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關於麻辣鬼血旺的家常做法的餐飲百科

麻辣鬼血旺怎麼做-麻辣鬼血旺的做法
  • 麻辣鬼血旺怎麼做-麻辣鬼血旺的做法

  • “在很多家飯店點過鬼血旺這道菜,老公愛吃,我跟着跟着也喜歡吃了,但每家店的這道菜都各有特色,因為加入的菜都各有不同,總感覺不過癮。於是乎,夫婦倆回家自己動手,小試過幾次,最後總算燒出了,讓周邊的親戚朋友光看圖片都會流口水,都想回家立即動手,立即過癮的效果。吃貨夫婦感覺特有...
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麻辣鬼頭姜的做法 小滿日食記之麻辣鬼頭姜 麻辣鬼頭姜怎麼做
  • 麻辣鬼頭姜的做法 小滿日食記之麻辣鬼頭姜 麻辣鬼頭姜怎麼做

  • “小時候的味道~”食材明細主料鬼頭姜(三塊)輔料辣椒油(少許)蒜(少許)鹽(少許)芝麻(少許)醋(少許)麻油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)數天(耗時)簡單(難度)麻辣鬼頭姜的做法步驟1、精選鬼頭2、沖洗乾淨3、放入罈子,醃製數天4、取出洗淨5、改刀切片6、改刀切絲7、加入輔料8、芝麻,麻油,辣椒,醋9、葱絲蒜末1...
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酸辣豬血旺怎麼做-酸辣豬血旺的做法
  • 酸辣豬血旺怎麼做-酸辣豬血旺的做法

  • “酸辣血旺是一道開胃下飯的美食,家常菜。血旺對身體有洗塵的作用。特別是對工作有灰塵的可以多吃些。”食材明細主料豬血旺(500克)豆瓣醬(1勺)輔料姜(2片)蒜(1個)大葱(2根)辣椒(4粒)醋(1勺)醬油(1勺)酸辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣豬血旺的做法步驟1、備好食材2、所有食材切好3、...
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酸辣血旺怎麼做-酸辣血旺的做法
  • 酸辣血旺怎麼做-酸辣血旺的做法

  • “這是我們四川的一道街頭美食和酸辣粉齊名。賣的人把它裝在三輪車上。邊走邊吆喝。這道菜的特點就是酸辣鮮香,熱乎乎的。冬天吃特別的過癮,吃的人那的微微冒汗,暢快淋漓。我們四川人做血旺呢一定要放多多的香菜和韭菜哦!再配上四川的泡椒炮將別有風味。”食材明細主料鴨血(二...
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毛血旺的做法 家常版毛血旺 毛血旺怎麼做
  • 毛血旺的做法 家常版毛血旺 毛血旺怎麼做

  • “第一次吃毛血旺,是和爸爸一起在一家小飯館吃的,越吃越鹹的菜。昨晚睡覺前突然特別想吃,今天出去買了喜歡的原料,試着做了毛血旺,雖然是第一次,味道不耐!”食材明細主料血旺(一斤)萵筍(一根)土豆(一個)黃豆芽(一盤)蓮藕(一節)平菇(半斤)火腿(一根)木耳(適量)海帶(適量)輔料大葱(一段)姜(一塊)花椒(適量...
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家常血旺怎麼做-家常血旺的做法
  • 家常血旺怎麼做-家常血旺的做法

  • “我們彭州市位於成都川西平原的盆低,這裏比較潮濕,人們都喜歡吃辣椒和花椒除濕,特別喜歡的麻婆豆腐和家常血旺。”食材明細主料鮮豬血(500克)郫縣豆瓣(20克)老薑(10克)大蒜(10克)泡椒(10克)輔料豆粉(20克)雞精(3克)味精(2克)料酒(5克)花椒粉(5克)純菜籽油(15克)豬油(10克)麻辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)...
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毛血旺的做法 擋不住的麻辣誘惑——【家庭版毛血旺】 毛血旺怎麼做
  • 毛血旺的做法 擋不住的麻辣誘惑——【家庭版毛血旺】 毛血旺怎麼做

  • “毛血旺本是川菜之一,以煮菜為主,口味屬於麻辣味,湯汁紅亮、麻辣鮮香、味濃味厚。如今因為麻辣的誘惑,毛血旺已席捲了大江南北。”食材明細主料豬血(適量)輔料黃豆芽(適量)生菜(適量)素丸子(適量)黑木耳(適量)魔芋結(適量)火腿(適量)配料四川火鍋底料(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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麻辣酒鬼花生的做法 【四川】麻辣酒鬼花生 麻辣酒鬼花生怎麼做
  • 麻辣酒鬼花生的做法 【四川】麻辣酒鬼花生 麻辣酒鬼花生怎麼做

  • “過年有酒有菜~~舉國歡慶的日子,春節總是比別的時候熱鬧~既然有酒,怎麼沒有下酒菜~四川的麻辣酒鬼花生,無論下酒,還是下飯,或者零嘴小吃~~它受歡迎的程度都超乎你的想象~~每到過年前夕,我家就開始做酒鬼花生了~~一大鍋辣子,花椒,花生,芝麻~~甚至有時候辣子比花生多~~但吃的就是這...
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毛血旺的做法 在家玩轉毛血旺 毛血旺怎麼做
  • 毛血旺的做法 在家玩轉毛血旺 毛血旺怎麼做

