幹豆角燉五花肉怎麼做-幹豆角燉五花肉的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

幹豆角燉五花肉的做法步驟

• 1、幹豆角提前用清水泡發。

• 2、五花肉焯水後切塊備用。

• 3、生薑切片備用。

• 4、蒜苗洗淨切段。

• 5、泡發好的幹豆角切段。

• 6、五花肉下鍋翻炒出少許油脂

• 7、放入薑片，蠔油，生抽翻炒上色。

• 8、加入適量的清水。

• 9、轉入砂鍋中，煲開後轉小火燜。

• 10、燜至五花肉可以用筷子穿插過去。

• 11、放入幹豆角繼續燜。

• 12、燜至豆角軟爛。

• 13、出鍋前放入蒜苗即可。

• 14、成品。

• 15、成品。