名豬腎。有補腎,強腰,益氣的作用。產婦可每週吃一到兩次,每次一隻就夠,不能天天吃,因為膽固醇太高。”食材明細主料豬腰子(1只)輔料枸杞(適量)生薑絲(適量)黑芝麻油(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬腰子湯的做法步驟1、豬腰子買的時候讓店家清理乾淨,回家後直接切成片...
  • 21064
豬腎是豬腰子嗎
  • 豬腎是豬腰子嗎

  • 人們雖然對於豬肉都很瞭解了,而且還很喜歡吃,也知道豬的很多部位都是可以食用的。但是往往也會有一些人是不瞭解豬的一些部位是屬於什麼部位的,就好像人們平時會吃到的豬腎,因為人們不知道,所以就會有很多的人會問豬腎是豬腰子嗎?豬腎不是豬腰子番茄番茄幾乎全由水造,食之飽肚,卡...
  • 7773
剁椒豬腰怎麼做-剁椒豬腰的做法
  • 剁椒豬腰怎麼做-剁椒豬腰的做法

  • “剁椒豬腰——五步輕鬆處理豬腰最近時不時的買豬腰吃,發現更喜歡吃拌出來的豬腰。有朋友説,你也太大膽了吧,不怕那個味兒?其實不用怕,只要處理好,完全沒有那個令人不愉快的味道。看看吧。”食材明細主料豬腰(適量)輔料大蒜(適量)姜(適量)葱(適量)剁椒(適量)配料生抽(適量)糖(適量)黃酒(適量)醋...
  • 19989
青椒爆腰花怎麼做-青椒爆腰花的做法
  • 青椒爆腰花怎麼做-青椒爆腰花的做法

  • “這裏用的醋不是燒菜用,而是泡豬腰的時候用。”食材明細主料豬腰(適量)青椒(適量)輔料生薑(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)醋(適量)雞精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)青椒爆腰花的做法步驟1、準備好的腰子。2、豬腰從中間剖開,把上面的白膜全部清除掉。在上面劃上十字,片...
  • 7067
青椒炒豬腰怎麼做-青椒炒豬腰的做法
  • 青椒炒豬腰怎麼做-青椒炒豬腰的做法

  • “我不會切腰花,所以就是直接切的片。但不影響味道,可是沒那麼好看罷了。”食材明細主料豬腰(1個)輔料青椒(230g)姜(適量)大蒜(適量)配料幹辣椒(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)醋(適量)白糖(適量)水澱粉(適量)香油(適量)鹽(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒豬腰的做法步驟1...
  • 20546
彩椒炒豬腰怎麼做-彩椒炒豬腰的做法
  • 彩椒炒豬腰怎麼做-彩椒炒豬腰的做法

  • “甜椒是非常適合生吃的蔬菜,含豐富維他命C和B及胡蘿蔔素為強抗氧化劑,可抗白內障、心臟病和癌症。越紅的甜椒營養越多,所含的維他命C遠勝於其他柑橘類水果。用來炒豬腰,真是美味無窮啊!”食材明細主料彩椒(適量)豬腰(1個)輔料姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分...
  • 12248
青椒炒豬腰子怎麼做-青椒炒豬腰子的做法
  • 青椒炒豬腰子怎麼做-青椒炒豬腰子的做法

  • 食材明細主料豬腰子(一對)青椒(適量)米椒(3個)姜(適量)大蒜頭(適量)葱(適量)料酒(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)米酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒炒豬腰子的做法步驟1、準備好食材。2、先用鹽、雞精、耗油、米酒和胡椒粉調好一小碗汁待用(先調好汁是為了減少...
  • 20259
青椒炒腰花怎麼做-青椒炒腰花的做法
  • 青椒炒腰花怎麼做-青椒炒腰花的做法

  • 食材明細主料豬腰(1個)青椒(適量)輔料料酒(適量)醬油(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒腰花的做法步驟1、豬腰去筋膜,從中間破開,去掉裏面的雜質。2、改刀切成腰花,用水泡着,多次換水至水清澈。3、泡好的。4、青椒去籽洗淨,切塊。5、熱鍋冷油倒入腰花...
  • 14242
雞絲炒青紅椒腰果的做法 雞肉絲炒青紅椒腰果 雞絲炒青紅椒腰果怎麼做
  • 雞絲炒青紅椒腰果的做法 雞肉絲炒青紅椒腰果 雞絲炒青紅椒腰果怎麼做

  • 食材明細主料雞肉絲(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)配料XO醬(適量)橄欖油(適量)芝麻油(適量)生抽(適量)白糖(適量)生粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞絲炒青紅椒腰果的做法步驟1、先把雞胸肉切成絲,用生抽、白糖、生粉、芝麻油醃製備用。2、青紅椒也切成絲。3、腰果放入烤...
  • 4419
美味營養兩手抓圖解-青椒炒豬腰
  • 美味營養兩手抓圖解-青椒炒豬腰

  • 家裏的小孩兒可喜歡吃豬腰子了,我個人倒是一般,所以對豬腰的菜式也不瞭解,就只會青椒炒豬腰,可能是因為做得多了,這道菜是被我越炒越好吃了,上次朋友到家裏來,一個人吃了大半盤,都問我為什麼炒得那麼嫩,嘿嘿,下面我就來分享經驗!主料豬腰:一個青椒:一個胡蘿蔔:四分之一個洋葱:三分之一個...
  • 16711
青椒炒素腰花怎麼做-青椒炒素腰花的做法
  • 青椒炒素腰花怎麼做-青椒炒素腰花的做法

  • “用杏鮑菇做腰花外形和口感有點相似。素菜葷做,營養健康。”食材明細主料杏鮑菇(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒素腰花的做法步驟1、杏鮑菇2、切片3、劃十字刀。4、青椒5、切小塊6、油煎杏鮑菇。7、盛出備用8、油炒青椒。9、放杏鮑...
  • 32703
青椒炒豬血丸子怎麼做-青椒炒豬血丸子的做法
  • 青椒炒豬血丸子怎麼做-青椒炒豬血丸子的做法

  • ““豬血丸子又稱血粑豆腐或豬血粑,是湖南邵陽地區的漢族傳統名點,屬於湘菜系。每年的十一、十二月份,幾乎家家户户都制此品,以供數月之需,是當地冬至臘月製作的一種過年食品,有着悠久的傳統。此菜以豆腐為主料,配以適量的豬血和豬肉製成。近幾年又在原料中增加了雞蛋,每丸一蛋;稱...
  • 21285
專題