香辣毛血旺怎麼做-香辣毛血旺的做法

“香辣毛血旺，鮮辣美味，做法簡單，價格實惠，重要的好吃，很多明星都搶着吃。
香辣毛血旺的食材：鴨血、豆芽、白蘿蔔、香葱等食材，都是常見食材。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

香辣毛血旺的做法步驟

• 1、準備食材：鴨血、豆芽、白蘿蔔、香葱、辣椒、豆瓣醬等食材；

• 2、白蘿蔔去皮切絲，豆芽去根，洗淨，辣椒切碎。

• 3、清水煮沸，把鴨血切塊，放入鍋中汆燙；

• 4、熱鍋，倒油，當然豆瓣醬、辣椒煸炒香味，加入水煮沸；

• 5、放入豆芽、蘿蔔絲；

• 6、再把汆燙好的鴨血加入；

• 7、放鹽、撒上葱花即可

小竅門

1.鴨血汆燙後不易碎；
2.豆瓣醬和辣椒要煸香之後加上熬煮；
3.辣椒可以根據自己選擇辣度