  • “毛血旺這個菜一般在家裏做,好多吃貨估計駕馭不了,很難做出口味正宗好吃的川味毛血旺出來,今天我就帶大家打破這個技術瓶頸。”食材明細主料牛百葉條(100克)毛肚條(100克)牛板肚片(100克)鴨血(200克)輔料黃豆芽(200克)薑末(10克)蒜末(10克)葱花(10克)幹辣椒段(10克)花椒粒(3克)食用油(50克)水(600...
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毛血旺的做法 家常毛血旺做法 毛血旺怎麼做
  • 毛血旺的做法 家常毛血旺做法 毛血旺怎麼做

  • “前幾天突然很想吃毛血旺,然後就是最近的温度一直都是這樣,所以不想出門買菜,就叫了外賣,我去,到手一打開,本來還挺期望的,畢竟一份三十幾塊呢,結果整個一盤蔬菜大雜燴啊,差點沒吃的我噴出來想着自己做雖然麻煩但是至少貨真價實,還真沒錯,做完好吃的不得了。。”食材明細主料鴨血(50...
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毛血旺的做法 麻辣過癮的毛血旺(附詳細過程圖) 毛血旺怎麼做
  • 毛血旺的做法 麻辣過癮的毛血旺(附詳細過程圖) 毛血旺怎麼做

  • 食材明細主料重慶火鍋底料(適量)輔料鴨血(適量)豆腐(適量)魷魚(適量)黃豆芽(適量)芹菜(適量)毛肚(適量)百葉(適量)葱薑蒜(適量)配料色拉油(適量)料酒(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)濃湯寶(適量)麻辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)毛血旺的做法步驟1、1.各種原材料2、2.將鴨血和午餐肉切片、豆腐切塊、芹...
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家常麻辣血旺魚片鍋如何做簡單又好吃
  • 家常麻辣血旺魚片鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料草魚:適量竹筍:適量高麗菜:適量鴨血:適量臭豆腐:適量薑末:適量蒜末:適量花椒粒:適量幹辣椒:適量麻辣湯底:適量沙拉油:適量辣豆瓣醬:適量鹽:適量雞粉:適量細砂糖:適量太白粉:適量胡椒粉:適量紹興酒:適量蛋白:適量輔料具體...
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毛血旺的做法 家庭版毛血旺 毛血旺怎麼做
  • 毛血旺的做法 家庭版毛血旺 毛血旺怎麼做

  • 食材明細主料熟毛肚(100克)熟牛板筋(150克)鴨血(一盒)香菇(3朵)肥羊粉(一袋)黃豆芽(一把)午餐肉(半盒)輔料四川毛血旺調料(半袋)葱(適量)姜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)毛血旺的做法步驟1、1毛肚和牛板筋洗淨,放一勺鹼面在鍋裏。2、2燒開後放入毛肚板筋,煮五分鐘後,開鍋後撈出用清水...
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毛血旺的做法 【抵不住的麻辣誘惑】毛血旺 毛血旺怎麼做
  • 毛血旺的做法 【抵不住的麻辣誘惑】毛血旺 毛血旺怎麼做

  • “説起川菜那可是我最喜愛的菜系沒有之一毛血旺起源於重慶流行於重慶和四川地區是一道著名的傳統菜式被列入川菜菜譜之一毛血旺是重慶市的特色菜這道菜是將生血旺現燙現吃且毛肚雜碎為主料遂取名毛血旺寒冷的冬日裏來一碗熱辣麻香的毛血旺吃完感覺血液都沸騰起來”食材明...
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毛血旺的做法 毛血旺—四川辣菜 毛血旺怎麼做
  • 毛血旺的做法 毛血旺—四川辣菜 毛血旺怎麼做

  • 食材明細主料鴨血(適量)肥牛卷(適量)輔料豆芽(適量)香菇(適量)牛百葉(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)蒜泥(適量)葱花(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)辣椒油(適量)花椒油(適量)芝麻香油(適量)紅油辣子(適量)友加水煮肉片調料(適量)麻辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)毛血旺的做法步驟1、鍋里加水倒入適量鹽、鴨...
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麻辣魔鬼魚的做法 [煙台]麻辣魔鬼魚 麻辣魔鬼魚怎麼做
  • 麻辣魔鬼魚的做法 [煙台]麻辣魔鬼魚 麻辣魔鬼魚怎麼做

  • “年前買了一些魚凍在冰箱裏,有馬鮫魚,鱈魚,鱸魚,魔鬼魚,比目魚,七星魚,安康魚。不同的魚種做法也不一樣。以前從沒有接觸過海魚的我,如今對這些魚也能如數家珍。對魚總是沒有抵抗力,只要是我沒見過的魚類,都會買回家嘗試着去做一做。醬燜吃膩了,今天換一下口味,麻辣口的是我的最愛。...
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爽辣毛血旺怎麼做-爽辣毛血旺的做法
  • 爽辣毛血旺怎麼做-爽辣毛血旺的做法

