綠豆糕是什麼節日吃的

端午節。綠豆糕是傳統的特色糕點，屬於消暑小食，製作的主要食材為綠豆。綠豆糕按照口味有南北之分，北即京式，製作的過程中不添加任何油脂，成品後入口鬆軟，沒有油潤感。南包括京式和揚式，製作的過程中添加油脂，成品後口感鬆軟、細嫩，香味濃郁。