五豆麪糖三角怎麼做-五豆麪糖三角的做法

“山西石磨五豆麪，低温加工，混合生豆麪粉包括綠豆，豇豆，紅芸豆，豌豆和黑豆。蒸出的麪食營養好吃。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

五豆麪糖三角的做法步驟

• 1、300克普通麪粉，200克五豆麪粉，酵母5克，涼開水260ml左右，廚師機和麪大約五分鐘，還放了一點食用油。

• 2、大約發酵1小時多點。

• 3、準備4塊紅糖，切碎，加2把面，把粉團揉一揉，分劑子把紅糖包起來，比上三個角從中間捏起來然後捏緊不能漏糖。

• 4、鍋中涼水，做好的糖三角二次發酵大約30分鐘，然後開火，水開後再蒸20分鐘，關火，過幾分鐘開蓋。

• 5、糖面做餡，各佔一半。

• 6、五豆麪糖三角，營養好吃。