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關於煎蘆筍的餐飲百科

煎蘆筍怎麼做-煎蘆筍的做法
  • 煎蘆筍怎麼做-煎蘆筍的做法

  • “蘆筍營養豐富,不記得在哪本書中見過蘆筍配牛扒,當時印象很深刻。今天早餐就煎了一盤美味的蘆筍,配上了我的牛扒和麪包,太美味了。”食材明細主料蘆筍(200g)輔料黑胡椒(適量)油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎蘆筍的做法步驟1、蘆筍去皮洗淨。2、切段備用。3、鍋...
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蘆筍煎雞蛋如何做簡單又好吃
  • 蘆筍煎雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:1枚蘆筍:6根芝士粉:2湯匙(30g)鹽:適量白胡椒粉:1/2茶匙(3g)油:1湯匙(輔料具體步驟1.小火加熱煎鍋中的少許油,在油稍熱時磕入一枚完整的雞蛋,小火單面煎至5成熟,盛入盤中。2.將蘆筍段在沸水中汆半分鐘,撈出瀝乾後整...
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蘆筍煎蛋餅如何做簡單又好吃
  • 蘆筍煎蛋餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃油:兩大勺肉餡:300鹽:適量蘆筍:適量雞蛋:6個Gruyere乾酪(可以用其他奶酪代替):1杯黑胡椒:適量輔料具體步驟1.小火融化黃油,一定要小火喲,不然黃油就糊掉了~黃油融化後加入肉餡,滑散,中小火翻炒3分鐘2.肉餡變色後加入...
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煎培根蘆筍卷怎麼做-煎培根蘆筍卷的做法
  • 煎培根蘆筍卷怎麼做-煎培根蘆筍卷的做法

  • 食材明細主料培根肉(5片)蘆筍(400G)輔料橄欖油(適量)朗姆酒(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煎培根蘆筍卷的做法步驟1、原料。2、把蘆筍去掉老的根部,用去皮器颳去外皮切成三段洗淨。3、鍋裏燒開水,加入適量的鹽,接着把蘆筍放水裏焯20秒。4、撈出放入涼開水裏(用冰...
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蘆筍煎蛋色拉如何做簡單又好吃
  • 蘆筍煎蛋色拉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料橄欖油醋醬:適量橄欖油:40ML意大利黑醋:20ML(也可以用米醋嘗試)大蒜:1瓣洋葱大蒜洋葱切碎:適量將所有材料混合:適量(適量加入煮蘆筍的湯水:2勺)蘆筍:3根雞蛋一個番茄半個奶油一勺鹽少許輔料具體步驟1.蘆筍去除老的部...
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蘆筍洋葱煎肉怎麼做-蘆筍洋葱煎肉的做法
  • 蘆筍洋葱煎肉怎麼做-蘆筍洋葱煎肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)蘆筍(適量)輔料洋葱(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍洋葱煎肉的做法步驟1、燒熱鍋倒入少許橄欖油把用生抽白糖十三香醃過的豬肉片放入鍋內。2、煎至兩邊金黃色,放入蘆筍。3、加入少許生抽將兩者炒均勻。4、再把洋葱加入一起炒。5、翻炒均勻後...
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炒蘆筍時蘆筍要不要焯水
  • 炒蘆筍時蘆筍要不要焯水

  • 需要。先將蘆筍切成想要的長度或者形狀後,放入開水中焯水1分鐘左右後再炒制,這樣可以縮短蘆筍炒制的時間,也可以使蘆筍保持翠綠的顏色以及清脆的口感。蘆筍中含有草酸容易與血液中的鈣發生反應,所以經過焯水可以去除部分草酸。...
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蘆筍炒煎豆腐如何做簡單又好吃
  • 蘆筍炒煎豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:400蘆筍:200紅蘿蔔:100香芹:2棵雞粉:適量鹽:適量蠔油:適量輔料具體步驟1.蘆筍洗淨,切段;紅蘿蔔切薄片;2.豆腐切成厚度為6毫米的長方塊;3.燒熱平底鍋裏的油,下豆腐中火煎至兩面金黃;4.燒開水,放入蘆筍焯2分鐘,撈起備...
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簡單美味烤蘆筍-烤蘆筍
  • 簡單美味烤蘆筍-烤蘆筍

  • “非常簡單易做的一道美味,蘆筍不一樣的做法”食材明細主料蘆筍(100克)鹽(2克)輔料胡椒粉(2克)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡單美味烤蘆筍的做法步驟1、蘆筍掰除老的和硬的部分,洗淨備用2、以少許鹽和胡椒醃製5-10分鐘3、空氣炸鍋200度預熱5分鐘4、將醃製好的蘆筍置入烤籃,2...
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煎香腸蘆筍怎麼做-煎香腸蘆筍的做法
  • 煎香腸蘆筍怎麼做-煎香腸蘆筍的做法

