毛血旺的做法 【山寨版】毛血旺 毛血旺怎麼做

食材明細

• 中辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

毛血旺的做法步驟

• 1、食材：鴨血（已切片）、綠豆芽（已清洗）、青瓜（已清洗切片）、土豆（已清洗切片）、熟牛百葉（已切開）、鹽水方腿（已切片）、蒜末、火鍋底料。

• 2、起鍋倒油燒熱，下入蒜末和火鍋底料翻炒翻炒。

• 3、隨後，下入土豆翻炒一下。

• 4、接着，加適量的清水煮開、煮至土豆斷生。

• 5、然後，合入鴨血、綠豆芽和牛百葉翻動一下煮開、煮上3分鐘。

• 6、最後，合入青瓜，加適量的鹽。

• 7、加適量的生抽。

• 8、加適量的蠔油。

• 9、調味翻動一下略煮即成。