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關於豆皮卷的餐飲百科

黑椒金針菇豆皮卷怎麼做-黑椒金針菇豆皮卷的做法
  • 黑椒金針菇豆皮卷怎麼做-黑椒金針菇豆皮卷的做法

  • 食材明細主料鮮豆皮(一張)金針菇(少許)輔料黑椒汁(少許)小米辣(2個)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑椒金針菇豆皮卷的做法步驟1、鮮豆皮一張。2、金針菇少許洗淨。3、豆皮對摺整齊切開。4、再次對半切開。5、切成合適的寬條。6、大概五公分寬就行了。7、黑胡椒汁。8、水燒開...
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豆皮卷的做法 美味豆皮卷 豆皮卷怎麼做
  • 豆皮卷的做法 美味豆皮卷 豆皮卷怎麼做

  • 食材明細主料豆皮(適量)黃瓜(適量)輔料小葱(適量)葱伴侶(適量)葱香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆皮卷的做法步驟1、豆皮每張切成4片2、小葱切成段3、黃瓜切成絲4、醬選的是葱伴侶5、豆皮上抹上醬,放一點黃瓜絲,放一點葱段,再捲成卷6、一個個卷好碼在盤子裏...
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薺菜豆皮卷怎麼做-薺菜豆皮卷的做法
  • 薺菜豆皮卷怎麼做-薺菜豆皮卷的做法

  • 食材明細主料豆皮(1包)薺菜(250克)大蒜(4瓣)輔料鹽(1/2茶匙)麻油(1茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜豆皮卷的做法步驟1、將薺菜洗淨,留出一株,其餘切小段,不用切太碎。2、將豆皮和留出的一株薺菜放入沸水中焯熟。3、大蒜剝皮切碎。4、熱鍋冷油,放入大蒜爆香。5、下入薺菜炒至...
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三絲豆皮卷怎麼做-三絲豆皮卷的做法
  • 三絲豆皮卷怎麼做-三絲豆皮卷的做法

  • “其實這道菜就是典型的東北蘸醬菜,只不過是進行了漂亮一點的擺盤,使其成品看起來更賞心悦目。如果不喜歡大葱的可以將葱絲換成其他蔬菜即可。”食材明細主料豆腐皮(適量)大葱(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)尖椒(適量)香菜(適量)輔料葱伴侶豆瓣醬(適量)蠔油(適量)白糖(適量)花椒粉(適量...
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瘦身健康的葱香雞肉豆皮卷如何做簡單又好吃
  • 瘦身健康的葱香雞肉豆皮卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘如何花費最短時間製作一桌子家宴款待賓客?瘦身達人最喜歡吃的美食!健康、低卡路里的雞肉和富含豐富蛋白質的豆皮都是瘦身減肥的健身達人的必備選擇!葱香濃郁開胃、雞胸肉健康美味、豆皮更是超級美味的萬能食...
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雞汁豆皮卷怎麼做-雞汁豆皮卷的做法
  • 雞汁豆皮卷怎麼做-雞汁豆皮卷的做法

  • “千張包,江浙一帶特色小吃,清淡鮮美。”食材明細主料千張((有的地方叫豆皮或百葉)2大張)豬肉末(200克)輔料荸薺(4個)雞湯(或骨湯,適量)調料葱末(適量)生抽(1茶匙)蠔油(1茶匙)料酒(1茶匙)味精(少許)白胡椒粉(少許)香油(適量)食鹽(適量)薑末(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞汁豆皮卷的做法步驟1...
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豆皮卷炒芹菜怎麼做-豆皮卷炒芹菜的做法
  • 豆皮卷炒芹菜怎麼做-豆皮卷炒芹菜的做法

  • 食材明細主料芹菜(1顆)豆皮卷(1個)輔料鹽(適量)葱花(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆皮卷炒芹菜的做法步驟1、芹菜洗淨切段。2、芹菜下鍋焯水。3、豆皮卷切片。4、起鍋燒油下入葱花炒香。5、放入芹菜和豆皮卷。6、翻炒均勻。7、放生抽和耗油翻炒均勻。8...
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醬香豆皮卷如何做簡單又好吃
  • 醬香豆皮卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘素有“植物肉”之美稱的豆皮,富含蛋白,能補充營養,提高身體素質;加上各類富含維生素的當季蔬菜,色彩鮮豔,營養豐富。醬香四溢,口口飽滿,滋補清熱,醬香豆皮卷非常適合給挑食的小朋友食用,以此均衡營養。主料黃瓜:200g...
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金針菇豆皮卷的做法 酸甜開胃的金針菇豆皮卷 金針菇豆皮卷怎麼做
  • 金針菇豆皮卷的做法 酸甜開胃的金針菇豆皮卷 金針菇豆皮卷怎麼做

