家常菜乾豆角燉肉如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

幹豆角 ：適量
幹朝天椒 ：一小把
豬肉 ：一塊

輔料

醬油 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備適量的幹豆角,

2.用水泡發一晚上

3.清洗然後切成吃新鮮豆角那麼長的段

4.肉解凍,一直在學校食堂阿姨那裏存的,取一小塊回來切了

5.最好放點胡椒麪,因為宿舍沒有去腥的東西,吃意大利麪的時候宿舍還剩點,在家有的話用料酒最好

6.醃十分鐘後,鍋裏倒油放入切好的豬肉炒一炒

7.朝天椒7,8個就好,再放入兩三瓣蒜,舍友非説等會吃麪放點大蒜比較好吃,我也是…

8.東西放完倒入三勺醬油,炒一分半鐘後把豆角倒進鍋里加水翻炒

9.收汁後盛出,OMG太好吃了！甩學校食堂8條街！

烹飪技巧

豆角最好泡發,不要煮軟的