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關於橄欖菜炒豆丁的餐飲百科

家庭版橄欖菜炒豆丁如何做簡單又好吃
  • 家庭版橄欖菜炒豆丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆角:250橄欖菜:100肉:100輔料雞味:5鹽:10油:25具體步驟1.這樣的豆角2.橄欖菜3.用水來燒開4.燙豆角5.起鍋蒜頭爆香6.加入肉丁炒7.再加入8.加入橄欖菜9.好了烹飪技巧豆角一點要煮熟,肉丁要根據自已的口味調味...
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橄欖菜炒豆丁如何做簡單又好吃
  • 橄欖菜炒豆丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豇豆:200橄欖菜:80輔料迷你香腸:適量色拉油:適量細鹽:適量具體步驟1.備橄欖菜,豇豆及香腸。2.熱鍋加油。3.入豇豆丁爆炒。4.加入半小碗清水。5.加入香腸片及橄欖菜。6.加入適量細鹽調味,炒至豇豆熟透即可。7...
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橄欖菜炒飯怎麼做-橄欖菜炒飯的做法
  • 橄欖菜炒飯怎麼做-橄欖菜炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(一盒)橄欖菜(一勺)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖菜炒飯的做法步驟1、食材:米飯、橄欖菜2、燒鍋倒油燒熱,下入米飯翻炒翻炒。3、接着,擱入一勺橄欖菜翻炒翻炒。4、然後,加少許鹽。5、加少許雞精。6、調味炒勻,即成。7、出鍋、裝盤,就可...
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橄欖菜豆角炒肉末的做法 百吃不厭的橄欖菜豆角炒肉末 橄欖菜豆角炒肉末怎麼做
  • 橄欖菜豆角炒肉末的做法 百吃不厭的橄欖菜豆角炒肉末 橄欖菜豆角炒肉末怎麼做

  • “每次沒胃口不知道吃什麼的時候,就會炒這盤菜,配上橄欖菜是一絕呀!搭配饅頭米飯稀飯都可以,絕對是下飯神器!”食材明細主料四季豆(300g)肉末(100g)輔料橄欖菜(1勺)調料生抽(1勺)白糖(2g)蒜(2瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖菜豆角炒肉末的做法步驟1、材料準備好,四季豆切小丁,蒜切...
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肉末橄欖菜炒豆角怎麼做-肉末橄欖菜炒豆角的做法
  • 肉末橄欖菜炒豆角怎麼做-肉末橄欖菜炒豆角的做法

  • “在小超市中沒有看到四季豆賣,就買了時令菜長豆角代替它。橄欖菜由橄欖和芥菜葉醃製而成,它也可作為一種配菜,在炒菜的時間加入能起到增味增香的作用,如我們常吃的“橄欖菜肉末炒四季豆”。特別喜歡橄欖菜自帶的特殊香味,很多普通的菜只要加一點橄欖菜味道卻能變的異常鮮美,就...
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橄欖菜炒蛋怎麼做-橄欖菜炒蛋的做法
  • 橄欖菜炒蛋怎麼做-橄欖菜炒蛋的做法

  • “繼橄欖四季豆之後,我瞬間愛上了橄欖菜,真的超級提味好吃,今天用他來炒雞蛋!同樣鮮美下飯。”食材明細主料雞蛋(3個)蒜薹(4根)輔料橄欖菜(1湯匙)鹽(1茶匙)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖菜炒蛋的做法步驟1、雞蛋打入容器,加入料酒、鹽攪拌均勻。2、蒜薹洗淨,切成小丁。3...
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培根橄欖菜炒豇豆怎麼做-培根橄欖菜炒豇豆的做法
  • 培根橄欖菜炒豇豆怎麼做-培根橄欖菜炒豇豆的做法

  • 食材明細主料豇豆(約200克)培根(2片)橄欖菜(1大勺(素肉丁味))輔料鹽(適量)葱(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)培根橄欖菜炒豇豆的做法步驟1、豇豆洗淨。2、切丁。3、培根切丁,葱姜切碎,備好橄欖菜(我用的素肉丁味的橄欖菜,裏面含有豆乾)。4、鍋裏注油燒熱,下豇豆丁。5、煸...
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橄欖菜炒土豆絲怎麼做-橄欖菜炒土豆絲的做法
  • 橄欖菜炒土豆絲怎麼做-橄欖菜炒土豆絲的做法

  • “我愛做的家常快手菜好好吃”食材明細主料土豆(一個)輔料橄欖菜(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)䓤(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)橄欖菜炒土豆絲的做法步驟1、土豆切絲用水浸泡十分鐘然後清洗乾淨除澱粉控幹水份葱切圈2、熱鍋熱油下土豆絲炒一會兒3、土豆絲加橄欖菜醬油...
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橄欖菜甜豆炒肉絲怎麼做-橄欖菜甜豆炒肉絲的做法
  • 橄欖菜甜豆炒肉絲怎麼做-橄欖菜甜豆炒肉絲的做法

