橄欖菜炒冰菜怎麼做-橄欖菜炒冰菜的做法

“自家種的冰菜，新鮮又爽脆。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

橄欖菜炒冰菜的做法步驟

• 1、冰菜洗淨。

• 2、蒜剁末。

• 3、橄欖菜。

• 4、熱油鍋，把蒜末爆香。（因為橄欖菜很油，所以油不需要多放。）

• 5、放入橄欖菜炒一下。

• 6、倒入冰菜大火炒。

• 7、稍至稍軟身，放鹽和雞粉炒勻。

• 8、炒至冰菜軟身即可。（顏色一變翠綠就好，不要炒太久，否則影響脆度）

• 9、非常爽脆的冰菜。