烤三角怎麼做-烤三角的做法

“春天多吃青菜”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

烤三角的做法步驟

• 1、麪粉加一個蛋清、少許鹽活面三光面團，蓋保鮮膜餳40分鐘。

• 2、雞蛋、青菜、平菇、杏鮑菇、豆腐、蝦皮、葱炒餡料，關火前加少許鹽、蠔油調味，晾涼備用。

• 3、餳好的面上麪條機壓薄皮，再切成方塊，放入餡料包成三角形成生坯。

• 4、生坯放輔上錫紙的烤盤，生坯刷上調和油

• 5、電烤箱180度先預熱5分鐘，放入烤盤，上下火烤10分鐘，烤至微金黃

• 6、成品