  • “蘆筍是世界十大名菜之一,在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱,蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素,其含量均高於一般水果和蔬菜,特別是蘆筍中的天冬醯胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等,具有調節機體代謝,提高身體免疫力的功效,在對高血壓、心臟病、白血病、血癌、水腫、膀胱炎等...
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香煎培根蘆筍卷怎麼做-香煎培根蘆筍卷的做法
  • 香煎培根蘆筍卷怎麼做-香煎培根蘆筍卷的做法

  • “這個培根卷和平時的做法基本相同,不同的是加了澆汁,而這個澆汁選用了泰式的甜辣醬和蠔油炒製出來的,鮮甜中有微辣,沾上汁吃風味不同,我那個和挑剔的兒子都説好吃,呵呵”食材明細主料蘆筍(150g)培根(4片)輔料甜椒醬(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎培根蘆筍卷的...
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香煎三文魚配蘆筍怎麼做-香煎三文魚配蘆筍的做法
  • 香煎三文魚配蘆筍怎麼做-香煎三文魚配蘆筍的做法

  • “早餐吃這個,很棒的,優質魚肉,新鮮蔬菜,隨便再配上些什麼主食,都是高能量的早餐。三文魚簡單的煎煎,蘆筍也稍稍煎一下,再配上空氣炸鍋做出來的薯條,淋上酸奶,很喜歡這樣的味道。”食材明細主料三文魚(適量)蘆筍(適量)土豆(適量)輔料檸檬汁(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)烹調油(適量)酸奶(適量)其他(口...
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白蘆筍好還是青蘆筍好
  • 白蘆筍好還是青蘆筍好

  • 蘆筍分為很多種蘆筍,他有非常多的品種,他有白蘆筍,還有青蘆筍,那麼就有人問小編了白蘆筍好還是青蘆筍好小編就針對這個問題,為大家做出了以下的資料整理,想要了解到底是哪種蘆筍好的朋友,就一起跟隨小編的步伐,一起來看看吧。白蘆筍好還是青蘆筍好白蘆筍相對於而言比青蘆筍好一些...
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蘆筍炒雞腿的做法 蘆筍的鮮美吃法蘆筍炒雞腿 蘆筍炒雞腿怎麼做
  • 蘆筍炒雞腿的做法 蘆筍的鮮美吃法蘆筍炒雞腿 蘆筍炒雞腿怎麼做

  • “蘆筍和雞肉搭配,得到同事的強烈認可,不停的説好好吃,好好吃。做菜的最大安慰莫過於被誇獎的同時,還一直不停下筷子,莫過於最終把所有的菜品都吃光。經過試驗對比,肉雞腿的肉質比小雞腿的肉質要粗,翻炒之後嫩滑的口感沒有小雞腿來的直接,親們有小雞腿的儘量不要用大雞腿翻炒。蘆...
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蘆筍煎餅如何做簡單又好吃
  • 蘆筍煎餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蘆筍:3根胡蘿蔔:1根烤腸:1根麪粉:適量輔料鹽:適量葱花:適量雞蛋:2個橄欖油:少許具體步驟1.新鮮的食材2.麪粉放入兩個雞蛋,少許鹽,用涼白開水調稀稠,然後加入切碎的食材,最後滴幾滴橄欖油。3.平底熱鍋放入少許橄欖...
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蘆筍煎蛋土司沙拉怎麼做-蘆筍煎蛋土司沙拉的做法
  • 蘆筍煎蛋土司沙拉怎麼做-蘆筍煎蛋土司沙拉的做法

  • “有喜歡的食材,做自己喜歡的食物,也是件很幸福的事情。”食材明細主料烏雞蛋(1個)蘆筍(1把)吐司(2片)火腿片(3片)胡椒粉(小許)沙拉醬(1份)食鹽(2克)輔料食用油(小許)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍煎蛋土司沙拉的做法步驟1、煮鍋,放水,放食鹽。2、放小許油。3、煮開。4、放洗淨的蘆筍...
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蘆筍煎蛋怎麼做-蘆筍煎蛋的做法
  • 蘆筍煎蛋怎麼做-蘆筍煎蛋的做法