  • “開着空調,喝口雪碧、吃着辣辣的毛血旺……爽”食材明細主料鴨血(一塊)豆腐(一塊)豆芽(適量)芹菜(適量)毛肚(適量)火腿腸(適量)輔料毛血旺料包(一包)葱薑蒜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)麻辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爽辣毛血旺的做法步驟1、所有原材料洗乾淨2、把豆腐、豆芽、芹菜、鴨...
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家常菜麻辣血旺如何做簡單又好吃
  • 家常菜麻辣血旺如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料血旺:500小米辣:4根二荊條:2根輔料油:適量郫縣豆瓣:適量蒜泥:適量鹽:適量味精:少量花椒:適量澱粉:適量具體步驟1.新鮮的血旺切成薄片,忘記拍照了2.辣椒,葱花切勿好,蒜泥忘記拍照了3.適量油,油熱後把花椒下鍋炸出香...
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麻辣血旺怎麼做-麻辣血旺的做法
  • 麻辣血旺怎麼做-麻辣血旺的做法

  • “麻辣血旺、加入郫縣豆瓣、泡姜泡辣椒、火鍋底料這樣一煮、淋上熱油、真是太好吃了!”食材明細主料血旺(1塊)豆芽(1把)脆皮腸(適量)輔料蒜苗(2顆)泡姜(適量)泡辣椒(適量)調料姜蒜末(適量)醬油(1勺)鹽(適量)雞精(適量)味精(適量)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻辣血旺的做法步驟1、準備。2、...
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家常麻辣血旺如何做簡單又好吃
  • 家常麻辣血旺如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬血或鴨血:兩塊香芹菜:適量青筍葉:適量蒜苗:適量輔料紅海椒油:適量花椒油:適量味精:適量鹽:適量菜子油:適量芡粉水:適量泡姜:適量泡椒:適量幹海椒:適量蒜片:適量老薑:適量具體步驟1.先熱油,油辣後把剁碎的泡椒、泡姜、幹...
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麻辣酒鬼蠶豆的做法 【四川】麻辣酒鬼蠶豆 麻辣酒鬼蠶豆怎麼做
  • 麻辣酒鬼蠶豆的做法 【四川】麻辣酒鬼蠶豆 麻辣酒鬼蠶豆怎麼做

  • “川菜大多是麻辣的,而蠶豆四川也是主要產區。這個麻辣酒鬼蠶豆的做法來做酒鬼花生。只是口感和花生不同,因蠶豆含油量沒有花生多,所以口感偏硬一點。只要牙齒要,這個吃起來也是很好吃的。我家那位就喜歡用這個做下酒菜,來家裏的客人也喜歡哩。”食材明細主料幹蠶豆(200g)輔料幹...
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家常毛血旺怎麼做-家常毛血旺的做法
  • 家常毛血旺怎麼做-家常毛血旺的做法

  • 食材明細主料鴨血(適量)午餐肉(適量)毛肚(適量)魔芋條(適量)輔料黃豆芽(適量)芹菜(適量)調料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)白芝麻(適量)香菜(適量)郫縣豆瓣醬(適量)醬油(適量)雞精(少許)鹽(適量)料酒(少許)食用油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常毛血旺的做法步驟1、黃豆芽和芹菜...
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家常版毛血旺怎麼做-家常版毛血旺的做法
  • 家常版毛血旺怎麼做-家常版毛血旺的做法

  • “毛血旺以鴨血為製作主料,烹飪技巧以煮菜為主,口味屬於麻辣味。起源於重慶,流行於重慶和西南地區,是一道著名的傳統菜式。這道菜是將生血旺現燙現吃,且毛肚雜碎為主料,遂得名。”食材明細主料牛心(些許)牛腩(些許)金針菇(些許)幹魷魚(2個)蘑菇(些許)黃豆芽(100克)牛肚(適量)火腿腸(適量)萵筍(適...
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酸辣毛血旺怎麼做-酸辣毛血旺的做法
  • 酸辣毛血旺怎麼做-酸辣毛血旺的做法

  • 食材明細主料豬血(適量)輔料青蒜苗(適量)小米紅辣椒(適量)配料郫縣豆瓣醬(適量)姜(適量)澱粉(適量)鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)醋(適量)雞精(適量)酸辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣毛血旺的做法步驟1、豬血放涼水鍋裏煮開,拿出來切成正方塊,用鹽水泡一會,拿出來晾乾。(親不好意思,手機出了一點...
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香辣毛血旺怎麼做-香辣毛血旺的做法
  • 香辣毛血旺怎麼做-香辣毛血旺的做法

  • “香辣毛血旺,鮮辣美味,做法簡單,價格實惠,重要的好吃,很多明星都搶着吃。香辣毛血旺的食材:鴨血、豆芽、白蘿蔔、香葱等食材,都是常見食材。”食材明細主料鴨血(500克)豆芽(200克)白蘿蔔(200克)輔料花生油(3ml)鹽(3ml)幹辣椒(5克)豆瓣醬(20克)香葱(20克)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)香辣毛...
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