  • 食材明細主料甜豆(適量)瘦肉(適量)輔料橄欖菜(適量)蒜頭(適量)配料生抽(適量)雞精(適量)生粉(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖菜甜豆炒肉絲的做法步驟1、甜豆撕去兩邊筋,洗淨備用;2、瘦肉切成肉絲,加生抽、雞精、生粉和一點的清水抓勻醃製;3、蒜頭去皮,剁成蒜泥;4、鍋中熱油...
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橄欖菜炒蠶豆米怎麼做-橄欖菜炒蠶豆米的做法
  • 橄欖菜炒蠶豆米怎麼做-橄欖菜炒蠶豆米的做法

  • 食材明細主料蠶豆米(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖菜炒蠶豆米的做法步驟1、蠶豆米洗淨,備好橄欖菜.2、鍋中水燒開,蠶豆米焯一下瀝乾.3、鍋內放油放入蠶豆翻炒,加少許水煮熟.4、加鹽,放入橄欖菜翻炒均勻5、出鍋裝盤即好....
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橄欖菜炒四季豆怎麼做-橄欖菜炒四季豆的做法
  • 橄欖菜炒四季豆怎麼做-橄欖菜炒四季豆的做法

  • 食材明細主料四季豆(900g)橄欖菜(2大匙)輔料蒜(3瓣)油(1大匙)調料蠔油(2大匙)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖菜炒四季豆的做法步驟1、四季豆摘洗乾淨。2、蒜剁末。3、熱油鍋,把蒜爆香。4、放橄欖菜炒一下。5、放四季豆炒勻,放少量水煮一下。6、煮至四季豆稍變色,放入蠔油炒勻。...
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橄欖菜炒飯的做法 橄欖菜炒飯#花樣米飯# 橄欖菜炒飯怎麼做
  • 橄欖菜炒飯的做法 橄欖菜炒飯#花樣米飯# 橄欖菜炒飯怎麼做

  • “橄欖菜能夠補充鈣、鐵、鋅、鎂等,同時又具有一定的蛋白質以及多種的維生素,營養價值是非常高的,吃橄欖菜能夠開胃助消化,夏季的時候如果食慾不振,可以吃一些橄欖菜是能夠促進人體胃腸蠕動的,橄欖菜還能夠清熱潤肺。橄欖菜有很好的解毒效果,促進人體血液循環,幫助人體及時地將毒...
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橄欖菜炒油豆角怎麼做-橄欖菜炒油豆角的做法
  • 橄欖菜炒油豆角怎麼做-橄欖菜炒油豆角的做法

  • 食材明細主料油豆角(155克)橄欖菜(1勺)輔料蒜末(適量)配料雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖菜炒油豆角的做法步驟1、材料:油豆角(已清洗)、橄欖菜、蒜末2、將已清洗的油豆角放在案板上切開。3、隨後,將切好的油豆角下入沸水焯開至斷生,撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下入蒜末熗...
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橄欖菜炒冰菜怎麼做-橄欖菜炒冰菜的做法
  • 橄欖菜炒冰菜怎麼做-橄欖菜炒冰菜的做法

  • “自家種的冰菜,新鮮又爽脆。”食材明細主料冰菜(適量)橄欖菜(2大匙)輔料油(2茶匙)蒜(4-5瓣)調料鹽(1/4茶匙)雞粉(1/4茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖菜炒冰菜的做法步驟1、冰菜洗淨。2、蒜剁末。3、橄欖菜。4、熱油鍋,把蒜末爆香。(因為橄欖菜很油,所以油不需要多放。)5、放入...
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橄欖菜炒豆角怎麼做-橄欖菜炒豆角的做法
  • 橄欖菜炒豆角怎麼做-橄欖菜炒豆角的做法

  • “每年夏天,肆虐的颱風刮過之後,橄欖林子裏總會落下一地的橄欖花。橄欖花就是尚未成熟的青橄欖,這時距離秋冬的採摘期尚遠,橄欖果個小色青肉嫩核稚,吃起來粘稠味澀。有一位巧媳婦,捨不得讓橄欖花在地裏爛掉,就拾了一籃回家熬煮。因為舊時每家每户都有一個鹹菜甕,甕頭(上面)總堆放着...
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豆丁橄欖菜怎麼做-豆丁橄欖菜的做法
  • 豆丁橄欖菜怎麼做-豆丁橄欖菜的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)四季豆(適量)花生米(適量)青椒(適量)橄欖菜(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)配料植物油(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆丁橄欖菜的做法步驟1、準備食材2、四季豆摘淨入水焯燙過涼切成丁3、葱切丁、姜蒜切末4、肉切丁上漿備用5、花生油...
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焯炒橄欖菜的做法 #團圓飯#焯炒橄欖菜 焯炒橄欖菜怎麼做
  • 焯炒橄欖菜的做法 #團圓飯#焯炒橄欖菜 焯炒橄欖菜怎麼做