  • “#酸甜美食#喜歡酸甜口味的菜餚,鮮美的金針菇用營養豐富的豆皮捲起來,烹入酸甜適口的料汁,開胃有食慾。”食材明細主料金針菇(150克)豆皮(1張)輔料蒜(3瓣)剁椒(1湯匙)香葱(2湯匙)食用油(2湯匙)調料醬油(2湯匙)醋(2湯匙)白糖(1湯匙)蠔油(半湯匙)酸甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇豆皮卷的...
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鐵板豆皮卷怎麼做-鐵板豆皮卷的做法
  • 鐵板豆皮卷怎麼做-鐵板豆皮卷的做法

  • “最近不知道怎麼回事,特別喜歡吃燒烤和鐵板燒,可是在外面吃不僅貴而且很不衞生。自己在家DIY好了,想吃多少做多少,而且絕對衞生。”食材明細主料豆皮(2張)生菜(1棵)苦菊(1棵)輔料韓國辣醬(2茶匙)蠔油(2茶匙)甜麪醬(1茶匙)番茄醬(1茶匙)生抽(1茶匙)開水(2湯匙)辣椒粉(1茶匙)孜然粉(1茶匙)微辣(口味)煎...
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好吃的培根豆皮卷如何做簡單又好吃
  • 好吃的培根豆皮卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘自己比較喜歡吃培根,現在介紹一款簡單製作又美味營養的培根豆皮卷,不會花很多時間又能吃到美味營養的菜,自己吃和跟家人或者和朋友一起吃都是很不錯的選擇哦哦~下面是教程,喜歡就動手做吧,一定好吃到超出你的...
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鴛鴦豆皮卷如何做簡單又好吃
  • 鴛鴦豆皮卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬瘦肉:150胡蘿蔔:1根韭菜:100豆皮:1張輔料鹽:1匙胡椒粉:1/2匙雞精:1/2匙姜:1塊具體步驟1.韭菜洗淨﹑切段;胡蘿蔔洗淨﹑切絲。2.姜去皮洗淨,切絲。3.豬瘦肉洗淨,切絲。4.韭菜段﹑胡蘿蔔絲和薑絲放碗中,調入鹽1/2匙﹑胡椒粉1/4匙﹑雞...
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蒜香蠔油豆皮卷怎麼做-蒜香蠔油豆皮卷的做法
  • 蒜香蠔油豆皮卷怎麼做-蒜香蠔油豆皮卷的做法

  • “每到逢年過節,家家少不了大魚大肉這次讓我們吃點清淡的吧生活其實是最平淡無奇的,上班下班兩點一線,家中就是油鹽醬醋但怎樣讓這平淡的生活過的有滋有味,別有一番樂趣呢這道蒜香蠔油豆皮卷,清淡又健康的食材搭配,讓你回味無窮豆腐皮的香滑與各種蔬菜的爽脆在妙手一捲之下,有...
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京醬肉絲豆皮卷怎麼做-京醬肉絲豆皮卷的做法
  • 京醬肉絲豆皮卷怎麼做-京醬肉絲豆皮卷的做法

  • 食材明細主料幹豆腐皮(200g)瘦肉(500g)黃瓜(1根)輔料鹽(5g)料酒(8g)老抽(2g)生抽(5g)白糖(5g)雞精(2g)甜麪醬(15g)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)京醬肉絲豆皮卷的做法步驟1、瘦肉切絲,加鹽,料酒,老抽醃製5分鐘。然後鍋中放油,將肉絲煸炒變色成熟,撈出備用2、鍋中放油,小火下入甜麪醬,加料酒,生抽,...
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好吃的叉燒豆皮卷如何做簡單又好吃
  • 好吃的叉燒豆皮卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃的叉燒豆皮卷,買了2張豆腐皮,炒菜只用了一張,剩下一張不想浪費,就拿來做小吃吧。我喜歡吃叉燒味,所以這次就用叉燒醬來烤,沒想到這道製作過程簡單,材料也非常簡單的豆皮卷做出來卻是大受歡迎,還沒上桌就已吃...
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薺菜春筍豆皮卷的做法 純素美食~薺菜春筍豆皮卷 薺菜春筍豆皮卷怎麼做
  • 薺菜春筍豆皮卷的做法 純素美食~薺菜春筍豆皮卷 薺菜春筍豆皮卷怎麼做

  • “豆腐衣也叫豆油皮或腐竹;豆腐皮營養豐富,豆腐衣是傳統的豆製品濃縮了豐富的植物蛋白和膳食纖維。”食材明細主料薺菜(200g)春筍(半根)豆腐衣(幾張)輔料豆乾(2塊)調料植物油(30ml)鹽(3g)雞精(1g)芝麻香油(3g)橄欖油(5ml)五香粉(0.5g)清淡(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)薺菜春筍豆皮卷的做法步驟...
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孜然培根豆皮卷如何做簡單又好吃
  • 孜然培根豆皮卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料培根:220豆角:4條金針菇:4兩豆皮(千張):1張輔料孜然粉:適量紅椒:半個香茅粉:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.豆皮、豆角、金針菇、紅椒洗淨,豆角、紅椒切成絲待用;鍋下水燒開後,放入少量鹽,然後把豆皮、豆角和紅椒放入焯水...
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餅夾雞蛋豆皮卷怎麼做-餅夾雞蛋豆皮卷的做法
  • 餅夾雞蛋豆皮卷怎麼做-餅夾雞蛋豆皮卷的做法

