美味的酸辣胡蘿蔔丁如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

酸辣胡蘿蔔丁是一道非常爽口的配菜，酸辣胡蘿蔔丁的主要食材有辣椒和胡蘿蔔，做出來的酸辣胡蘿蔔丁香辣可口，特別適合和白粥一起吃呢。如果平常做的菜餚味道比較淡，也可以考慮加一些酸辣胡蘿蔔丁進去，這樣做出來的菜餚味道更好呢。

主料

青椒 ：2個
胡蘿蔔 ：1根

輔料

辣椒醬油 ：1湯匙
醬油小辣椒 ：10個
醋 ：2茶匙
葱花 ：20

具體步驟

1.胡蘿蔔洗乾淨，擦乾水分，去皮切成丁。

2.青椒洗乾淨，擦乾水分，切成丁。

3.葱花也要洗乾淨，晾乾水分

4.葱花加入其它調料攪拌。

5.加入胡蘿蔔丁涼拌。

6.再加入青椒丁，攪拌均勻。

7.醃製1小時入味後，即可食用。

烹飪技巧

1、葱花不喜歡可以不加。2、洗蔬菜的水最好是涼開水，這樣衞生點。