  • “油綠,微辣鹹鮮,濃郁的青菜香味兒。”食材明細主料橄欖菜(適量)輔料玉米油(適量)姜蒜(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)焯炒橄欖菜的做法步驟1、橄欖菜去除老杆。2、切三指段。3、開水中綽一滾兒。4、鍋內適量油燒熱,姜蒜,乾紅辣椒,花椒炒...
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橄欖蔬菜炒雞丁怎麼做-橄欖蔬菜炒雞丁的做法
  • 橄欖蔬菜炒雞丁怎麼做-橄欖蔬菜炒雞丁的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)橄欖(適量)輔料鹽(適量)姜(適量)新鮮辣椒(適量)白酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)橄欖蔬菜炒雞丁的做法步驟1、鍋中放油,炒香薑絲和辣椒段。加入雞丁翻炒變色後,加一點白酒2、加入胡蘿蔔丁和芹菜丁3、橄欖切成小塊,加入炒鍋中4、最...
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橄欖菜炒肉丁怎麼做-橄欖菜炒肉丁的做法
  • 橄欖菜炒肉丁怎麼做-橄欖菜炒肉丁的做法

  • 食材明細主料橄欖菜(15g)瘦肉(150g)四季豆(250g)輔料蒜(5g)紅椒(50g)洋葱(50g)配料鹽(5g)雞粉(3g)蠔油(5g)白糖(2g)生粉(8g)香麻油(2g)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖菜炒肉丁的做法步驟1、先把瘦肉切小丁用2g的鹽、5g的生粉和適當的油醃製片刻,四季豆我們事先把它的豆絲掰掉洗淨切成1釐米...
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橄欖菜炒四季豆的做法 【創意新派菜】橄欖菜炒四季豆 橄欖菜炒四季豆怎麼做
  • 橄欖菜炒四季豆的做法 【創意新派菜】橄欖菜炒四季豆 橄欖菜炒四季豆怎麼做

  • “橄欖菜是廣東潮汕地區的一種醃菜,利用當地物產橄欖與鹽漬芥菜葉(俗稱酸鹹菜葉),精工煮製成為烏橄欖菜,能開胃消食,幫助消化,增進食慾。橄欖菜一般用來下白粥,其實用來炒也可以的,今天試試用來做四季豆,味道和口感都很不錯,也下飯。”食材明細主料四季豆(400克)輔料橄欖菜(50克)配料油(...
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橄欖菜肉末炒豆角怎麼做-橄欖菜肉末炒豆角的做法
  • 橄欖菜肉末炒豆角怎麼做-橄欖菜肉末炒豆角的做法

  • “零失敗超下飯橄欖菜肉末四季豆……”食材明細主料四季豆(400g)輔料油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)幹辣椒(適量)蒜頭(適量)姜(適量)橄欖菜(適量)松子仁(適量)肉末(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖菜肉末炒豆角的做法步驟1、備材料2、四季豆切粒,水燒開下豆角焯變色撈出瀝乾水...
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橄欖菜炒豆角圖解
  • 橄欖菜炒豆角圖解

  • 橄欖菜是一種特別好吃的下飯菜,我們可以直接用它來下飯,也可以用來炒飯、炒菜。橄欖菜炒豆角是我們經常吃的,也是一道很簡單的菜,主要原材料就是豆角和橄欖菜。在這裏提醒大家一下豆角一定要炒熟才能吃哦,否則會中毒的。主料豆角:150克橄欖菜:50克輔料葱:1根姜:2片蒜:2瓣鹽:適量花椒...
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肉片橄欖菜炒豇豆怎麼做-肉片橄欖菜炒豇豆的做法
  • 肉片橄欖菜炒豇豆怎麼做-肉片橄欖菜炒豇豆的做法

  • 食材明細主料豇豆(適量)五花肉(適量)橄欖菜(少許)輔料醬油(適量)料酒(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片橄欖菜炒豇豆的做法步驟1、生薑切片,五花肉洗淨切薄片。2、豇豆洗淨,掐去兩頭,掰成段。3、炒鍋燒熱,倒少許油,放入五花肉片煸炒。4、炒至肉片吐油,顏色變黃,加入料酒...
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橄欖菜炒豇豆怎麼做-橄欖菜炒豇豆的做法
  • 橄欖菜炒豇豆怎麼做-橄欖菜炒豇豆的做法

  • 食材明細主料豬肉(170克)豇豆(170克)橄欖菜(40克)輔料蒜頭(適量)配料鹽(適量)黃酒(適量)澱粉(適量)白糖(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖菜炒豇豆的做法步驟1、把豬肉剁成肉末2、肉末中加入少許的鹽、味精、黃酒和適量的澱粉醃製10分鐘3、鍋里加適量的水,煮開,加少許的...
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橄欖菜豆角之XO醬橄欖菜豆角蝦仁炒飯圖解
  • 橄欖菜豆角之XO醬橄欖菜豆角蝦仁炒飯圖解

  • 我特別喜歡橄欖菜跟豆角一起炒着吃。今天家裏正好有昨天的剩飯,老媽便開動腦筋嘗試了一種新做法,也就是把平時用來提味的老抽換成了更加鮮香的X0醬。沒想打竟然打開了新世界的大門,做法超級簡單連菜帶飯一鍋搞定。主料米飯:一碗豆角:一把蝦仁:8只橄欖菜:2湯匙輔料XO醬:半湯匙詳細...
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