  • 食材明細主料餅食材麪粉(300g)酵母(3g)泡打粉(3g)白糖(5g)水(200g)輔料豆皮卷(適量)豆腐泡(適量)雞蛋(適量)尖椒(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)餅夾雞蛋豆皮卷的做法步驟1、前幾天滷牛肉的湯在冰箱冷凍保存了,今天拿出來放鍋裏煮開,放煮熟的雞蛋,豆皮卷,還有豆腐泡再次煮開轉小火二十...
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驢肉豆皮卷如何做簡單又好吃
  • 驢肉豆皮卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料油豆皮:適量驢肉:適量輔料胡蘿蔔:適量青椒:適量香菇:適量蠔油:適量葱姜:適量具體步驟1.驢肉剁成肉泥,加葱姜,料酒,鹽,十三香,胡蘿蔔丁、青椒丁、香菇丁、蠔油,色拉油攪拌成餡。2.餡料醃一會後,把餡料鋪在豆皮上,慢慢捲起...
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油煎豆皮卷金針菇燒肉如何做簡單又好吃
  • 油煎豆皮卷金針菇燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料五花肉:100豆皮:三張黃瓜:半根胡蘿蔔:半根金針菇:適量輔料豆瓣醬:適量老抽:適量食用油:適量具體步驟1.用老抽燒紅燒肉,這步不展開了,注意要過油。我冰箱裏直接拿出來的,切絲2.黃瓜胡蘿蔔切絲備用3.金針菇洗淨切...
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彩虹豆皮卷如何做簡單又好吃
  • 彩虹豆皮卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘彩虹豆皮卷是一款營養豐富的美食,選用菠菜、胡蘿蔔和豆腐皮製作而成的,胡蘿蔔和菠菜出下水放置豆腐皮中加入醬料捲起來即可食用,如果追求口感可以是把豆皮卷在平底鍋烤制一下,口感味道更佳。這款手卷營養價值...
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培根豆皮卷怎麼做-培根豆皮卷的做法
  • 培根豆皮卷怎麼做-培根豆皮卷的做法

  • “營養豐富的培根肉,和幹豆腐皮相結合,豆皮裏浸滿了培根的香,好操作,賣相也漂亮,拿得出手哦.”食材明細主料培根肉片(12片)豆皮(200g)輔料辣醬(2湯勺)薑絲(少許)蠔油(半湯勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)培根豆皮卷的做法步驟1、培根肉條和幹豆腐皮備好。2、把豆皮切成長條,豆皮條的...
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蔬菜豆皮卷怎麼做呢-豆皮熱量高嗎
  • 蔬菜豆皮卷怎麼做呢-豆皮熱量高嗎

  • 你在吃火鍋或者麻辣燙的時候,是不是特別必須要點豆皮吃呢?豆皮是非常傳統的豆制食品,不管在我國的南方還是北方,豆皮都是非常常見的一種食物。豆皮的營養價值是非常高的,不僅清熱解毒,還能夠平喘止咳。但是很多人都特別關心豆皮的熱量。那麼,豆皮熱量高嗎?蔬菜豆皮卷怎麼做呢?一、...
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美味的培根豆皮卷如何做簡單又好吃
  • 美味的培根豆皮卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘當千張豆腐皮遇到好吃的培根,那會怎麼樣呢,這個週末,就讓我帶你去體驗一下味覺的刺激吧,還在等什麼,趕緊拿起你的錢包,衝出去買好材料跟着我一起玩這個培根豆皮卷吧,這個味道你想怎麼搞怎麼搞,想怎麼吃怎麼吃噢,一...
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五彩豆皮卷的做法 爽口涼菜系列---五彩豆皮卷 五彩豆皮卷怎麼做
  • 五彩豆皮卷的做法 爽口涼菜系列---五彩豆皮卷 五彩豆皮卷怎麼做

  • “換個方法吃蘸醬菜---不信你不喜歡豆皮經過簡單的處理一下,捲上我們喜歡吃的蔬菜,用小葱尾葉繫上,就可以吃的方便也可以華麗變身,它讓我們的餐桌更加豐富,我相信這款簡單的蘸醬菜,如果家裏有客人來,來上一盤,一定是大家喜歡的下酒好涼菜。”食材明細主料豆皮(2張)輔料彩椒(適量)尖椒...
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