  • 食材明細主料蘆筍(100g)輔料雞蛋(3只)蘑菇(3個)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍煎蛋的做法步驟1、準備食材,蘆筍,雞蛋,蘑菇。2、起鍋,放橄欖油下入蘑菇片,蘆筍小火慢煎,灑入玫瑰海鹽,和黑椒碎,煎出香味至熟。3、再倒入加鹽攪勻的蛋液,慢煎至熟。4、盛出,裝盤。5、成品,特別美味的一...
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蘆筍煎培根如何做簡單又好吃
  • 蘆筍煎培根如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蘆筍:15根培根:15條馬蘇裏拉芝士:1湯匙輔料黑胡椒粉:少許牛致:適量迷迭香:適量香草碎:少許味精:少許具體步驟1.將蘆筍洗淨後切去根部較老的部分,燒一鍋水,水開後加入少許食鹽然後放入蘆筍焯燙15秒後撈出浸入冰水至...
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香煎三文魚拌蘆筍怎麼做-香煎三文魚拌蘆筍的做法
  • 香煎三文魚拌蘆筍怎麼做-香煎三文魚拌蘆筍的做法

  • “這個菜很簡單,但是有點小貴啊,哈哈!買的新鮮三文魚,沒有做刺身就做了這個菜,蘆筍在我們這也是賣的小貴,而且要買的嫩的還不容易,很多時候都是很粗很老的,影響口感,這回的好,細長又嫩,豐富的DHA和葉酸都有啦!開餐咯!用它做年菜也不錯啊,豐盛的感覺,也算年年有餘(魚)啦~”食材明細主料三文...
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蘆筍炒肉蘆筍需要焯水嗎
  • 蘆筍炒肉蘆筍需要焯水嗎

  • 需要。製作蘆筍炒肉時,將滷水進行焯水處理,既可以去除滷水中的草酸,也能保持蘆筍翠綠的顏色,和清脆的口感。蘆筍炒肉是常見的美食,製作的食材包括蘆筍、肉片、生薑、大蒜、食用鹽、食用油、小米辣等。蘆筍在烹飪之前,需要將老根去除,以免影響口感。...
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鮮蝦蘆筍水煎包怎麼做-鮮蝦蘆筍水煎包的做法
  • 鮮蝦蘆筍水煎包怎麼做-鮮蝦蘆筍水煎包的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(適量)蘆筍(適量)豬肉餡(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蠔油(適量)雞精(適量)十三香(適量)鹽(適量)老抽(適量)香油(適量)麪粉(500克)水(265克)糖(20克)玉米油(10克)酵母粉(5克)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮蝦蘆筍水煎包的做法步驟1、將少許鹽加入肉餡中。將水以少量多次方式加入肉餡中...
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香煎蘆筍培根卷的做法 香煎蘆筍培根卷&土豆泥 香煎蘆筍培根卷怎麼做
  • 香煎蘆筍培根卷的做法 香煎蘆筍培根卷&土豆泥 香煎蘆筍培根卷怎麼做

  • “😄蘆筍富含多種維生素,礦物質,微量元素,稱為蔬菜之王,和培根一起吃,味道一級棒。搭配香醇的法式土豆泥。”食材明細主料蘆筍(3根)培根(2片)胡蘿蔔(半根)土豆(2個)黃油(10g)牛奶(30)輔料洋葱(少量)黑椒碎(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎蘆筍培根卷的做法步驟1、削它,削得白...
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蘆筍煎鵝蛋如何做簡單又好吃
  • 蘆筍煎鵝蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蘆筍煎鵝蛋屬與家常菜,蘆筍軟滑。主要原料有蘆筍、鵝蛋,輔料包括食鹽以及醬油,常食蘆筍可以強身健體,蘆筍中的鉀可以防止高血壓。鵝蛋富含蛋白質,營養價值極高,可以補充人體所必須的蛋白質以及其他礦質元素。...
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香煎蘆筍怎麼做-香煎蘆筍的做法
  • 香煎蘆筍怎麼做-香煎蘆筍的做法

  • 食材明細主料蘆筍(適量)調料椒鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗淨切段。2、餅鐺預熱刷油。3、放蘆筍煎至變軟。4、可以撒黑胡椒和少許鹽,家裏的黑胡椒沒有了,我用了椒鹽,味道也一樣的好。5、簡單上手,越是簡單的做法,越能吃出蘆筍本身的甜味...
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吐司煎蛋蘆筍沙拉怎麼做-吐司煎蛋蘆筍沙拉的做法
  • 吐司煎蛋蘆筍沙拉怎麼做-吐司煎蛋蘆筍沙拉的做法

  • “準備好自己喜歡的食材,一煎一烤一燙,一份很營養又美味的早餐就可以品嚐了。”食材明細主料吐司(適量)雞蛋(1個)蘆筍(適量)輔料油(少許)鹽(少許)黑胡椒粉(少許)沙拉醬(少許)甜辣醬(少許)藍莓(適量)聖女果(適量)火腿片(3片)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)吐司煎蛋蘆筍沙拉的做法步驟1、備好...
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