家常菜乾豆角燉五花肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

幹豆角 ：100
五花肉 ：400

輔料

醬油 ：適量
油 ：適量
八角 ：2個
鹽 ：適量
桂皮 ：適量
冰糖 ：適量

具體步驟

1.準備五花肉和幹豆角.幹豆角要提前泡好.

2.輔料:冰糖,桂皮,八角.

3.把五花肉洗淨切好.

4.熱油鍋.

5.下冰糖下去煮化掉.

6.倒入五花肉下去炒上色.

7.加鹽.

8.加醬油.

9.放入桂皮,八角下去炒下.

10.把泡好的幹豆角放在鍋底.

11.再把炒好的五花肉放在上面.

12.倒少許的水下去燉30分鐘即可.

13.熟了,倒出來即可食用.

烹飪技巧

幹豆角要提前泡久點.我的是泡了1個多小時感覺泡的時間不夠久.